茶香楼

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  • 2012年高端绿茶价格普涨

    2012年高端绿茶价格普涨

    中国茶网资讯:随着天气放晴,这两天杭州萧山所在的钱塘龙井产区有少量钱塘龙井开始采摘。不过有件事让不少企业感到头疼:受到前期天气湿冷的影响,今年浙江绿茶的上市时间整体推迟,采茶工需求集中爆发。即使日工资

  • 说茶

    说茶

    算起来,喝茶的时间也不短了,但我觉得真正喝茶还是在来了成都以后。面对铺天盖地的茶坊,琳琅满目的茶品,那里的打点无论是古典还是现代,无论浓墨重彩或者舒适恬淡,你可以随意依照当时心情,选择一家沏上一壶,多

  • 江临安:青顶云雾翠茶香

    江临安:青顶云雾翠茶香

    天目青顶,又称天目云雾茶,产于浙江省临安县的天目山区。"天目俯视山景美,青顶云雾翠茶香。"浙江省茶叶学会名誉理事长、浙江农业大学教授、当代茶叶科学家庄晚芳曾为天目青顶题词。天目山是我国古代老茶区之一,

  • 北京风情—-品茶与饮茶

    北京风情—-品茶与饮茶

    茶道在中国已有千年以上的历史,向来以"品茶"和"饮茶"分为不同的"茶道"。陆羽作《茶经》,即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于

  • 白毛尖的炒制工艺

    白毛尖的炒制工艺

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶", 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载: "茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,

  • 都毛尖茶炒制

    都毛尖茶炒制

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶",是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载:"茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,远近争

  • 都匀毛尖

    都匀毛尖

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶", 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载:"茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,远

  • 云南名茶都匀毛尖的炒制工艺

    云南名茶都匀毛尖的炒制工艺

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶", 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载: "茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,

  • 特供龙井牵手联想 高端茶叶市场或迎冲击

    特供龙井牵手联想 高端茶叶市场或迎冲击

    中国茶网资讯:"旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家",在中央厉行节约的规定之下,高端茶叶尤其是礼品茶叶销量下滑,不管是主动调整还是迫于无奈,茶企纷纷开始转型之路。而杭州中国农科院茶叶研究所下属企业-杭州龙

  • 喝茶要喝中国茶

    喝茶要喝中国茶

    作为茶叶的故乡,中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国,2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币,出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业,涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市

  • 六种颜色讲述中国茶文化

    六种颜色讲述中国茶文化

    作为茶叶的故乡,中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国,2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币,出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业,涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市

  • 浙江茶文化|浙江的茶文化的历史

    浙江茶文化|浙江的茶文化的历史

    浙江地区名茶迭出,许多名茶有着优美的传说、典故和趣谈,如龙井茶、鸠坑毛锋、九曲红梅等都有着优美传说,寄托了人们对亲情、爱情等美好情感的向往,而与茶有关的泉、井也纷纷被抹上了神秘色彩,如龙井和老虎刨出的

  • 一天一变,西湖龙井茶价格成最热议话题

    一天一变,西湖龙井茶价格成最热议话题

    中国茶网资讯:在不懂茶的人看来,龙井茶的价格就像雾里看花,几万、几千、几百、几十都有。昨天,我的一个朋友给我发来一份文件,我打开一看,是梅家坞一户茶农整理的《2011年梅家坞西湖龙井茶原产地茶农直销价

  • 浙江名茶

    浙江名茶

    1.龙井西湖盛产佳茗,陆羽《茶经》中已有天竺灵隐产茶的记录,到了明代,龙井茶更被视为绝品。乾隆下江南,于龙井泉赋诗,狮峰胡公庙饮茶,又将庙前十八棵茶树封为"御茶",龙井茶作为贡茶盛名于天下。西湖龙井集

  • 茶叶采摘之时期

    茶叶采摘之时期

    采摘之时期因下列各因素而不同:1. 地域:如南印度、锡兰、爪哇及苏门答腊,一年四季均可采摘,平均每隔七日至十四日采摘一次,唯修剪后,则须隔60-90日方可采摘,用以恢复树势。北印度每年三月末或四月初开

  • 都匀毛尖炒制技术

    都匀毛尖炒制技术

    历史上毛尖茶的工艺几乎失传,1973年都匀茶场通过调查研究,试制成功新的毛尖茶,使这一古茶重放光彩。1982年在全国名茶评比会上,以优美的品质跨进了全国名茶的行列。产品除销往北京、贵阳等大城市外,还远

  • 名茶谈片

    名茶谈片

    名茶谈片●林静中国茶叶生产历史悠久,名茶众多,而供历代帝王喝的贡茶则更是名茶中的精品。如今贡茶已不再是特权阶层独享,由于其品质超群,广大消费者亦对其备加青睐。但由于贡茶的产量少,难以满足市场的需求,一

  • 信阳毛尖

    信阳毛尖

    信阳毛尖茶的品质特征信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一,1915年荣获巴拿马万

  • 享受香茗从器始

    享受香茗从器始

    茶具选购有诀窍据业内人士介绍:在日常生活中使用茶具,要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人喜欢的花茶,一般常用瓷壶冲泡,用瓷杯饮用,壶的大小视人数多少而定;南方人喜欢炒青或烘青的绿茶

  • 茶叶采摘之方法

    茶叶采摘之方法

    采摘之方法,可分手摘与机械二种,手摘为最普通与最古老之方法,其法各地微有不同,兹分述之:1. 指摘:摘细芽白毫时多用之,为最精细之摘法,使用拇指与食指之先端,拈新生之细芽,指端用时着力。2. 直摘:又