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    "国家应尽快修订茶叶含铅标准!"陈宗懋研究员近日急切呼吁。陈宗懋是中国茶学界第一个新当选的中国工程院院士、原中国农科院茶叶研究所所长。他于上世纪60年代开创茶叶农药残留研究,有18项研究成果被作为国家

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  • 茶泡多次后就不能喝的原因

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  • 壶因茶贵茶助壶雅

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    茶的发现,相传始自神农尝百草,因其气味芬芳,且能生津止渴,有解毒之功效,所以被社为一种药。茶从单纯的健身、解渴、疗疾等功用,在中国文化中逐渐发展成为一种艺术文化,杯茶在手,既可闻香品味,察颜观色,又可

  • 泡茶要选好茶具

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    "壶为茶之父"。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最

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    中国有着几千年的茶文化,可以这么说,几乎每个家庭,即便自己不喝,也都要或多或少地准备一些茶叶。为什么呢? 喝的人多,亲戚朋友来了,沏茶倒水就是礼节。茶除了关乎文化和礼节之外,还涉及到个人的喜好,而且在

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    最近,许多媒体就茶叶中铅含量超标准之事进行了曝光,令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能不能喝?怎样喝才更安全?为此第二军医大学长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授特为本刊撰文

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    大陆茶叶含铅杀虫剂,天津茉莉花茶含剧毒,存在致癌风险,专家建议不要喝第一泡茶汤。大陆揭发杀虫剂'茶叶'!中国质检总局抽查北京、天津及福建等16个省市生产的50种茶叶,结果发现三成不及格,部分样本更含有

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    人体内有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸道及进食进入体内;另一种是食物在体内代谢后的废物。这些残留在人体内的有毒物质超过了保持人体平衡所能承受毒素的极限,身体就会出现各种不

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    茶除了关乎文化和礼节之外,还涉及到个人的喜好,而且在中国有这种嗜好的人还不少,应该有几亿人之多。不过这么多人中真正懂得健康饮茶的人却是少之又少,因此,常喝茶的这些人不但没有获得健康,反而喝出一些问题来

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    宜兴紫砂茶具采用世界上独一无二的紫砂陶土制作而成,紫砂陶土埋藏于宜兴丁蜀镇西北部几十米深的地层中,其颗粒较粗,含铁、硅较高,不含铅及其他对人体健康有害的物质,色泽天成,有紫、红、黄、绿、黑五色,以紫为

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    卫生部10月28日公布的全国茶叶卫生监督抽检结果显示,16种茶叶含铅指标不合格。卫生部组织内蒙古、黑龙江等10个省、自治区卫生监督部门对生产和流通环节的茶叶进行了卫生监督抽检。检验指标主要是六六六、滴

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