水仙香还是肉桂茶_了解更多有关水仙香还是肉桂茶的内容_茶香楼
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不同山场出的茶品质千差万别
在一次次的问山访茶路途中，我越来越认识到山场对茶性的影响。不同山场产出的茶，品质可以说是千差万别。武夷山名气最大的山场非"三坑两涧"莫属。三坑两涧分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧。这些地方
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“泡茶英雄会”年度大赛在福州品福堂举办
中国茶网资讯：窗外冬雨绵绵，窗内茶香四溢，热火朝天，盛况空前。12月22日14:30，"泡茶英雄会"年度大赛在福州品福堂（三县洲会所）拉开帷幕。现场，茶农、茶企、茶商，以及爱茶之人，近两百人次参与到由
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细说福建乌龙茶品质特点
[摘要说明]细说福建乌龙茶品质特点 陈郁榕 全国茶叶标准技术委员会委员对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说，了解茶叶方面的知识，是十分有益的。人们喝茶，是为了解渴，而人们品茶，不仅仅是论说茶叶、茶事，更主要
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潮汕工夫凤凰茶
凤凰茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶(名茶)之乡'。凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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陈德华：拼配让“大红袍”走得更远
中国茶网资讯：陈德华商品大红袍已成为茶客品鉴主流。"大红袍"对大多数茶客来说早已如雷贯耳。目前，大红袍市场主流的"商品大红袍"，是武夷茶人精心研制，以水仙、肉桂、铁罗汉等各种优质名枞，依照"岩骨花香"
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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福州武夷岩茶热带动单品热销 白鸡冠走出深闺
中国茶网资讯：在福州，很多人都知道大红袍、水仙、肉桂等武夷岩茶，随着岩茶热的扩散，白鸡冠岩茶也受到消费市场越来越多的关注，目前其在福州市面零售价每斤上千元。私享茶成热销品去年至今，白鸡冠开始受到消费者
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新手应该怎样去了解学习武夷岩茶
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大
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马肉、牛肉各是什么茶
常常在茶友圈子听到"马肉"和"牛肉"这两个词，头脑中立刻浮现一匹马和一头牛的形象。涉猎茶叶知识较浅的人若是真这样认为，肯定会一头雾水，听得不知所以然。马头岩肉桂在了解"马肉"和"牛肉"这两种茶叶之前，
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走近武夷山品种茶：春在枝头 坐看云起
中国茶网资讯：每座山，有不同的景色;每捧水，有各自的律动。而武夷山的茶呢，让变化与魅力画上了等号。这种魅力，这种变化，因为山，因为水，因为人，但寻找最初，则是因为武夷山茶叶品种的纷繁复杂。这个春天，我
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网络助武夷山茶农创造性价比指数神话
中国茶网武夷山站讯：曾经在浙江打了 9 年工的打工仔，每个月只有几百块工资；曾经背着十几斤茶样，到广东一带去卖，在街头巷尾漫无目地挨家挨户推销；曾经无数次被乡亲们质疑网络卖茶的可行性；那时的他，从来没
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茶叶的中庸之道
中国儒家提倡中庸的道德标准，要求为人处世、待人接物中正平和、持之以恒。在做茶方面，其实也应该提倡中庸之道。做中庸的茶叶包括三大方面，一是指在品质方面符合中庸之道，二是指在销售价格方面符合中庸之道，三是
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做茶叶的中庸之道
网9月27日讯 中国儒家提倡中庸的道德标准，要求为人处世、待人接物中正平和、持之以恒。在做茶方面，其实也应该提倡中庸之道。做中庸的茶叶包括三大方面，一是指在品质方面符合中庸之道，二是指在销售价格方面符
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专业斗茶八百年——第十三届武夷山"中国茶乡杯"茶王赛决赛举行
熟知武夷茶的人或多或少都听过这么一句话--"茶不到星村不香"。而今天，正是星村镇茶香最浓的时候。来自全国的武夷茶爱好者因为这股茶香，而在著名的九曲溪码头的九曲花街广场聚集。今天，是第十三届武夷山"中国
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茶类的划分
由于历史的积淀，我国成为世界茶叶品种最多的国家，饮誉海内外。古往今来，几经演变，我国茶叶品种不断花样翻新。大体经历了这么几个阶断：咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，直至形成目前的茶类格
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武夷岩茶品种繁多 种质资源"宝库"尚待开发
中国茶网资讯：溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。武夷岩茶品种繁多，为选育新品种提供了丰富的资源，可这样的种质资源宝库尚待开发。"通过省级或国家级审定的优良品种，才是严格意义上的品种。"武夷山市茶业同业公
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吉冠茶业：用心做好茶，恪守好茶真产地
吉冠是国内少有以坚持做好茶为标准的茶业企业，公司在南平武夷山、漳州平和县拥有近千亩的自有茶场，一直致力于为消费者提供真正原产地的高品质好茶。吉冠茶业是"第19届中国国际投资贸易洽谈会唯一指定岩茶"，为
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让喝茶的时光变得无比风雅
[摘要说明]让喝茶的时光变得无比风雅春风啜茗时也许就是举行这次茶会的绝佳解释，美好的季节总是让人心生美好的向往，喝茶就是其中之一，于是约一个春日的下午在欣的工作室里喝茶，把心外的世界暂且抛远。到的
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大连：武夷岩茶受到"冷遇" 市场混乱是主因
中国茶网资讯：秋季正是喝青茶(乌龙茶)最好的时候，从老牌名茶铁观音，到茶界新贵凤凰单丛，在市场上都有不俗反响。然而，以最负盛名的大红袍为代表的武夷岩茶，在这场乌龙茶热销季中，发出的声音却非常微弱。有茶