艾糍粑可以跟黑茶一起吃吗_了解更多有关艾糍粑可以跟黑茶一起吃吗的内容_茶香楼
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打油茶的做法
打油茶的做法首先炸阴米，将少许茶油倒入热锅煮沸，把阴米倒入锅里，噼噼叭叭，转眼间炸成黄白色的米花，把它捞起盛在碗或盘里。其次是炸糍粑、炸花生、黄豆，把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水，
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赵玉光:与茶邂逅 人茶合一
现如今，一提到"老茶"，只要对茶略知一二的人，马上就会把它跟稀缺、珍贵、价值不菲等等联系在一起，想来收藏老茶的人也绝非等闲。怀着这样一份好奇，我来到赵玉光先生的"老茶塾"，一探究竟。在一处清静，雅致，
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打油茶
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油
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云南秘制烤茶:炭火上的民俗
网2月26日讯 在华坪烤茶，会用一种特别的酱料，将火麻子与花生磨碎，且加入芝麻；若是到了永胜，烤茶的底料则是上好的稻米，茶是必须要在做糯米饭时，先在甑头上蒸松的；丽江龙虎斗，霸气的名字，让人联想到"飞
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"健康月饼"未必真健康 吃月饼时最好搭配茶饮
中秋临近，市面的月饼品种繁多，许多还打着"健康牌"、"保健牌"。"健康月饼"真的健康吗？无糖月饼糖尿病患者可以多吃吗？吃不完的月饼怎么办？针对这些与月饼有关的健康问题，羊城晚报记者采访了广州中医药大学
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青青艾蒿端午采 白领热捧艾草茶
又是一年端午节，门插艾、品龙粽、赛龙舟，是国人传统不变的主题。随着对艾草的不断认识，艾草也越来越受到都市白领的热捧。夏天到了，久坐空调房的白领，喜欢泡一杯青青艾草茶。艾草茶是以五月采摘的艾草嫩叶为原料
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茶企新品比拼，哪家宣传够噱头？
一不小心就来到了普洱市场的"淡季"，淡市+淡季=没饭吃吗？倒也不是，引用一下经典名句，Life will find a way！（生命会找到出路的）商家们为求生存，有的开拓渠道开发新客源，有的大力搞电
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饵块
饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、
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饮茶美学「吃茶散记」
偶尔跟朋友一起去喝茶，选来选去都不知道喝什么好。大概习惯了花茶，如果换成铁观音--看多了网上关于铁观音的广告，都想吐了，好友王来扶送的是安化出产的黑茶，喝起来美妙绝伦，大有普洱的滋味。但就是如此这般，
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对话“金花之父”刘仲华：黑茶产业往哪儿走？
作为黑茶界的领军人物，著名茶学专家湖南农业大学刘仲华教授是业界公认的黑茶金花之父。他用现代科技手段去寻找不同黑茶所蕴含的优势微生物群落差异与化学物质组学特征，同时去证明他们的养生功效。对于湖南黑茶，他
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黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化
黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化2011年的5月、7月、11月，大连三大茶博会上，一款名为"肖鸿黑茶"的茶品成为大连茶人瞩目的焦点。无论是展出规模，还是展出内容，都堪称大连茶展前所未有之作。大连茶人从此与
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秋冬适合喝青茶和红茶
眼下正是秋茶上市的时候，不过，令人诧异的是，厦门一些经营大红袍的茶商却担心有价无市而不敢贸然进货。今年以来，武夷山大红袍市价已翻了两三倍。然而，不少茶商却透露，下半年以来大红袍的销售量在逐月递减。有茶
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普洱茶是不是黑茶？
编者按："普洱茶是不是黑茶？"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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女人如茶，茶如花
采蓝说：女人如茶，好茶需要好的器皿、水，还有好环境好心情。有的女人很娇贵，像龙井，但就是那一两泡，就再无味道了；有的女人是茉莉花茶，虽普通，但很多粗老爷们恋着，搪瓷缸子捧着也能喝得有滋有味；还有一种女
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一个饱受争议的话题——普洱茶是不是黑茶?
编者按："普洱茶是不是黑茶?"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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琴声里的下午茶时光「优雅生活」
投稿[email protected]萨沙·阿列克谢耶夫（美籍俄罗斯人），是少有的自己创作自己演奏的钢琴艺术家。他总是背着双肩包出现在我们面前，且用标准的汉语跟我打招呼，他习惯韩国世正的那台蓝色三角钢
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茶文化:茶香悠悠随人意
喝茶的人越来越多。喝出了遍地茶馆，喝出了无数茶叶店，喝出了茶叶一条街，还喝出了个茶叶节。茶还成了名贵收藏品。在茶上发大财的人，更是不计其数。这茶简直成了精变为宝。至于茶叶的种类，茶叶的炮制方法，茶叶的
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古树村百年茶仓金花黑茶的传奇来历
古树村百年茶仓创立于明朝1524年，是中国黑茶十大名牌，安化黑茶龙头企业，安化黑茶手工制作非物质遗产传承单位。御用制茶师为第十九代传人-吴高良。安化黑茶，源远流长，吴门吴派，独具匠心。在湖南安化黑茶界
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老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
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湖南人口最多的四大少数民族是如何过年的
土家族(263．95万人)：过赶年打糍粑；苗族(192．15万人)：点亮灯 烧旺火；侗族(84．21万人)：喝粥．吃茶．放十二响炮．采映山红；瑶族(70．46万人)守岁．拜年，坐歌堂。