福建宝山红猴头岩肉桂_了解更多有关福建宝山红猴头岩肉桂的内容_茶香楼
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顺昌“宝山红”连续三届获评福建省名优茶
笔者昨日获悉，福建省农业厅近日公布了2015年全省名优茶评选结果，顺昌"宝山红"宝山眉红茶榜上有名。这是"宝山红"茶叶连续三届获省名优茶殊荣。由省农业厅在福州举办的本届全省名优茶鉴评活动，主要针对红茶
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武夷岩茶的种类
大红袍系列：是名枞系列的一种，但因为其知名度最高，故单独列出一个系列。肉桂系例：武夷山传统茶叶品种，肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列：武夷山传统茶叶品种，武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之
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武夷岩茶分为哪几个种类
武夷岩茶的种类茶叶是武夷山的主要经济作物，武夷山茶叶生产的历史十分悠久。武夷岩茶的种类繁多，今天小编就为大家详细介绍一番。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。只有生长在福建省武夷山市，用独特的传统工艺
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第七届茶博会“凯捷杯”武夷精品茶拍卖会获奖拍品名录
第七届茶博会"凯捷杯"武夷精品茶拍卖会通过征集武夷茶拍品，经省、南平市、武夷山市专家组评审于10月中旬完成。福建省茶叶协会秘书长陈金水，福建省茶业质检站站长陈銮，武夷山著名茶业专家、武夷岩茶制作技艺传
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第七届海峡两岸茶博会“凯捷杯”武夷精品茶拍卖会获奖拍品名录
第七届茶博会"凯捷杯"武夷精品茶拍卖会通过征集武夷茶拍品，经省、南平市、武夷山市专家组评审于10月中旬完成。福建省茶叶协会秘书长陈金水，福建省茶业质检站站长陈銮，武夷山著名茶业专家、武夷岩茶制作技艺传
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第七届海峡两岸茶博会武夷精品茶拍卖会获奖拍品公布
中国茶网资讯：第七届茶博会"凯捷杯"武夷精品茶拍卖会通过征集武夷茶拍品，经省、南平市、武夷山市专家组评审于10月中旬完成。福建省茶叶协会秘书长陈金水，福建省茶业质检站站长陈銮，武夷山著名茶业专家、武夷
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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青茶品种
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、
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国家级“非遗”传承人陈孝文厦门首发“武夷岩茶肉桂企业标准”
20日，《孝文家茶武夷岩茶肉桂企业标准》发布会在厦门国际会议中心举行。中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文，海峡两岸茶业交流协会常务副会长、福建省茶业协会会长杨祖基，福建农林大学园
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福建名茶
1.安溪铁观音铁观音原产于福建安溪县，属乌龙茶之极品。因成茶沉似铁，茶香浓郁，制茶人疑为观音所赐，故名。安溪唐代已产茶，明代稍盛，铁观音于乾隆初年创制，至今有两百余年历史。铁观音原是茶树品种名，原产地
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铁罗汉
茶品名称： 铁罗汉茶品产地： 福建武夷山茶品外形： 条索状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】铁罗汉产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，铁罗汉树生长在岩缝之中。武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香，红
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武夷岩茶新茶将于下月上市 肉桂茶价格涨幅最高
中国茶网资讯：5月上旬是福建乌龙茶同步采摘的时期，经过一周多紧张的采摘和初制，目前福建省内最著名的两种乌龙茶--安溪铁观音和武夷岩茶已经基本采摘、初制完毕。安溪当地茶商告诉笔者，今年铁观音春茶毛茶的售
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茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品
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简单区分大红袍、肉桂、水仙
大红袍 ：有"岩茶之王"之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。"岩韵"极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷，古代曾为御封茶王。大红袍为武夷岩茶中单列出来
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了解武夷岩茶之——品种简介
武夷山有茶树品种王国之称。武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红
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猴头菇发酵茶安全性检测及对大鼠胃酸分泌的影响
目的：检测猴头菇发酵茶的安全性并观察猴头菇发酵茶对大鼠胃酸分泌的影响。方法：猴头菇发酵茶安全性测定按GBl5193．1-94《食品安全性毒理学评价程序》要求进行；用酸度计测定大鼠胃液pH值。结果：猴头
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中国名茶录
按照类型分，大概可分为以下几类： ①红茶类 小种红茶、宁红工夫、宣红工夫、川红工夫、闽红工夫、湖红工夫、越红工夫、祁门工夫、红碎茶。 ②绿茶类 洞庭春、福建雪芽、高峰云雾、贡字龙井、狗牯脑、惠明翠片、
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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武夷山市岩上茶叶科学研究所
武夷山市岩上茶叶科学研究所是集科研、生产和营销为一体的民营科技企业，座落在武夷山市旗山工业园区内，占地七亩，两千平方米的标准加工厂房，全套的武夷岩茶传统工艺加工设备茶文化和现代必备的仪器设备。本所拥有