茶香楼

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    苹果派,无论是放凉或热热的吃,都有不同的风味,肉桂香味弥漫整个房间,酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅,一杯黑咖啡,一本好书,完美的下午茶时间。派皮材料(6寸派模)奶油80g、盐1/2小匙、糖粉30g、水2

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    秋茶和茶点的最佳搭配

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  • 这么好喝的茶,你会做吗

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    印度奶茶制作方法

    原料:鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油一匙。做法:焦糖放进奶锅,加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味,到入鲜牛奶,不断搅拌,加红茶入锅煮沸后,加入香料,

  • 印度奶茶(Masala Chai)配方

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  • 武夷肉桂简介

    武夷肉桂简介

    武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称"肉桂"。武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水圣境。三十六峰,九曲溪水迂回环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩

  • 调杯优雅浪漫的奶茶

    调杯优雅浪漫的奶茶

    第一道茶,苦若生命;第二道茶,甜如爱情;第三道茶,淡如清风。但是红茶的香醇却是始终如一的。天气转冷时喝红茶和牛奶配制成的奶茶,会令人格外惬意满足;疲惫的时候,奶茶的甘甜气息还能安定神经,让身心放松,那

  • 安溪企业义卖茶叶鸡助学活动本周末结束

    安溪企业义卖茶叶鸡助学活动本周末结束

    中国茶网资讯:"新学期我想有个新书包!"这是泉州市安溪县盛富村贫困学生小桂梅和其他二三十位贫困同学的开学心愿,当人们通过本报的报道得知后,短短五天来,近百位好心人打进本报热线,想为这群孩子们圆梦,尽一

  • 短谈普洱茶文化(上)

    短谈普洱茶文化(上)

    为何用"短"字?其一,时尚不兴看过长的文章;其二,长篇累赘容易被误认为卖书包。凡能称之某某文化的,某某必定是内涵很丰富,不是一、二个概念就可以说明的。他里面必定是很多历史,故事,不同的特色,及精彩。象

  • 以茶为伴享受一份田园生活

    以茶为伴享受一份田园生活

    中国茶网资讯:事茶有年,习茶也已多年,因工作机缘,曾走访过国内许多茶区。各地的人文气息、自然环境以及各种名优茶品无不留下深刻印象,让久居都市的我时常幻想能有一天以茶为伴,享受一份静逸的田园生活。近年来

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    母亲嫁给父亲时,住的是几间土砖房,生下我们姐弟三人后,父亲已不再唱花鼓戏,学做石匠养家,因活好,又在不远的邻村下煤矿,当起了工人,日子渐好,父亲琢磨把离马路近的土砖房改成混凝土结构的新房子,光开屋后的

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    "ChaiChaigaram(茶,热茶)"当你从梦中醒来,双眼还未及彻底睁开,便叫住小弟,为自个要了一杯茶。茶装在土色的陶杯里,散发着浓浓的奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此刻的二等车厢里,简直人手一杯

  • 焙火,岩茶必杀技

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    或许在不久,您再到茶店点喝岩茶,店员拿出的将是一套类似现烤咖啡的玻璃器具,置入8克水仙、肉桂或者大红袍茶叶,在酒精炉子上焙烤上10分钟,稍加冷却后再放入盖碗或者紫砂壶,冲泡给您喝。那情形,简直就是早些

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    我希望那柳树下的板凳,依然在;那板凳上的人,依然在;即使都已远去,那感动,依然在。题记巷口,我背着书包一蹦一跳地走进巷里,老远便看见那一抹熟悉的身影,"奶奶,奶奶,我回来喽!"奶奶睁大眼睛,定睛看了会

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    6月14日下午,一项新的吉尼斯世界纪录在上海诞生--世界最大规模的英式奶油茶派对,而这一盛大派对的举办,也是为了庆祝英国女王伊丽莎白二世90岁生日。庆贺女王90岁生日今年,英国女王伊丽莎白二世迎来了自

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    在浙江农林大学,一位特殊的"新生"也正式成为浙江农林大学的一员,它就是唐朝的"茶圣"陆羽。和其他新生背着书包来读书不同,陆羽带到学校来的是25件唐朝的茶器,即使爱茶之人也未必能叫得上所有茶器的名字,更

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    黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺(湖南农业大学食品科学技术学院410128)摘要:对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评,并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定,探讨乌龙茶特

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    香草奶油滋味佳材料:新鲜香蜂草30克,无盐奶油150克,柠檬皮1/4个,柠檬汁1小匙,大蒜末10克,盐、胡椒粉各少许,密封玻璃罐1个。作法:1.新鲜香蜂草洗净、沥千、擦干切末;无盐奶油置于室温、融化备

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    原料:速溶咖啡粉1茶勺 牛奶2杯 糖1/3杯 巧克力220克(捣碎) 香草鲜汁2茶勺 咖啡利口酒2茶勺 蛋黄7个 搅打的奶油和干酪蛋糕适量

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    伯爵红茶乳酪蛋糕的材料:奶油奶酪250G,鲜奶油120ML,糖80G,蛋黄1个,鸡蛋1个,伯爵红茶一包,淀粉20G伯爵红茶乳酪蛋糕的饼底:全麦饼干10片,无盐奶油40G6寸活底烤模伯爵红茶乳酪蛋糕做法