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生殖器官变异
生殖器官变异[Variation of reproductive organ] 生殖器官的变异。由于生殖器官在种内或变种内较为稳定，常作为形态分类的主要依据。茶花花序可分单生、对生、丛生和短轴总状（假
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厚轴茶
厚轴茶[Camellia crassicolumna Zhang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1981年张宏达根据云南西畴、麻栗坡、屏边等地野生茶树特征定名。小乔木，高10米，嫩枝无毛，顶芽有毛；
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普洱茶品质和价格的关系
普洱茶的价格，根据不同的人的叫法分为多种："经销价"、"配货价"、"茶厂价"、"行情价"、"游客价"、"友情价"、"零售价"、"指导价"、"成交价"、"期货价"等等。这么多种类的普洱茶价格，我们只要记
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近缘杂交
近缘杂交[Inbreeding crossing] 同属不同种之间的有性交配。如厚轴茶与秃房茶，大理茶与普洱茶等。参见"种间杂交"。
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广西茶树种质资源考察研究初报
１９９１－１９９４年考察广西１８个县市，收集茶树种质资源，根据形态分类，有３个系５个种和２个变种，其中防城茶为广西独有；广西茶、大厂茶、厚轴茶与滇东互为扩散，形态一个分布区；通过对样品的生化成份测定，
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今春川茶价格产量双丰收 缺乏品牌是短板
清明已过，第一拨早春茶采摘完毕，随着气温的稳定回升，将有更多的春茶逐渐面市。那么截至目前，四川省春茶的产量和价格走势如何？四川省茶产业发展有何短板？川茶"出川"有何良方？带着这些问题，记者日前进行了走
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云南茶种的一些分布情况
云南独特的地理环境和生态环境，孕育了丰富的茶树品种资源。按张宏达先生分类系统，全世界至今已发现的茶组植物有４７个种，中国占４６个，其中云南占３３个，在３３个茶种中有２５个为云南独有。云南茶树资源的特点
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猪殃殃
猪殃殃[Tendercatchweedbedstraw]亦称"小叶锯子草"。茶园二年生杂草。学名：GaliumaparineL．。茜草科。分布在江南各茶区。是短须螨、叶螨的越冬场所。攀缘茶树，与茶树争
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南川红碎茶种类
红碎毛茶经过精制后，成为供出口的红碎茶，包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。叶茶：是短条形红茶，常有金黄毫;碎茶：是颗粒形红茶，是红碎茶的主体产品;片茶：是小片形红茶，滋味浓度不如碎茶;末茶：是细末状
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茶树无性繁殖技术优点
无性繁殖是目前茶树良种繁育中最常用的方法，尤其对不结实或结实低的品种更为重要。无性繁殖即用茶树的营养体繁育种苗，主要方法有扦插、压条、分株、嫁接等，目前生产上普遍采用的是短穗扦插。完成机构：江山市石门
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茶书：《茶韵悠悠》
作者：李烈初著出 版 社：浙江大学出版时间：2009-07-01版次：第1版内容介绍：《茶韵悠悠》主要内容包括：唐李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(有序)》、唐元稹《咏茶宝塔诗》、唐卢仝《走笔谢孟谏议
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茶树起源中心
茶树起源中心[Evolutionary center of tea plant] 茶树最初形成的中心地区。学术界尚有争论。中国学者多数认为滇、桂、黔毗邻区为起源中心，因该地区积集丰富的初级基因源，即具
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五柱茶系
五柱茶系[ser.Pentastylae Zhang] 张宏达分类的一个系。形态特征：乔木或小乔木，嫩枝有或无毛，叶革质，有光泽，叶大，长11～20厘米；有花柄，苞片2～3个，旱落；萼片5～6片，无毛
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中国茶组植物种质资源遗传多样性的RAPD分析
采用RAPD技术分析了中国茶组植物23个种质资源的遗传多样性。筛选的11个随机引物扩增出135条RAPD谱带，其中有多态带123条，平均多态性为91．11％。聚类分析表明，广南茶与大苞茶之间的遗传距离
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红河茶产业概况：历史与现状
一、红河州基本概况1、地理区位红河哈尼族彝族自治州位于东经101。47'-104。16'，北纬22。26'-24。45'之间，地处中国云南省东南部，北连昆明，东接文山，西邻玉溪，南与越南接壤，国境线长
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良种繁育
良种繁育[Propagation of improved varietyD 育种的后续工作。良种育成后，在保证种性的前提下，快速扩大良种数量，为生产提供优质种子或苗木。茶树良种繁育分有性繁殖和无性繁殖
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红碎茶品质特征
其初制工艺的特点是在条红茶加工工序中，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破坏叶组织，使干茶中的内含成分更易泡出，形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。红碎毛茶经过精制后，成为供出口的红碎茶
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广南县茶树种质资源调查收集工作初见成效
为摸清广南县古茶树资源及研究、制定古茶树保护方面的法律法规和措施提供较为完整、可靠的基础性资料，广南县茶叶技术指导站结合2005年省茶科所对广南县野生茶树调查，2008年广南县立项野生茶树专项调查，2
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南川红碎茶的制作工艺
南川红碎茶以"浓、强、鲜、香"和质量稳定享誉全球，其外形颗粒紧结重实，色泽乌润;内质香气香高持久，滋味浓强鲜爽，汤色红而明亮，叶底红亮嫩匀。南川红碎茶曾获一九八六年日内瓦第二十五届国际食品博览会金奖，
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红茶的品种及特点
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物--红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分