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    比较了单双液相条件下不同来源的多酚氧化酶对酶性合成茶黄素效率的影响。结果表明,在本试验体系下单双液相试验中,以不同的酶源合成茶黄素的试验效果不同,就茶鲜叶酶源而言,双液相明显比单液相的效果要显著,在单

  • 龙井茶的浪漫传说(龙井系列2)

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    品茶、悟道,请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。正当地仙捧着茶盘

  • 20天雨没下透过 西湖龙井成了黄脸婆

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    中国茶网资讯:双峰村茶园最严重,村里紧急购买上千米水管3台水泵天天浇水如果半个月后还不下雨,可能影响明年春茶在西湖西岸的双峰村茶园,许多茶树的叶子已经被烈日晒焦。20天来,杭州未曾痛快下过一场透雨,茶

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    有人说一个人人品怎么样,从喝酒这方面就可以看出来,这就是我们常常提起的酒品看人品。其实,我们也可以因茶识人,这就关乎一个人的茶品了。坏的酒品众所周知,爱耍酒疯,通过酒品,我们能够看出一个人性格当中的真

  • 谁能打败大益熟茶7572?这款茶行吗?

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    润元昌用古树春茶发酵做熟茶成为近期行业内讨论比较多的话题之一,也有朋友问我关于润元昌用春茶做熟茶有什么看法。也在群里交流了许多,今天就把聊天的内容加以梳理,写成文章一起来交流这个话题,不足之处还望指正

  • 培训好坏看师资

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    茶艺培训越来越火,而师资问题也越来越重要。下面这些人,您看行吗?附:茶艺培训师资姓名职务职称主讲课程黄如金中国社科院工经所研究员核心竞争力与茶产业发展陆尧中国社科院茶研中心秘书长茶馆企业文化茶艺服务管

  • 杭州龙井茶文化特色旅游路线设计

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    【摘要】本文立足于杭州龙井茶文化,通过设计龙井茶文化特色旅游路线把茶旅景观、茶品购物、茶食餐饮、娱乐休闲等联系起来,开发以文化旅游为核心的龙井茶旅游消费,并在此基础上对开发杭州龙井茶文化特色旅游资源提

  • 杭为茶都 龙井茶从杭州驰名世界

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    中国茶网杭州站讯:西湖龙井,富含时光与香气,总让人欢喜。1500多年来,人们的目光一直没有离开过这位"绿茶皇后"。这十年来,这位皇后有着怎样的新美?先从最近的一个消息说起。10月7日,是俄罗斯总统普京

  • 龙井茶后面的产业链

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    中国茶网资讯:2014年7月,来自南京大学现代工程与应用科学学院的学生暑期社会实践小组到杭州开展了为期4天的社会实践,主题是调研西湖龙井茶产业,旨在了解西湖龙井产业的现状,切身体会茶文化。杭州作为一座

  • 杭州将整体打造“钱塘龙井” 2020年茶产值将达200亿元

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    西湖龙井天下闻名。今后,除了西湖龙井,杭州还要打造另一种龙井--"钱塘龙井"。记者昨日从相关部门了解到,《杭州市政府办公厅关于推进茶产业提升发展的意见》的征求意见稿正在市政府网站上征求意见,当中就提到

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    中国茶网资讯:2月27日,由杭州市龙井茶业集团主办的"2011御牌龙井新茶上市媒体见面会-暨御牌西湖龙井全程质量监督认证仪式"在杭州市香园饭店会务大厅拉开了帷幕。浙江省政协副主席詹泰安、国际茶文化研究

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    杭州挑选茶寿星,助推西湖龙井茶走向世界"戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。"西湖龙井茶,是杭州乃至中国具有深厚历史文化底蕴的物质和文化遗存。日前,西湖龙井茶又以不凡品质,以"中国世博十大名茶"身份进入世

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    杭州市十一届人大常委会第26次会议25日通过修改《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》(以下简称"条例")的决定,政府要拿出财政资金用于提高西湖龙井茶的品质和生产能力。西湖龙井茶因产于杭州西湖的龙井茶区而得

  • 杭州两大茶叶巨头商标之争尘埃落定

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    网1月7日讯 拥有"狮峰龙井"的注册商标,一个拥有"狮"牌龙井的商标,两者都是浙江省驰名商标。杭州两大茶叶巨头浙江省茶叶集团股份有限公司与杭州狮峰茶叶有限公司(以下简称省茶叶集团、杭州狮峰茶叶公司),

  • 杭州西湖龙井春茶开采 茶叶品质相比去年更好

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    中国茶网资讯:2014年西湖龙井春茶日前正式开采。记者当天在西湖龙井的核心保护区--杭州满觉陇村白鹤峰的部分茶园,零星看到了采茶茶农的身影。杭州市西湖龙井茶管理协会也证实了西湖龙井新茶开采的消息。杭州

  • 让龙井茶“茶香”飘得更远 杭州将出台政策推进茶产业提升发展

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    杭州,除了美丽的西湖,"西湖龙井"的知名度也很高。接下来,杭州打算让以"西湖龙井"为引领的茶产业再提升一大步,近日,《杭州市政府办公厅关于推进茶产业提升发展的意见(征求意见稿)》在市政府网站发布,公开

  • 杭州质监:西湖龙井、九曲红梅双双获全国茶叶标委审定

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    杭为茶都,缘在西湖。西湖龙井茶始于唐朝,闻名于元明年间,产于杭州市西湖区,是杭州市的标志产品之一,一直以"色翠、香郁、味醇、形美"四绝著称。2008年发布了国家标准《GB/T 18650-2008 地

  • 杭州西湖龙井“智慧”开茶

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    茶为国饮,杭为茶都,杭州的西湖龙井作为中国十大名茶之一,在世界上都享有一定的知名度。27日,2015中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节在浙江省杭州市西湖区何家村举行。今年的开茶注重

  • 论龙井茶的自然文化与杭州(西湖)的渊源

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    由自然与人类携手共创的茶文化,映衬着相关的人文与自然。从自然与历史中走来、凝聚着杭州灵秀山水与人文精华的龙井茶,已成为名茶中的经典。感受杭州城市的文化风貌,比照以杭州为故乡的龙井茶的深刻内涵,它们之间

  • 杭州将规范全国西湖龙井茶销售

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    中国茶网资讯:记者4月20日从杭州市农业与农村工作办公室获悉,从今年开始,杭州将对全国各地的西湖龙井茶专卖店实行授牌许可。该市西湖龙井茶管理协会将对茶叶产地、品质进行严格审查,并定期监督检查,实行动态