浙江l龙井茶的制作_了解更多有关浙江l龙井茶的制作的内容_茶香楼
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龙井茶的加工机械
权启爱龙井茶是我国著名的传统名茶之一，但由于长期
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绿茶审评--名优绿茶
绿茶类名茶可分为炒青型、半烘半炒型和烘青型三大类。它们的基本特点分别是：(1)炒青型名茶色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，外形细紧，色泽嫩绿明亮，叶底嫩绿，但往往欠完整。如杭州西湖龙井、浙江龙井等。(2)
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优质茶评选技术规范
浙江省地方标准DB33／T303-2001优质茶评选技术规范200l一01－28发布200l一02-28实施浙江省质量技术监督局发布前言为提高优质茶评选质量，统一技术规范，确保评选效果。根据 GB，／
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茶树新梢cDNA克隆测序和表达序列标签（ESTs）特性分析
采用定向克隆法，构建了茶树(Camellia sinensis(L．)O．Kuntze)龙井43和安吉白茶等2个品种新梢cDNA文库。对龙井43cDNA文库共4320个克隆的序列进行了测定，获得有用序
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微波消解石墨炉原子吸收法测定茶叶中的铅含量
茶叶中铅含量的测定方法有石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收法及二硫腙比色法等，通常茶叶样品的处理方法（干法／湿法）时间长，劳动强度大，且铅在高温下易损失。由于微波高压消解是在一个密闭体系中进行，对样品的消
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龙井茶贮藏保鲜和包装
龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比，龙井茶包装相对简陋，保鲜效果差。现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷
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扁片形茶的加工技术
西湖龙井茶是扁片形茶的代表，素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝著称。其品质特征是外形扁平光滑、削尖挺直、色泽嫩绿；内质香高持久、汤色明亮、滋味甘爽，叶底嫩匀成朵。手工制作手法分抖（透）、搭（带）、捺（
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L-茶氨酸合成新方法
介绍了一条新的合成茶氨酸的路线,即由价格低廉且易得的L-谷氨酸加保护基团邻苯二甲酰基（pht）,使L-谷氨酸分子内脱水生成N-pht-L-谷氨酸酐后,与乙胺二氧六环溶液反应生成中间产物N-pht-L-
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抗生素对山茶愈伤组织诱导和生长的影响
研究了卡那霉素、潮霉素对浙江红山茶、大花红花油茶愈伤组织的生长及对攸县油茶幼苗叶片诱导愈伤的影响，确定作为选择压力的卡那霉素质量浓度为50～60mg·L^-1，潮霉素为25～30mg·L^-1。在3种
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棉织物茶皂素前处理工艺
茶皂素JT-S009含有纳米TiO2，茶皂素和甲壳糖等，可代替烧碱和精练酶用于棉织物前处理。优化的茶皂素前处理工艺为：茶皂素JT-S00930g／L，H20210g／L，精练剂TF-125T4g／L，
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微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜
用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极（SPCE），以微分电位溶出法对茶叶中的铅、镉、铜进行同步快速检测。优化的试验参数如下：Hg^2＋浓度为3×10^-4mol／L，支持电解质为1．5mol／LpH
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儿茶素对ECV304细胞增殖和迁移的影响
利用体外细胞培养技术探讨了四种儿茶素对ECV304细胞增殖和迁移的影响。结果发现，EGCG对ECV304细胞存活率的影响最显著，在EGCG浓度为50-150μmol／L时，细胞存活率达到极显著差异，半
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浙江丝茶风行京城
今天上午，由农业部、文化部、中国文联联合主办的首届中国农民艺术节在全国农业展览馆开幕。此次展会包括全国农民文化一村一品展、农业非物质文化遗产展演、开幕式表演等。浙江展团以7000年稻作文化为主题，重点
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浙江厂商争做高端红茶
中国茶网资讯：著名的西湖龙井茶是什么茶？绿茶。不过到今年下半年，这种回答就不够完全了。在夏秋茶采摘季节，杭州西湖龙井产区将诞生一支全新的红茶--"龙井红"。"龙井红"将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的
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夏秋茶制作龙井茶的工艺参数优化
选用夏秋茶为原料,对传统制作龙井茶工艺中的摊放后含水量控制、杀青投叶量以及干燥温度等加工工艺进行了优化研究,筛选出比较理想的加工工艺流程：鲜叶采后摊放至含水量为10%、杀青投叶量为0.5kg/锅、压扁
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浙江绿茶变红茶价格涨一倍
中国茶网资讯：着名的西湖龙井茶是什么茶？绿茶。不过到今年下半年，这种回答就不够完全了。在夏秋茶采摘季节，杭州西湖龙井产区将诞生一支全新的红茶--"龙井红"。"龙井红"将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的
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杭州： 2009年的陈茶今年还在叫卖
中国茶网杭州站讯：来杭旅游的朋友，回乡时免不了要给亲朋好友带点杭州特产：西湖龙井、西湖藕粉、西湖莼菜、淳安山核桃、天目山笋干……近年来，这些特色鲜明的食品，已逐渐成为杭州GDP一大重要组成部分。临近中
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磷对铝氟交互处理下茶树主要生理生化特性的影响
通过白茶和智仁早茶在铝氟交互处理下添加外源磷的水培试验,研究了不同浓度磷（0,0.2,1.0 mmol/L）对茶树主要化学成分及抗氧化酶的影响。结果表明：（1）当施入0.2 mmol/L磷时,茶叶中的
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浙江省审(认)定茶叶品种--乌今早
乌今早无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省永嘉县罗溪乡，系茶农单株选育而成。主要在浙江、江苏、江西、安徽等省栽培。1988年浙江省茶树良种审定小组认定为省级品种。特征：植株
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山茶ISSR扩增条件的优化
以山茶基因组DNA为材料,测试山茶ISSR扩增的最适退火温度,并采用单因素试验,测试了模板DNA量,Mg^2＋浓度,dNTP浓度,BSA浓度,引物用量,Taq酶用量等6个因素对山茶ISSR扩增的影响。