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    白芽奇兰茶传统制作工艺

    白芽奇兰茶是产自于福建漳州乌龙茶,经过晒青、杀青、做青、萎凋、烘培等多道乌龙茶工序精制而成。制作历史悠久,利用传统工艺制成的白芽奇兰茶品质优越,香醇甘爽。工艺传承平和白芽奇兰茶制茶工艺有史依据的传承可

  • 铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧

    铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧

    关于铁观音安溪铁观音,中国十大名茶之一,被誉为"国饮"。属乌龙茶系,从发酵程度上划分,其为半发酵茶。产自福建省泉州市安溪县尧阳乡、蓝田乡。每年分四次采摘:春茶在立夏,夏茶在夏至之后,暑茶在大暑之后,秋

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    信阳毛尖是什么茶

    信阳毛尖的属于一种绿茶,是十大名茶之一,而且的信阳毛尖的主要是以河南省著名的特产,信阳命名的,主要是河南信阳的茶叶,比较有特色而且是茶叶中的上品,有生津解渴清心明目提神醒脑还有很多的作用绿茶呢,对于身

  • 茶壶飘出“奥运味”

    茶壶飘出“奥运味”

    近日,记者在香港中路上的一家奥运特许品专卖店内看到,工作人员正在展示带有中国印、福娃等奥运标志的茶壶。据了解,该茶壶产自于宜兴,材料采用珍贵的黄金段泥,首次将我国的茶文化和奥运文化结合别有一番文化风味

  • 雁门清高苦荞健茶

    雁门清高苦荞健茶

    雁门清高苦荞健茶产自于山西佳鑫食业有限责任公司,是精选生长于海拔1800m的纯天然无污染的雁门上等苦荞为原料,运用日本黄酮富集与苦荞技术精制而成的。

  • 全国三分之一有机茶产自浙江

    全国三分之一有机茶产自浙江

    中国茶网资讯:昨天,2013中国有机茶生产者贸易者合作会议在杭州召开,来自全国90多名有机茶生产商的代表参加了此次会议。我省作为全国有机茶生产的大省,有机茶生产商占到了全国的三分之一。目前,有机茶的价

  • 武夷岩茶产业的形象与效益

    武夷岩茶产业的形象与效益

    武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省,却能在福建众多名优茶中凸现出来,除了岩茶本身品质上佳外,很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。因而就要以形象塑造为视角,阐述武夷岩茶形象与效益的关系,以形象带动效

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    名茶发展面临四大难题

    安溪茶摘要名茶持续发展,产量和产值增加,但效益尚需提高。面临的是名茶过多,质量差距大,原产地保护难和名茶缺名牌的四大难题,尚需采取有力举措,全面提高名茶功能。关键词名茶质量原产地域保护品牌20世纪90

  • 杭州龙井茶的鉴别方法和特点

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    :什么是杭州龙井茶【类别】:绿茶【总述】:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略

  • 2017年各地春茶上市时间表

    2017年各地春茶上市时间表

    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活

  • 名茶发展面临的四大难题

    名茶发展面临的四大难题

    20世纪90年代茶类结构调整,全国名茶加快发展。名茶中有历史名茶,更多的是新创名茶。随着名茶产量的增加和产值的不断提高,使茶业开始成为优势产业、效益产业、支柱产业,茶农脱贫致富,进入小康。各产茶省、市

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    武夷岩茶产自于风光秀丽的福建武夷山。武夷山位于福建北部,终日云雾缭绕,生长着许多奇株异树,日照短,地质属丹霞地貌,土系沙质,给奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。岩茶加工非常精致,要经采、晒、捻、焙、剔

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    建水紫陶的坯土主要产自于距离县城8公里外的建水西庄和碗窑的矿带土,这里的泥土含有氧化铁成分,含铁量高,黏性好,还带有磁性。在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用,在医学上,磁

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    品鉴主角:浙江名茶如顾渚紫笋、温山御荈、洞山罗岕、安吉白茶王、莫干黄芽选择理由:浙江西湖龙井名天下,但浙江还有许多的好茶藏在深山和历史之中,它们散发的茶香曾浸泡了无数个岁月,让整个中国都飘荡着悠悠茶香

  • 西湖龙井的鉴别方法

    西湖龙井的鉴别方法

    西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶

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    用什么器具泡普洱茶最好?普洱茶冲泡器具排行榜第一:紫砂壶首选理由紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香

  • 中国茶道四大流派之禅宗茶道

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    僧人饮茶历史悠久,因茶有"三德",利于丛林修持,由"茶之德"生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道,源于