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    中国茶网资讯:明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:"清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。"春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。谷

  • 你可以不懂红茶,但这些知识要知道

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    一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?

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  • 湖北市场白茶、红茶、黑茶新品“百花齐放”

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    中国茶网资讯:从以前以绿茶为主,到今年"红黄绿白黑"百花齐放,湖北茶叶也在悄然转型。湖北省农业部门昨日一项调查显示,今年湖北红茶、黑茶销量继续增长15%左右,鄂产的白茶、红茶、黑茶无论是品质还是品种数

  • 2009年茶叶生产和消费特点

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  • 消费者找茶的时候到底关心什么

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    2月24日讯 别瞎子摸象了,我们来看看消费者找茶的时候,到底关心什么?一、他们关心什么茶?关注前三位的是:普洱茶、铁观音、红茶,其次是黑茶,白茶和岩茶。最关心的三话题是:功效(作用),价格,品牌。三个

  • 畅饮谷雨茶做好节气养生保健

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    谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。清明茶与谷雨茶同为茶中佳品明江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡,阳羡的茶在

  • 三大茶系助推济南茶叶消费

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    记者近日在济南茶叶批发市场、伍丰堂茶社、天宇茶叶平价超市等地了解到,随着天气日渐凉爽,适合秋季品饮的红茶、黑茶、乌龙茶三大茶系因具有暖胃等功效而进入了销售旺季。据茶商介绍,近两年来,随着以金骏眉为代表

  • 青、红、黑茶热销市场

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    中国茶网资讯:作为北京茶叶的集散地,马连道茶叶街一向被视做北京茶叶市场消费的晴雨表。近日,记者走访该地发现,青茶中的铁观音、红茶中的坦洋工夫、黑茶中的安化黑茶均需求旺盛,销售火热。青茶 之铁观音熟悉茶

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    中国茶网资讯:苏州人爱喝茶,苏州人爱喝绿茶,"早上皮包水,下午水包皮",则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。不过近几年,苏州的茶客开始有了分化,虽然忠于绿茶的人还是很多,但是青茶、黑茶以及红茶都开始受

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    各种茶叶该如何控制冲泡时间?不同的茶叶所需的冲泡时间自然不同,今天我们依旧以不同茶类为例,来了解一下茶叶的冲泡时间,冲泡工具为容量110ml的盖碗。1、绿茶第一泡10S出汤,逐步延长冲泡时间绿茶属于未

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    今天给茶友们整理一份茶桌上的一些茶叶冷知识,以备不时之需。NO.1好茶叶和笑话一样,都是有梗的!入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。但对

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    谷雨节气,是新茶采收的时节谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫"雨前茶"),又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人

  • 女人如茶,茶如花

    女人如茶,茶如花

    采蓝说:女人如茶,好茶需要好的器皿、水,还有好环境好心情。有的女人很娇贵,像龙井,但就是那一两泡,就再无味道了;有的女人是茉莉花茶,虽普通,但很多粗老爷们恋着,搪瓷缸子捧着也能喝得有滋有味;还有一种女

  • 黑茶和红茶分别有哪些特点?

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    黑茶与红茶无论我们的口感偏好是什么,在品茗风格特点不同的茶品时,都需要使用相应的判断标准而非单一标准去辨别茶叶的优劣。那么,什么样的茶叶该使用什么样的标准来判断和体会呢?现行的国家标准按茶叶的加工工艺

  • 发酵茶的储存方法

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    全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程,已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道,越久越醇,价值越 高。所以不需要防潮、防晒。不过,将它密封还是必要的。免得

  • 按照制作方法,茶叶有多少种?

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    茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流

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    不同茶叶有不同的保质期通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比

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    有位嗜好饮茶者曾说过:喝茶人必须懂的一些茶知识小知识,可是不知道今天小编告知你的小知识,爱茶的你懂多少呢?1、饭后马上喝茶不能消食,反而会影响消化2、普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月