茶香楼

香叶是月桂的叶子还是肉桂的叶子_了解更多有关香叶是月桂的叶子还是肉桂的叶子的内容_茶香楼

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    月桂( Bay)学名:Laurus Nobilis又名:Lndian Bay,Sweet Bay,Laurel中文又名:月桂撷取部分:叶气味:馥郁、微苦【概述】月桂在中国和西方国家都代表着某种意义。中

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    大红袍系列:是名枞系列的一种,但因为其知名度最高,故单独列出一个系列。肉桂系例:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之

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  • 细品全球10大名茶

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  • 乌龙茶制作工艺技术

    乌龙茶制作工艺技术

    乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵,与其当地的茶树品种、加工工艺、生态条件等因素关系密切。从工艺角度看,制工精细,尤其是特有的做青技术,有效控制青叶的酶性氧化,而后通过炒青适时制止了酶性氧化,促使青

  • 大家来找“茶” 遍布全球的10大名茶

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    中国茶网资讯:以大米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。

  • 四季·茶

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    对于茶最早的记忆,是小时候家里黄色的茉莉花茶铁罐。老家是福建,爸妈每次带我们回乡探亲,总有邻居和同事相托:"给捎三两茉莉花茶。"我那时真不明白,这又苦又涩的黄汤水有什么好喝头,不过茶叶散发出来的浓浓香

  • 乌龙茶初制工艺技术

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  • 茶香分析说明

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    根据研究指出,目前茶叶中被发现的香气有352种,在鲜叶中有59种,红茶中有293种,绿茶中有132种,其352种香气对茶叶影响最大有以下几种:●青叶醇:占鲜叶香气的60﹪,具强烈的青草味。●苯甲醇:微

  • 花茶的流离游戏

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    那一年--记不得是两年还是三年以前了,这个城市开始流行花茶。这花茶,可不是平时喝惯了的茉莉花茶玉兰香片,而是一朵朵可以在水中绽放到活色生香的真正花儿。那高高细细瘦瘦长长的玻璃杯子里,恢复了生命的花儿犹

  • 茶学:中国经典茶诗

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    在我国数以千计的茶诗、茶词中,各种诗词体裁一应俱全,有五古、七古;有五律、七律、排律;有五绝、六绝、七绝,还有不少在诗海中所见甚少的体裁,在茶诗中同样可以找到。寓言诗采用寓言形式写诗,读来引人联想,发

  • 茶香如诗

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  • 武夷肉桂如何辨别好坏?

    武夷肉桂如何辨别好坏?

    武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味--醇厚鲜爽

  • 福建武夷肉桂,如何辨别好坏?

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    福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香

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    以武夷肉桂品种鲜叶为原料,通过3种做青强度对做青过程中香气组成的动态变化进行GC/MS检测。结果表明,已醛、正戊酵、芳樟酵氧化物I、芳樟酵氧化物Ⅱ、(2)·已酸-3-已烯酯+苯乙醛、α-法尼烯、香叶酵

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    零基础学茶 ,从这4个阶段开始

    学茶,与学任何学科一样,有循序渐进的次第方法。此文是根据我的诸位老师给于我们学茶的指导建议,最终整理成文,送给所有真正爱茶的朋友。如果是零基础学茶,大抵上可分为如下几个阶段:一:了解按工艺划分的六大茶

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