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古老神秘的普洱茶加工方式
普洱茶加工清代时的普洱府,加工制作传统普洱茶已有几百年历史,清代至民国年间,普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号,把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多,每个产茶区都有一种或几种名优茶生产;全国不下几百种,其中以绿茶的名优类品质最多,约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识,因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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中国名茶鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉
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二十种中国名茶鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉
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名茶/中国名茶的种类/名茶的鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉
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细说普洱生茶的“灵动”香气
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。普洱
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中国二十大名茶鉴赏
江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉
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普洱茶采制技术
(一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15
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普洱茶制造工艺
(一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普洱茶采收的前提。普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采
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普洱茶的采制技术
(一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15
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普洱茶采制技术介绍
普洱茶采制技术(一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,
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加点有益菌 普洱茶更科学
为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题,我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应用于普洱茶生产,以提升普洱茶质量的科学方法。满杯红汤,缕缕茶香。特殊的原料、环境、加工工艺("微生物固态发
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专家提议将纯化微生物种应用于普洱茶生产
中国茶网资讯:为解决普洱茶由于加工工艺特殊性所带来的质量不稳定等难题,我省专家创造性地提出了将纯化微生物种应用于普洱茶生产,以提升普洱茶质量的科学方法。满杯红汤,缕缕茶香。特殊的原料、环境、加工工艺(
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普洱茶的热点问题解答
01.冲泡普洱茶和其它茶叶有什么不同?答:普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样,都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是,普洱茶是"生物食品",冲泡时,更强调高温洗茶和高温冲泡。一般茶叶冲泡
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高性价比茶频出 秋季市场看点多
网9月12日讯 9月份至年底,是各大茶类销售的传统旺季。近期,知名品牌厂商不断有高性价比的新茶上市,茶业门户网站及微信公众平台也频频举行各类团购、茶样派发活动,爱茶人士只需稍加留心,就能发现各种实惠。
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镇江普洱茶藏家张文:品茶寻茶 情定普洱
上世纪90年代,她南下深圳创业,感受南方茶文化;从2004年开始,她收藏普洱;2011年10月,她回到镇江开起了一家会所,如今她已经收藏了100多种普洱茶--张文品茶寻茶 情定普洱她叫张文,虽已步入中
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西湖龙井减产不涨价
遭遇倒春寒,西湖龙井茶今年减产,但是,减产不一定遭遇价格上涨。记者从重庆长城茶叶有限公司获悉,该公司于近日组建春茶采购团队,奔赴全国各大名茶原产地订购茶叶,并与来自原产地杭州"颐园春"西湖龙井和江苏"
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勐海茶厂大事件
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县,这里原先是车里宣慰司(土司中级别较高的)的领地,这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证,这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年,清政府帮助车里土司平定了
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南宁中茶·世界茶园邂逅30年普洱老茶
图为:在中茶·世界茶园品尝到难得的陈年金瓜贡茶网9月26日讯 9月21日下午,中茶·世界茶园南宁旗舰店里,广西中茶公司总经理张均伟从库房里取出一个有些陈旧的纸盒。打开之前,他颇神秘地说道:"这可是上个
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普洱茶到底有哪些名品,请看这里!
1最受媒体关注的普洱茶品牌前十名分别是:大益,中茶,合和昌,七彩云南,陈升号,雨林古茶坊,下关,龙润,老同志,澜沧古茶。最受媒体关注的十大普洱茶品牌排名是以客观数据为依据,收录有影响力的五十家普洱茶品