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  • 普洱茶藏家的新宠——下关岩韵沱茶

    普洱茶藏家的新宠——下关岩韵沱茶

    中国茶网资讯:近日,记者查阅互联网,发现"下关岩韵沱茶"的最新资讯遍布各大茶叶网站,成为近期普洱茶市场的新星,那么到底这款新茶凭借怎样的魅力与品质成为茶友们的又一"新宠"?众所周知,下关沱茶因沱茶而闻

  • 【最新】普洱茶分类大全

    【最新】普洱茶分类大全

    (一)以季节分类1.春茶:2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明

  • 老茶珍品:06年甲级熟沱

    老茶珍品:06年甲级熟沱

    云南大理林氏茶厂位于云南省大理市苍山脚下,交通便利,风景秀丽。茶厂创始人林兴云,出生于1935年,上世纪七十年代曾为云南下关茶厂工程师、主要技术人员之一、党总支副书记,茶厂行政党支部书记等职务。八十年

  • 普洱沱茶的制作方法

    普洱沱茶的制作方法

    沱茶始于时代,是团茶演变而来,沱茶是碗形蒸压蒸,分为二大类,一类是用普洱茶的毛茶,称普洱沱茶,属黑茶类。另一类是晒青的绿毛茶,有下关沱茶、山城沱茶等,属绿茶类。 原产于云南省下关市,由云南西部茶区的凤

  • 下关沱茶获“中国名牌农产品”荣誉(图)

    下关沱茶获“中国名牌农产品”荣誉(图)

    茶商网消息2008年4月21日,国家农业部在山东省寿光市举行"农业标准化助奥暨中国名牌农产品授牌仪式",100家获中国名牌农产品荣誉的企业接受农业部领导颁发的证书和奖牌。下关沱茶(青茶)获"中国名牌农

  • 普洱茶启动仪式在南涧凤凰沱茶厂举行

    普洱茶启动仪式在南涧凤凰沱茶厂举行

    网8月25日讯 8月22日,普洱茶标准样研究与制备启动仪式在云南南涧凤凰沱茶厂举行。云南农业大学普洱茶学院教授周红杰,副教授李亚莉以及南涧县人民政府县长吉向阳、县政协主席黄希里、中共南涧县委副书记茶向

  • 小沱茶、小砖茶与普洱茶的大众化之路

    小沱茶、小砖茶与普洱茶的大众化之路

    1月13日讯 砖、饼、沱等紧压茶是普洱茶最常见的产品形态,在普洱茶的发展过程中,起着至关重要的作用。我们分析过,砖、饼、沱的形态是为了更好地解决产品物流、达到当时运输的条件而形成的。现代社会,产品运输

  • 凤凰沱茶品牌建设与商标保护的探讨

    凤凰沱茶品牌建设与商标保护的探讨

    摘要:凤凰沱茶是云南省大理州南涧县所产的主要普洱茶产品,具有一定的品牌效应。但由于生产企业众多,市场处于恶性竞争的状态,对凤凰沱茶的市场地位和声誉造成了很大的冲击。本文从南涧县凤凰沱茶生产的历史及现状

  • 沱茶的审评

    沱茶的审评

    紧茶的一种,产于云南和四川。云南下关茶厂生产的下关沱茶,以青毛茶为原料;普洱沱茶,以普洱茶为原料。重庆市重庆茶厂生产的山城沱茶和特级沱茶,以内销、边销为主,少量出口。感官品质沱茶不分级。碗臼形、紧实、

  • 普洱茶标准

    普洱茶标准

    DB53云南省地方标准DB53T 102-2003普洱茶2003-01-26发布 2003-03-01 实施云南省质量技术监督局 发布前言普洱茶是云南深传统的特色历史名茶,生产工艺及产品特征具有特殊性

  • 2014郑州国际茶产业博览会昨开幕

    2014郑州国际茶产业博览会昨开幕

    中国茶网资讯: 昨日,为期5天的2014中国郑州国际茶产业(茶文化)博览会在郑州国际会展中心启幕。来自云南、广西、福建、浙江等全国知名产茶区的300多家茶叶企业,携近万款精品名茶、茶具工艺品等集中亮相

  • 康砖、米砖及沱茶的压制

    康砖、米砖及沱茶的压制

    (一)康砖茶压制技术康砖茶的压制分称茶、蒸茶、筑包、定型和包装等工序。1.称茶每块标准重量0.5千克,用洒面茶约25克。2.蒸茶茶叶放在蒸茶器内,每次蒸30~40秒。3.筑包用夹板锤、筑包机筑制。先洒

  • 中国茶界人士研究学习欧盟日本最新茶叶卫生标准

    中国茶界人士研究学习欧盟日本最新茶叶卫生标准

    中国茶网资讯:据中新社电,中国大陆数百位茶叶专家、检验检疫专家及茶农、茶商代表10日聚首福州,研究学习欧盟、日本等最新茶叶卫生标准,他们表示将携手茶产业链相关各方,为国际市场提供更加安全、优质茶产品。

  • 最新茶叶产品企业标准实用版本

    最新茶叶产品企业标准实用版本

    一项标准规范的是某一标准化对象共同的和重复使用的规则。而一项标准的发布实施是一个复杂的系统工程,同样,这一系统工程也需要被标准化,只有对其进行标准化,才能保证标准的质量。如果经过了严格的"程序",并且

  • 云南南涧茶叶科研工作实现新跨越

    云南南涧茶叶科研工作实现新跨越

    云南南涧茶叶科研工作实现新跨越2011年1月4日,由南涧县茶科所与云南农业大学普洱茶学院联合编撰的《中国南涧茶业》一书在南涧宾馆举行出版发行仪式,这标志着南涧县茶科所从成立以来按照"引智、合作、交流、

  • 定义中期普洱茶及5个价值,号令“江湖追茶”!下关沱茶开始发大招了!

    定义中期普洱茶及5个价值,号令“江湖追茶”!下关沱茶开始发大招了!

    众所周知,云南省,是普洱茶唯一的出产地。而在这个普洱大省,迄今为止只有一家仅存的普洱百年传世品牌,这就是蜚声海内外的下关沱茶。苍山洱海,白云苍狗,下关沱茶这一百多年来的稳健发展,可以说已经形成了普洱界

  • QS认证考问茶叶包装企业

    QS认证考问茶叶包装企业

    云南出好茶,如普洱茶,下关沱茶,滇绿、滇红、墨江银针,昆明十里香,云龙绿茶,以及宝洪茶、马邓茶、苦丁茶、苍山雪绿,南涧茶等等,云南省2005年茶叶总产量达到11.2万吨,有16个州市、126个县市产茶

  • 中日茶叶专家剖析各国最新茶叶农残卫生标准

    中日茶叶专家剖析各国最新茶叶农残卫生标准

    中国茶网资讯:中国最大的茶叶生产和贸易公司--中国茶叶股份有限公司10日邀请日本和中国的茶叶专家、检验检疫专家在福州为福建200多位茶农、茶加工企业代表介绍各国最新茶叶农残卫生标准,探讨如何生产出更安

  • 日本 欧盟对茶叶检测最新的主要项目及标准

    日本 欧盟对茶叶检测最新的主要项目及标准

    完成机构:湖南省茶叶检测中心

  • 下关发布“江湖追茶令” 定义中期普洱价值

    下关发布“江湖追茶令” 定义中期普洱价值

    网5月21日讯 众所周知,云南省,是普洱茶唯一的出产地。而在这个普洱大省,迄今为止只有一家仅存的普洱百年传世品牌,这就是蜚声海内外的下关沱茶。苍山洱海,白云苍狗,下关沱茶这一百多年来的稳健发展,可以说