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    黑叶水仙

    黑叶水仙[Heiye ShuixianD 茶树无性系新品种。小乔木型,大叶类,中生种。1986年广东省茶树良种审定委员会认定为省级良种。来源同"黄叶水仙"。树姿开张,分枝密,叶片水平状着生。叶色墨绿,

  • 不同茶树资源生化成分差异的初步研究

    不同茶树资源生化成分差异的初步研究

    对12个茶树品种(品系)鲜叶的蒸青干样进行水浸出物、茶多酚和氨基酸含量的测定及分析。研究表明。3种测定结果在不同茶树材料中的含量存在明显差异,其中早生黑叶材料的水浸出物最多,并含有较多茶多酚和氨基酸,

  • 五彩缤纷复方花草茶

    五彩缤纷复方花草茶

    听得懂花语的爱茶人,已经不满足于单品花草茶的单一的味道了,他们追求的是"百花齐放"--将花草茶混合,变化出其他饮用方式,让茶的滋味更丰富。将不同的干燥花草茶混合,以增强功效为目的,以丰富味道为宗旨,而

  • 我国名茶区主栽品种概况

    我国名茶区主栽品种概况

    我国各茶区的环境、气候、土壤和植被条件差异甚大,经过长期的自然选择和人工选育,形成了丰富的茶树品种资源。(一)华南茶区包括福建中部和南部、台湾、广东中部和南部、海南南部、广西南部、云南南部。该茶区主要

  • 云南西双版纳古茶树的分布

    云南西双版纳古茶树的分布

    西双版纳现有古茶园82234亩,分布于一市二县的100个村寨之中。其中勐海县古茶园面积最大,有46216亩,分布于全县12个乡镇的37个村寨;勐腊县有古茶园面积27793亩,主要分布于该县北部的象明、

  • 临沧茶区双江勐库茶

    临沧茶区双江勐库茶

    勐库茶是指以勐库大叶种晒青毛茶为原料,经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。传统 工艺指 鲜叶采摘,鲜叶杀青,揉捻,晾晒,分筛,捡梗,渥堆发酵(普洱熟茶),石磨压制,包装,出货的全部过程。勐库茶-云南大叶

  • 普洱茶类加工制作源流考辨

    普洱茶类加工制作源流考辨

    历史上,云南的晒青毛茶是由茶农自己制作,商家在收购晒青茶时,为了防止茶叶断碎,往往需往茶叶上喷洒清水,翻拌吸潮变软后(这时茶叶的含水量约为15 %一20 %) ,才装入竹筐发运至普洱茶的集散地(总店)

  • 老专家谈普洱茶陈化真相与秘密

    老专家谈普洱茶陈化真相与秘密

    图为:高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题:普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人:白马非马 杜鹃嘉宾:高照(中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授)撰稿:白马非马 杜鹃"

  • 昔归茶成名的奥秘和潜忧

    昔归茶成名的奥秘和潜忧

    昔归茶,大家都不陌生,昔归村想必有很多人也都去拜访过。12月,我们去邦东的时候,去昔归的路白天是封锁的,因为工人要铺方孔石砖,方便更多的人去昔归村参观旅游。其实昔归村是邦东村下面的一个组,只是大家叫习

  • 勐海茶叶资源概述

    勐海茶叶资源概述

    古茶林 贺开古茶树 老板章古茶树 深山村寨 深山古茶勐海气候条件优越,土壤肥沃,雨量充沛,生态系统良好,具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势,是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地

  • 2017古树普洱春茶价格相比2016有何变化?

    2017古树普洱春茶价格相比2016有何变化?

    冬去春来,万物复苏,随着气温的升高,春日百花艳,茶香最风华,又到一年一季的春茶飘香的时候。即将迎来春茶开采的季节。相信来自四面八方的茶商、茶企纷纷赶来茶园和茶山的路上,因为春茶马上就要开采了,新茶也将

  • 中国各地名优茶

    中国各地名优茶

    1、 福建铁观音福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著

  • 石昆牧:古树茶之缘起

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    中国茶网资讯:众人炒作古树普洱茶,只为其利益,却不知其缘起与核心价值。随着业界对于普洱茶认知的加深,古树茶受关注度与价格一路增长,近年来更是由于游资热钱的涌入导致古树茶价格暴涨成为一种经济现象。当下喜

  • 曾经不可以喝的古树茶,是如何火爆普洱茶消费市场的?

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    随着业界对于普洱茶认知的加深,古树茶受关注度与价格一路增长,近年来更是由于游资热钱的涌入导致古树茶价格暴涨成为一种经济现象。当下喜好普洱茶的茶友,是否知道古树茶曾被官方认为无法饮用而彻底排除?沉寂多年

  • 辣椒茶和百年草茶简介

    辣椒茶和百年草茶简介

    传统茶味道香甜 蔬菜茶最为流行。韩国的"传统茶"和中国茶不同,韩国"传统茶"里不放茶叶,但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的"传统茶"不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。"传统茶"

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    国字号茶配套专委会成立

    6月21日,北京展览馆内,在阵阵掌声中,中国茶叶流通协会茶配套专业委员会正式成立。由安溪县多家茶配套企业共同参与的这个国字号茶业机构,从安溪开始,进京成立。茶配套与茶相生相随,从安溪出发,辐射全国,迎

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    中国茶网资讯:听南音、泡乌龙,他们对茶可谓情有独钟。作为深受茶文化熏陶的南安企业家们,他们不但讲究茶本身的精益求精,更享受在氤氤茶香中提升心性。为了促进了多元茶文化的融合,他们为以"茶"为核心的"革命

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