茶香楼

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  • 登高山 赏明月 品香茗 乐无穷

    登高山 赏明月 品香茗 乐无穷

    本刊讯今年中秋佳节,天高气爽,便约了几位茶友,登上海拔700多米的拨云尖茶场。该场系新昌县内第三个高山茶场,这里传说是神仙拨云弄雾出入的境地,终年云雾锁山,高山香灰土质,常年湿度大,雨水充沛,日夜温差

  • 茶艺“四要”之一——茶

    茶艺“四要”之一——茶

    茶艺"四要"之一--茶。茶艺精湛必须具备"四要"条件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下,水品以清、活、轻、甘、冽别优劣,火以活火为上,器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水

  • 茶艺"四要"之一——茶

    茶艺

    茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备"四要"条件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下,水品以清、活、轻、甘、冽别优劣,火以活火为上,器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品

  • 浙江茶文化|浙江的茶文化的历史

    浙江茶文化|浙江的茶文化的历史

    浙江地区名茶迭出,许多名茶有着优美的传说、典故和趣谈,如龙井茶、鸠坑毛锋、九曲红梅等都有着优美传说,寄托了人们对亲情、爱情等美好情感的向往,而与茶有关的泉、井也纷纷被抹上了神秘色彩,如龙井和老虎刨出的

  • 狮峰龙井名茶传说之一

    狮峰龙井名茶传说之一

    杭州,阴雨绵绵的天气最有味道,被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气。选此时节来杭州的多为到龙井茶乡寻茶的爱茶之人。而如今的杭州,也绝不负众望,处处飘散着龙井茶香。 茶乡龙井村,东临西子湖,西依五云山,南靠

  • 中国古代茶都大都与佛教有关

    中国古代茶都大都与佛教有关

    僧人饮茶历史悠久,因茶有"三德",利于丛林修持,由"茶之德"生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。别说产于中国的茶,就是日本的菜也

  • 中国十大名茶的传说(一)

    中国十大名茶的传说(一)

    (一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来

  • 龙井茶的浪漫传说(龙井系列2)

    龙井茶的浪漫传说(龙井系列2)

    品茶、悟道,请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。正当地仙捧着茶盘

  • 乌牛早茶的功效与由来

    乌牛早茶的功效与由来

    阿乌牛早茶原名岭下茶,是永嘉近年的新创名茶。乌牛早茶因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早茶是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。用乌牛早茶加工的"乌牛早龙井",外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中

  • 普洱茶会锁喉的原因

    普洱茶会锁喉的原因

    茶友在饮茶时,多少都曾遇到俗称"锁喉"的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。高冲冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤

  • 狮峰龙井的传说--“十八棵御茶”

    狮峰龙井的传说--“十八棵御茶”

    在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着亨誉世界的"四绝"佳茗--西湖狮峰龙井茶

  • 每年谷雨被杭州设为全民饮茶日

    每年谷雨被杭州设为全民饮茶日

    中国茶网资讯:茶是杭州的标签。茶都杭州,将迎来一个与茶有关的节日--全民饮茶日。昨天,杭州市人大举行十一届人大常委会第三十九次会议。会上,听取和审议了杭州市政府关于提请审议设立杭州市"全民饮茶日"的议

  • 古代贡品茶的包装与储存

    古代贡品茶的包装与储存

    据宋朝周密撰《武林旧事》记载:"仲春上旬,福建漕司进第一纲蜡茶……皆方寸小夸,进御止百夸,护以黄罗软盝(音:lu小盒子),藉以青箬,裹以黄罗夹复,臣封朱印,外用朱漆小匣,镀金锁,又以细竹丝织笈贮之,凡

  • 茶之传说

    茶之传说

    茶之传说炎炎夏日,饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种,其背后又有怎样的故事呢?龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正

  • 中国十大名茶传说

    中国十大名茶传说

    (一)龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监

  • 宋代之后的漳州茶叶历史

    宋代之后的漳州茶叶历史

    宋时中国茶叶发展重心南移,漳州茶叶生产明显地活跃和发展起来。元代漳州地区没有修过地方志,在后代所修的地方志中,有关元代的记载均极为简略。而明代是漳州修纂地方志的高潮。漳州地区各县的县志也是从明代开始修

  • 踏雪:与茶缘定三生

    踏雪:与茶缘定三生

    茶为国饮。人们经常围绕茶叶说史、说具、谈艺论道,说茶俗、聊茶馆。最近,凤庆县文联组织会员去参观古茶公社。它栖居为凤城凤梧路,里面有水塘,有钢架建成的亭子,有可容十多辆车的院场。房屋是用木料建造而成,有

  • 熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井

    熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井

    龙井新茶上市,引起了众多好茶者的浓厚兴趣。朋友相聚,所有的话题也都是和茶有关。有人说,现在很难买到正宗的西湖龙井了,真不知道该去哪里买。还有人说,翁家山有农户嫌龙井不赚钱,已经开始改种安吉白茶了。在龙

  • 中国名茶逸闻

    中国名茶逸闻

    (一)龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监

  • 御茶十八棵

    御茶十八棵

    传说乾隆皇帝当年下江南到杭州时,曾游龙井,并在狮峰山下胡公庙前的茶园亲自采摘过龙井茶,于是便有了"十八棵御茶"的说法。据《西湖志》记载:"高皇帝南巡,啜其茗而甘之,上蒙天问,则王氏方园里十八株,荷褒封