纪念泾阳茯砖茶642周年暨茶文化论坛在西安举行

茯砖茶茶叶品质和保健功能

茯砖茶的加工工艺主要包括以下几个工序：首先是以 3~4 级黑毛茶和改制茶为原料，通过汽蒸的水热作用，杀灭原料上的杂菌， 软化梗叶的纤维素和角质层，去除部分粗青气，同时也为渥堆过程有益微生物生长和茶叶内

2019白沙溪“大师工坊”千两茶开杠典礼隆重举行

6月21日，白沙溪【大师工坊】千两茶开杠典礼在安化白沙溪茶厂隆重举行。中国制茶大师、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平、白沙溪副总经理李华建、孟涛、张岭苓、白沙溪总经理室助理张军支、上海明

陕西名茶“泾阳茯砖茶”再度面世

中国茶网资讯：一度绝迹60年的陕西历史文化名茶"泾阳茯砖茶"在泾阳县再度面世，短短四五年时间，形成30多家生产加工厂家，发展态势惹人关注。不过也有人担心：私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上，传统

茶市 VS股市 白沙溪黑茶茶熊市中的牛股

2015年上半年以来股市牛气冲天的大好行情下，普洱茶 黑茶市却是度日如年，很多茶商按捺不住暴富的心理，将资金注入股市，期待有个好收成。股市经过6月份的大起大落，7月初政府已经动用了公安部来保卫牛市，瞬

益阳市政府组织70家企业培训黑茶质量标准体系建设

中国茶网资讯："茶叶行业的标准体系建设，30年来，尤其是近年来，安化黑茶一直领先全国。这主要是地方政府和茶叶企业以及我们本地专家的功劳。但我们还是要清醒的认识到，安化黑茶正面临的严重危机。"3月1日，

“泾渭茯茶”项目被列入国家级星火计划

中国茶网资讯：国家科学技术部星火计划办公室近日正式批准"泾渭茯茶"茯砖茶恢复性创新研究及产业化建设项目进入国家级星火计划。值得一提的是，"泾渭茯茶"项目是陕西茶叶行业唯一获此殊荣的项目。这充分肯定了近

“古茶道神秘之茶”亮相重庆文博会 市民驻足品鉴

有着"古茶道上的神秘之茶"美誉的陕西泾阳茯砖茶成为2015重庆文化产业博览会的一大看点，引来众多观展市民驻足品鉴。记者在活动现场看到，市民们在品茶的同时，也在详尽地了解了茯砖茶近650年的历史和泾阳古

湖南安化黑茶缘何投资火热

中国茶网资讯：近年来黑茶市场非常火，特别是上海世博会、祥和中国节、亚运会、西安世园会等重大活动亮相后，身边很多朋友都投入黑茶市场。广东作为全国有名的黑茶收藏基地，从早年的普洱茶，这些年喝安化黑茶更是带

苏州：远离节后综合征　泡一杯养生茶

苏州：远离节后综合征泡一杯养生茶春节过后，老年人生活不规律，容易导致身体不适，经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？最好是选一些助消

【一杯茶，敬老兵】 中茶百年木仓黑茶抗战胜利七十周年主题活动

中国茶网讯：抗战胜利，是中国人民近百年来第一次取得反对帝国主义的完全胜利，是中华民族由危亡走向振兴的历史转折点，是世界反法西斯战争的重要组成部分。它大大增强了全国人民的自尊心和自信心，促进了民族觉醒、

茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶有什么区别

茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点：一、原料不同同档次的"四砖"，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖;

黑茶四大金刚之别！

黑砖、花砖、茯砖、青砖，被称为黑茶四大金刚。好多茶友，只知其黑，不知墨分五色，黑有不同，傻傻分不清。以下科普科普，注意学习。【工艺区别】黑砖、花砖：两者加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼

湖南黑茶：降脂的健康茯茶

湖南黑茶：降脂的健康茯茶金花茯砖被描述为"金花普茂、菌香浓烈"，其汤色如琥珀，滋味醇厚，香气纯正。砖面色泽黑褐，掰开砖后"发花"茂盛，内香"菌花香"高而持久。茯砖茶是一种后发酵茶，属黑茶。鲜叶经杀青、

工艺是关键（四）：茯砖茶的“发花”

茯砖茶是丝绸之路上的神秘之茶，关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都表明，茯砖茶的发花最初是在自然条件下形成的，古人们无意之中还发现：金花要在一定的温度条件下才能生长繁殖(古代运输途中被雨水淋湿的

茯砖茶 传承创新黑茶文化遗产——产湄江印象公司应用研究项目获省科技厅立项

中国茶网资讯：昨日，记者从贵州湄江印象茶业公司获悉，该公司申报的《生物发酵技术在利用低端茶叶原料制作高品质茯砖茶的应用研究》项目获省科技厅2014年工业攻关计划项目立项。茯砖茶的原料一般是老茶和三叶以

三十年湘茶情怀 成就一款大师益品

今年6月13日，中国茶叶流通协会发布《关于公布中国制茶大师（黑茶、普洱茶类）第一批名单的通知》，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平、湖南省益阳茶厂有限公司副总经理刘杏益荣膺首批"中国制茶大

看70年前“千两茶”

上世纪四十年代、五十年代"千两茶"，1958年第一批机制茯砖茶……10日上午，省内首次以"传播黑茶文化"为主题的黑茶收藏展在长沙不多堂美术馆启动，吸引众多黑茶文化爱好者参加。"一块茶有70多年，太神奇

“白沙溪”安化黑茶飘香茶博会 市民争相与“世界茶王”亲密接触

"白沙溪"掌门人刘新安(中)给市民展示"馆藏千两"市民争相尝试免费撬走千两茶茯茶上的"金花"含有450多种有益成分"红色系列"黑茶成收藏新热点中国茶网资讯：第七届中国(深圳)国际茶博会昨日在深圳会展中

白沙溪进驻上海市场十周年庆典暨白沙溪华东地区新品发布会成功举办

春华正茂八十载 携手合作金十年--白沙溪进驻上海市场十周年庆典暨白沙溪华东地区新品发布会成功举办5月2日下午，由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司主办，上海白沙溪茶业有限公司承办的"白沙溪进驻上海市场十周年