茶香楼

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  • 恋上锡兰茶——ROHAN先生的下午茶

    恋上锡兰茶——ROHAN先生的下午茶

    从科伦坡街头的锡制大茶壶到英国绅士考究的白骨瓷茶具,从老上海资深茶客到今日普通斯里兰卡居民,锡兰红茶都是一个重要的名词,更是一个值得玩昧的回忆。100多年前,立顿红茶的创始者托马斯·立顿爵士将锡兰红茶

  • 中国茶具的功能分类

    中国茶具的功能分类

    一般谈到茶之器,基本上我们可以简单将之分为四大类:一、冲茶器;二、附属茶器;三、煮茶器;四、茶车。一、冲茶器(一)大壶:◎起源:大壶定义简言之就是壶较大,容量较多,大约明朝开始盛行,自明太祖废团茶,推

  • 英国下午茶的特色

    英国下午茶的特色

    正宗的英国下午茶特色有三:优雅舒适的环境如家中的客厅或花园,请客的主人都会以家中最好的房间招待客人,当宾客围坐于大圆台前面,主人就吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱,在众人面前开启,以示茶叶之矜贵。提前准备好

  • 成都人的生活,安逸又洒脱「泡茶馆」

    成都人的生活,安逸又洒脱「泡茶馆」

    南朝有四百八十寺,成都的茶馆不下三万家。所以成都人常常说,成都有三多:茶馆多,厕所多,闲人多。早些时候,更是有"一市居民半茶客"的说法。对今天的成都人而言,不泡茶馆,简直是无法享受到成都的好生活。对一

  • 日本茶道的茶具

    日本茶道的茶具

    说起日本的茶道离不开茶道用具,茶具是茶道最具表现力的载体之一,强调同季节时令相适应,同时还要与茶室的布置协调统一,有助于营造和谐的气氛。茶具的种类繁多,陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都

  • 英式下午茶的浪漫时光

    英式下午茶的浪漫时光

    关于下午茶的由来,相传第一位开始喝下午茶的人应该是19世纪初期,维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世。贝德芙夫人常在下午4时感到意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式、礼节繁复的

  • 茶具是如何分类的

    茶具是如何分类的

    瓷茶具瓷器以瓷土(中外学者称之为"高岭土Karlin")为胎料,含铁量一般在3%以下,比陶土的含铁量低。烧成温度比陶土高,大约为1200℃左右。胎体坚固致密,表面光洁,薄者可呈半透明状,断面不吸水,敲

  • 谈功夫茶之趣

    谈功夫茶之趣

    功(工)夫茶何谓 "功夫"? 一指技艺, 二指时间, 三指感觉. 种茶制茶得下功夫, 泡茶冲茶要好功夫, 品茶饮茶得有闲工夫. 好功夫与闲工夫的组合, 使品饮功夫茶真正十分有趣.第一有趣为功夫茶具的精

  • 这么有调调,我也想要这样的茶空间

    这么有调调,我也想要这样的茶空间

    很多人喜欢喝茶,会在家中开辟出一个小空间作为别具情调的茶室。家中的茶室是家里的一处品茗会友之地,它更强调满足个人品茶的爱好,无论是整间的茶室,还是居室的一隅,都可让人们放慢脚步,品茶静心。所以,餐厅、

  • 茶具的设计摆放有讲究

    茶具的设计摆放有讲究

    茶具的设计摆放有讲究说到茶具,使用茶具冲泡茶叶其实是有讲究的,甚至是茶具的摆放其实也是有讲究的。茶几在中国是入清之后开始盛行的家具。从明代绘画中所见,当时香几兼有茶几的功能,到了清代,茶几才从香几中分

  • 茶艺之乐

    茶艺之乐

    一日,我正被生活中的琐事缠绕着,烦心着,朋友邀我去品茶。一位漂亮的茶艺师,很青春,为我们泡茶,她说大厅内正进行茶艺表演,有兴致可以去看看。耐不住新奇,同时想感受一下茶艺文化,便驱步前往。古筝《渔舟唱晚

  • 黑茶茶艺观念的创新

    黑茶茶艺观念的创新

    茶艺新观念认为:茶艺不应当是曲高和寡的表演艺术,而应当是当代人们乐于追求的,富有诗意的,健康时尚的生活方式,是一门生活艺术。基于这种观念,茶艺的创新就不仅仅局限于冲泡技巧的创新,而是更注重于茶艺整体的

  • 08紫砂壶的投资价值

    08紫砂壶的投资价值

    从家庭生活的角度看,紫砂壶的收藏和使用可分为茶艺路、文房路和装饰路。1、茶艺路买壶主要为家庭成员饮茶所用,达到享受生活的目的。在天津使用紫砂壶饮茶的家庭中,有的每人一把小壶,分别对嘴喝;有的共用一把大

  • 以茶待客,泡茶细节不可忽略

    以茶待客,泡茶细节不可忽略

    温壶温杯不可少"先说出准备好的茶叶种类,然后问客人喝什么茶。决定冲泡哪种茶叶后,主人应简要介绍这种茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景,让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。"张津生一边介绍各

  • 七旬翁欲建家庭茶壶博物馆

    七旬翁欲建家庭茶壶博物馆

    家住西安市大庆路社区,今年71岁的刘光兴老人是出生土长的西安人,他从小受其家庭的影响对中国的茶文化深深痴迷,不仅喜欢品茗,更喜欢收藏茶壶。刘光兴从22岁就开始收藏茶壶,迄今为止已经收藏了上千把国内外茶

  • 茶里苦与甜

    茶里苦与甜

    端起手中的茶杯,静静欣赏,里面泡开的茶叶在杯中飘荡,像一次悠闲地散步,在杯中打着旋儿。我轻轻抿了一口,一种苦涩的感觉从舌尖蔓延到心中,但过后有一种甜味沁入人的每一根神经,我静静品味这其中的奥妙。几年前

  • 新手如何泡养茶具?

    新手如何泡养茶具?

    新手如何泡养茶具?在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。新买壶用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶"化化妆"用上面所讲

  • 什么是千两茶?

    什么是千两茶?

    千两茶是以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。千两茶"以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,"千两茶"采用茶学界俗称为"后发酵茶"的黑茶为原料,因此,只

  • 一点闲情,二三好友,四五泡茶

    一点闲情,二三好友,四五泡茶

    少时就迷恋茶,曾经从爷爷的茶叶罐里,偷茶喝。印象最深是喝到苦茶,入口苦胜于药,但回味甘甜,彼时就大悟,人生也如茶,会得苦尽甘来。随着年岁的增长,开始慢慢培养自己的饮茶习惯。不仅讲究茶叶的品类,也讲究喝

  • 武汉客厅打造华中最大茶文化体验中心

    武汉客厅打造华中最大茶文化体验中心

    网3月10日讯 昨日,城市大型文化综合体武汉客厅,宣布打造华中最大茶文化体验中心,积极承接崇仁路等汉口老茶叶市场的迁移。据悉,"武汉客厅·汉口茶市"体量逾4万平方米,经营业态涵盖茶叶、茶具、茶电器、茶