茶香楼

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  • 渔夫生涯竹一竿

    渔夫生涯竹一竿

    公艺昨日谈到利休的十六字辞世歌,确实是他身为年逾七十之茶人的最后感叹与勉励。这,让我想起著名的大和尚快川绍喜。《碧岩录》记载:武田家最后一战在天目山大败,胜赖自绝,武田一门灭亡。信长命泷川将监召大和尚

  • 日本茶文化里了解日本茶会的旨趣

    日本茶文化里了解日本茶会的旨趣

    日本茶会的主题相当广泛,可以纪念某人某事,可以庆祝婚嫁寿诞,可以鉴赏各色道具,也可以单纯为了体会风花雪月的雅韵,甚至只为了表达某一新奇的创意。茶会在于表现主题,而主题中蕴含着主人的旨趣。客人的功夫则表

  • 茶禅七日

    茶禅七日

    §一期一会§一期一会,是利休集珠光(村田)流、绍鸥(武野)流之义理提出的重要茶之道(不是茶道),后经七哲、三千家和千宗室(里千家)、速水宗达等人传修,进一步发扬。一般认为,此理在《山上宗二记》记里表述

  • 织田信长的茶道政治

    织田信长的茶道政治

    这个故事其实算不上故事,应该属于史论,一开始他分析了大老粗信长为什么会去狂热收集茶器的动机,结论的是:欲显示其霸主地位。论述的过程比较浅显,再者联盟里对信长的研究也比他要深很多,我就不摘录了。倒是最后

  • 新茶上市价格攀升20%

    新茶上市价格攀升20%

    新茶上市价格攀升20%春暖花开,万木发芽抽叶,在茶树嫩绿的尖叶悄然抽长中,新茶陆续上市,人们品茗喝茶,一品新茶的清香和芬芳。虽然还有10多天的时间苏州地产碧螺春新茶才会上市,而这几天苏城已弥漫今年新茶

  • 西安茶叶市场:春茶高价上市

    西安茶叶市场:春茶高价上市

    西安茶叶市场:春茶高价上市产自湖北、四川、陕南的新茶价格每公斤120-3600元春暖花开,万木发芽抽叶,在茶树嫩绿的尖叶悄然抽长中,新茶陆续上市。记者了解到,受气候影响,今年新茶的价格比去年同期上涨2

  • 宁化县“客祖红韵”杯采茶现场摄影大赛举行

    宁化县“客祖红韵”杯采茶现场摄影大赛举行

    中国茶网资讯:春光明媚,茶叶飘香。4月14日,宁化县"客祖红韵"杯清明采茶现场摄影大赛在治平畲族乡"客祖红韵"有机生态茶园举行,宁化在线近30名网友提着"长枪短炮"前来采风创作。3月21日,宁化在线社

  • 禅茶七日谈"逢佛杀佛"

    禅茶七日谈

    东方先生的理解是正确的,符合道元禅师关于"平常心是道"之理,只要细心观察,认真思考,一点一滴由小事去改变,不一定要喝茶、受法或轰轰烈烈干一番,平静里照样可以体会、懂得。对明理这个结果来说,无论是什么流

  • 2014年天心岩茶村民间斗茶赛三状元新鲜出炉

    2014年天心岩茶村民间斗茶赛三状元新鲜出炉

    中国茶网资讯:9月8日,景区北次路口广场上爆竹阵阵,歌舞升平,2014年天心岩茶村民间斗茶赛闭幕颁奖。经过两天的激烈角逐,天心岩茶村新一届斗茶赛三大茶类状元出炉,先铺岩茶厂、正福草堂岩茶厂、回应生态茶

  • 喝茶,必需懂得的选茶知识

    喝茶,必需懂得的选茶知识

    同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香,如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以说,选购不同茶叶有不同的挑选要点。很多

  • 要藏茶先学会选茶

    要藏茶先学会选茶

    很多人都听过这一句话,"酒是越陈越好,茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。对于不同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香

  • 用心感受传奇韵味只因“印象”茶人启程

    用心感受传奇韵味只因“印象”茶人启程

    观摩茶博会。(李鹏 芦金亮 摄)印象大红袍。(李鹏 芦金亮 摄)季素英为大家讲解岩茶制作工艺。 (芦金亮 摄)编者按 当你以寻茶者、爱茶人的脚步来到这片土地,你会被大自然的鬼斧神工所折服,也会被勤劳的

  • "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的?

    "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的?

    前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司",单丛的"丛"字便是其中一宗:不知什么时候开始,市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞",而且茶客也非这种单枞不要,势头可旺了,真要把"枞"来代替"丛"。其实

  • 台胞青年武夷行:感受两岸茶文化渊源

    台胞青年武夷行:感受两岸茶文化渊源

    中国茶网资讯: "对于矮脚乌龙这种好茶,采茶时需要手握叶梗,指尖轻掐,只取最尖端的一芽两叶……"刚刚在闽北建瓯市百年矮脚乌龙茶园内首次尝试采茶的台湾学生吴佩萱向记者"现学现卖",难掩兴奋之情。11日,

  • 水丹青:你从未见过的千年分茶绝技

    水丹青:你从未见过的千年分茶绝技

    茶百戏恰如一幅幅水墨图画茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏始见于唐代,刘禹锡在《西山兰若试

  • 中华茶联茶语创作大赛合作邀请

    中华茶联茶语创作大赛合作邀请

    2011首届中华茶联茶语创作大赛邀请函各茶业相关单位、媒体及茶友:茶联茶语是以茶为题材的对联或广告语,是茶文化的一种文学艺术载体,它即能美化人文环境,增强文化气息,又是品牌形象、企业文化和生活情趣的绝

  • 品质时代,茶叶电商艰难踱步

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    如今,电子商务在中国非常火,但因茶叶的特殊性,导致电商和传统茶企的结合遇到很多关卡需要突破。比如,中国电商的主流消费群体集中于18-35岁之间的年轻人,这些人伴随着互联网成长,也伴随着各饮料品牌的长大

  • 仙茗 中国茶类 航天育种先行者

    仙茗 中国茶类 航天育种先行者

    中国茶网资讯:在那之前,从没中国茶类物品登上太空;从那以后,武夷山又有一家茶企开展航天育种工作;未来可期,武夷茶的种质资源将更为丰富。历史性时刻2011年11月1日1987年8月5日,我国首次利用返回

  • 如何感受普洱茶的“陈”?

    如何感受普洱茶的“陈”?

    陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美,必须先具备一

  • 网络助武夷山茶农创造性价比指数神话

    网络助武夷山茶农创造性价比指数神话

    中国茶网武夷山站讯:曾经在浙江打了 9 年工的打工仔,每个月只有几百块工资;曾经背着十几斤茶样,到广东一带去卖,在街头巷尾漫无目地挨家挨户推销;曾经无数次被乡亲们质疑网络卖茶的可行性;那时的他,从来没