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《中国普洱茶百科全书》修订版
《中国普洱茶百科全书》是目前国内普洱茶界规模最大、资讯最丰富的一部百科全书。全书分产业卷、文化卷、企业卷3部分,较全面地纪录了历代普洱茶人物,云南茶产业和云南普洱茶历史文化及专家学者们的最新科研成果,
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我有一本书，足以解茶叶「茶界琅琊榜」
一卷风云琅琊榜，囊尽天下奇英才。每次落地昆明，去到北市区雄达茶城莽枝路3号，就让我有误入琅琊阁的幻觉。热兵器时代，难免让人心生英雄、侠客的梦想，而冷兵器时代，"千古文人侠客梦"，亦能在一些领域搅动几多
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德宏农业局征集茶业老照片等的公告
网6月21日讯 为编撰好大型茶叶百科全书《走进茶树王国》（德宏卷），现向社会公开征集有关德宏茶叶栽培、加工、营销及有关茶叶的谚语、诗歌、故事、传说等方面的老照片与素材。凡被采用的给予相应报酬。征集要求
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安徽茶界知名专家詹罗九在合肥病逝
6月15日，岳西翠兰公司顾问、安徽茶界知名专家、教授、硕士生导师、安徽农业大学中华茶文化研究所名誉所长詹罗九在合肥病逝，享年77岁。詹罗九，男，1936年11月生，安徽省黄山市黟县人。1956年屯溪茶
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茶人：安徽茶界知名专家詹罗九在合肥病逝
中国茶网资讯：6月15日，岳西翠兰公司顾问、安徽茶界知名专家、教授、硕士生导师、安徽农业大学中华茶文化研究所名誉所长詹罗九在合肥病逝，享年77岁。詹罗九，男，1936年11月生，安徽省黄山市黟县人。1
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二十世纪中国十大茶学家
在中国农业出版社1988年出版、王泽农主编的《中国农业百科全书·茶业卷》中，中国茶学界公推出20世纪的十大茶学家。现据《中国科技专家传略》，摘录他们的生平事迹。二十世纪中国十大茶学家简介如下－－吴觉
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茶知识百科100问？茶人必读
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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云南景谷：秧塔大白茶
秧塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔，其特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中
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陈宗懋：茶界名人
[摘要说明]茶界名人--陈宗懋浙江海盐人，1933年10月生。中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长、农业部科学技术委员会委员、浙江省《茶人之家》副理事长、浙江省科技翻译学会常务理事。195
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《广东新语》里的北江茶
●文：董兴宝 图：刘静河中国茶网资讯：屈大均(1630-1696年)，广东番禺人，是明末清初著名学者、诗人，有"广东徐霞客"的美称，位居"岭南三大家"之首(其余二家为陈恭尹、梁佩兰)。屈大均所著《广东
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六安瓜片茶树特点特征
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。《中国
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世纪茶人茶界泰斗张天福与世长辞 享年108岁
2007年3月29日，张天福在家中接受本报记者采访。记者陈暖 摄108岁，古人称之为"茶寿"，是对老人长寿的雅称。昨天上午9时22分，天空飘落小雨，一位福州老人安详地走了。出生于1910年的他，今年刚
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茶百科与东亚银行推“货贷银行”
中国茶网资讯：日前，茶百科(北京)投资股份有限公司宣布与东亚银行携手开展"货贷银行"模式，建起全新供应链，将制造商、茶百科平台、零售商连接成一个功能网，与400多个一线厂家合作，提供20000多款厂家
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世界上最早的茶叶专著——《茶经》
近日，经济学家茅于轼成功拍卖了和自己喝下午茶的机会，6位从国内各地赶赴成都的竞拍者，以25.9万元的价格成功获拍，并与茅于轼夫妇面对面"品茶论道"。这也是国内首次竞拍与经济学家喝茶的机会，而茅老也在迈
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景谷无性系茶树良种推广显成效 种植面积近6亩
网10月10日讯 茶树良种是实现茶叶优质、高产、高效的最根本途径。景谷产茶历史悠久，茶树良种资源丰富，县委、县人民政府和茶叶科技工作者非常重视茶树良种的选育与繁殖推广工作。1983年省农业厅和县财政划
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生活百科
看痰用药三注意；常吃茶水饭软化血管；白萝卜治冻疮；科学膳食可补钙；勿用沸水冲泡保健食品。
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细说福建乌龙茶品质特点
[摘要说明]细说福建乌龙茶品质特点 陈郁榕 全国茶叶标准技术委员会委员对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说，了解茶叶方面的知识，是十分有益的。人们喝茶，是为了解渴，而人们品茶，不仅仅是论说茶叶、茶事，更主要
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茶百科 · 看鉴普洱茶汤
一、汤色黄绿(1-2年)金 黄(3年)橙 黄(3-5年)橙红(5～8年)石榴红(8～15年) 宝石红(15～30年)酒红(30年以上)由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上划分仅供参考二
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张顺高：茶是我一生的神圣事业
与张老的采访约在2月10日下午三点。在叩开昆明某小区的一栋古旧小楼的门时，我们心里一直是打着鼓的。究竟这位被众多茶界人士奉为"云茶研究第一人"的泰斗级人物，会是个怎样的人。进入一个普通人家的客厅，迎接