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  • 黑茶的保存方法

    黑茶的保存方法

    黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属

  • 黑茶:保存方法

    黑茶:保存方法

    黑茶保存方法:黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重

  • 湖南黑茶饮用的十道程序

    湖南黑茶饮用的十道程序

    黑茶属于后发酵茶类,用高温水冲泡。虽比较温和耐浸,但亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。黑茶饮用的方法很多,以陈年黑茶烹煮法为例,这套茶艺共十道程序:喜闻陈香(赏茶)黑茶在

  • 鉴别优质黑茶的五大技巧

    鉴别优质黑茶的五大技巧

    黑茶具有抗氧化、抗癌和降血糖等功效,但挑选优质黑茶的方法大家又可知道呢?鉴别黑茶的五大技巧:一、看外形优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰,梭角分明,从侧边去看没有裂缝,而散开的黑茶的条索匀整。二、

  • 黑茶的神秘香气可能来自金花菌?

    黑茶的神秘香气可能来自金花菌?

    如果真是这样,那么这意味着青砖、康砖和普洱这些表面上看不出"金花"的黑茶中,都应该含有金花菌的成分。经过几年的研究,南京农业大学的陈云兰首次在青砖和康砖中都分离出了金花菌。另外,虽然目前对于普洱的研究

  • 饮茶不会影响牙齿洁白

    饮茶不会影响牙齿洁白

    喝茶,特别是长期喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐渐变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗,表面积有一层"茶锈"一样。湖南黑茶茯茶网也温馨提示,如果爱喝浓茶,加上有吸烟习惯

  • 用茶去除生活中的异味

    用茶去除生活中的异味

    茶叶对气体具有吸附作用。一般是嫩茶的吸附能力大于老茶,绿茶优于乌龙茶、红茶、黑茶;烘青大于炒青;表面积大的茶大于表面积小的茶。窨制各种花茶就是利用了茶叶的吸附性。冰箱除臭:将喝剩下的茶叶用纱布包好后放

  • 解析,茶梗与黑茶耐泡性的关系!

    解析,茶梗与黑茶耐泡性的关系!

    所谓黑茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。黑茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为黑茶所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时间的生长,它的叶芽上积攒了丰富的

  • 安化黑茶制作流程

    安化黑茶制作流程

    黑茶最具特色的工序是初制过程中的"渥堆"发酵工序以及"松柴明火"干燥工序。如果没有这两大工序,就不能称之为黑茶。大多数湖南黑茶现在仍然沿用传统的加工方法,技术性强,某些茶品的工艺世代沿袭。没有对外传授

  • 湖南黑茶的加工工艺

    湖南黑茶的加工工艺

    三月虽然不是黑茶的生产季节,但仍然可以看到那些传统的厂房与设备,以及许多正在拣茶的女工。湖南黑茶的整个生产过程并不过于复杂,但其中的重要环节如渥堆等仍旧是属于机密的。黑茶最具特色的工序是初制过程中的"

  • “金花”和“白霜”是什么, 茶发霉了还能喝吗?

    “金花”和“白霜”是什么, 茶发霉了还能喝吗?

    很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的

  • 泾渭茯茶,续写绝地重生的陕商传奇

    泾渭茯茶,续写绝地重生的陕商传奇

    中国茶网资讯:在高倍放大镜下看泾渭茯茶,表面有点点金花,据介绍,所谓"金花"其实是一种益生菌,国家定名为"冠突散囊菌",对于人体有着很独特的保健功效。它能够消食解腻,和顺肠,降脂免疫,效用突出。泾渭茯

  • 一个你绝对不知道的茶叶小秘密

    一个你绝对不知道的茶叶小秘密

    茶叶,除了日常生活中用来喝之外,其实还有很多用处的。尤其喝过的茶叶更可以变废为宝,它还有一个小秘密,那就是茶叶渣还能循环再用,利用茶叶渣吸附异味。因为干燥粗糙的茶叶,纹理复杂、表面积相对较大。除了茶叶

  • 渥堆:黑茶制作中的特有工序

    渥堆:黑茶制作中的特有工序

    渥堆是黑茶制造中的特有工序,也是形成黑茶品质的关键性工序.经过这道特殊工序,使叶内的内含物质发生一系列复杂的化学变化,以形成黑茶特有的色、香、味。渥堆要求有适宜的条件。渥堆场所要清洁,无异味,无日光直

  • 黑茶:“生虫”茶砖更值钱

    黑茶:“生虫”茶砖更值钱

    据介绍,黑茶从2006年开始进入广州市场后,目前省内已经有接近千家的黑茶专卖店,广东省内的黑茶收藏者数量也已超过20万。作为普洱的同宗,黑茶具有一定的收藏价值,不过专业人士认为,每年升值在30%左右较

  • 渥堆是黑茶制造中的特有工序

    渥堆是黑茶制造中的特有工序

    渥堆是黑茶制造中的特有工序,也是形成黑茶品质的关键性工序.经过这道特殊工序,使叶内的内含物质发生一系列复杂的化学变化,以形成黑茶特有的色、香、味。渥堆要求有适宜的条件。渥堆场所要清洁,无异味,无日光直

  • 对于黑茶,您知道多少?

    对于黑茶,您知道多少?

    依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域

  • 春季喝黑茶 五个“饮不得”

    春季喝黑茶 五个“饮不得”

    春季喝黑茶 五个"饮不得"春季养生喝茶既养生又修心。但何时喝茶?喝什么茶好?并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断,饮用黑茶便是如此。据河南益阳冠隆誉黑茶发展有限公司总经理张学毛介绍,黑茶的茶性温和,

  • 黑茶与美容养颜

    黑茶与美容养颜

    黑茶与美容养颜黑茶中包含许多有美容功效的成份:茶多酚类:具有抗氧化作用、延缓衰老;防止色素沉积,除色斑、美白;抑制脂肪吸收,抗肥胖作用;抗菌、抑制体癣、消除粉刺、湿疹,痱子等皮肤病;消除体臭,紧肤等作

  • 关于安化黑茶的发酵时间问题

    关于安化黑茶的发酵时间问题

    湖南安化黑茶,以前一直是朝廷管制品种,用于"茶马交换",安抚边疆稳定,肉食为主的西北少数民族将湖南安化黑茶尊为"生命之茶"。2008年,湖南省安化县千两茶制作技艺、益阳市茯砖茶制作技艺被列入国务院公布