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    对于普洱茶的制作工艺,很多新茶友是既熟悉又陌生,知道大体的流程,但是具体细节不知道,普洱茶从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,我们称为压茶。本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。一、那么普洱茶为什么要

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    普洱茶加工清代时的普洱府,加工制作传统普洱茶已有几百年历史,清代至民国年间,普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号,把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百

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    不同历史阶段的普洱茶加工工艺是不同的,传统普洱茶的加工,主要由茶号茶庄的制作坊制作加工,形成了普洱茶独特的加工制作风格。下面就传统普洱茶的制作方法做一详细介绍。传统普洱紧压茶加工传统普洱紧压茶有各种花

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    普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称"平担"与"圆茶"、"砖茶"的装法相同,只

  • 七种形状普洱茶的制作方式

    七种形状普洱茶的制作方式

    (1)普洱圆茶制作方式传统普洱园茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱园茶制作选上好茶叶为原料,放入铜蒸锅中,使散茶就蒸气受蒸而柔软,再将蒸柔软散茶倒入特制的三角形布袋中用手轻揉,并

  • 传统普洱茶的加工详述

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    传统普洱茶的加工详述作者&来源:南木普洱茶网 发布时间:2007-08-29 16:21:53从普洱茶的产生和发展可以看出,其发展具有历史性、社会性、时代性、民族性和国际性。不同历史阶段的普洱茶加工工

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    一、晒青毛茶加工1、杀青:茶农大多采用铁锅或半自动滚筒杀青,而茶厂则用滚筒杀青,因大叶种茶含水量高,杀青时必须闷抖结合,使鲜叶失水均匀,达到杀透杀匀的目的。2、揉捻:茶农制作这道工序时是用手直接搓揉已

  • 万众期待之李衡记巅峰之作——【茶王】价格问世!

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    李衡记是一个百年的普洱茶老商号,中高端定位集研发、生产、销售、服务为一体传承百年特色的茶企业品牌。传承创新,李衡记合众同享百年经典为执着追求。李衡记普洱茶经历了一个世纪的沉寂之后,《李衡记》后人矢志秉

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    云南的普洱、西双版纳是一块富饶美丽的宝地,是世界茶树原产地中心地带之一。生活在这片土地上的布朗族人民,是最早发现茶和利用茶的民族之一,素有吃酸茶的习俗。那么,布朗族人民是如何加工、生产酸茶的呢?酸茶加

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    昔归,临沧市邦东乡澜沧江畔的一个小山村,当地普洱茶香气极高、尤其冷香明显,在许多茶友心目中,昔归堪称临沧茶区的"王",与版纳的班章王有得一拼。与班章有所不同的是,昔归香气霸烈而不失幽雅,在众多普洱茶山

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    【类别】饼茶【属性】熟茶【系列】纪念系列【规格】357克/饼*7饼/筒*4筒/件=10公斤/件【包装】棉纸+笋叶+纸箱【原料】采用西双版纳勐海茶区春季上等优质晒青毛茶为原料【工艺】经机器除杂、人工精心

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    先说说一些情况,安化黑茶中的砖茶有茯砖茶,黑砖茶,花砖茶3种形式。其中黑砖茶,花砖茶同品质的基础上花砖茶价位偏高,是因为其花边制作工艺。这2种茶的标准茶叶原料等级为3-4级,部分便宜的茶品(如边销产品

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    在室内条件下采用浸叶法测定了茶毛虫核型多角体病毒( Euproctis pseudoconspersa nucleopolyhedrovirus, EpNPV)和苏云金杆菌(Bacillus thur

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    盐津康砖茶[Yanjin Kang brick tea] 产于云南盐津茶厂的晒青紧压茶。主要原料金玉茶是以粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3~5分钟后取出晒干而成。原、配料比例为:原料55%-60%,配料35

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    又到了一年春茶上市的时候,相信版纳人民对普洱茶都不会陌生,或多或少都有些了解,下面我们一起来看看古今六大茶山,您最爱喝哪座山的茶呢?【正文】西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地,植茶、用茶、贸茶的

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    取样又称抽样或扦样。是指从一批或数批茶叶中取出具有代表性样品供审评使用。茶叶品质只能通过抽样方式进行检验,因此样品的代表性尤其重要,必须重视检验的第一步工作--取样。为确保规范地完成取样工作,我国专门

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    中国茶网资讯:今年出台的《湖北省现代茶叶产业发展规划》,把赤壁砖茶作为全省两个振兴品种,将羊楼洞砖茶系列列为两个重塑历史品牌之一,把赤壁砖茶加工园区列为全省十大茶叶加工园。3个月内,占地30亩的省黑茶

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    做法一:原料:水500毫升、牛奶250毫升、紧压茶50克。配料:黄油10克调料:盐做法:1、将紧压茶掰碎放在锅中,冲入烧开的水,将水煮成棕红色,箅去茶渣,备用。2、牛奶中放入黄油,煮开。3、将滤清后的