冲茶冲出泡沫，这茶正常吗？

许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是"不洁之物"，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很

怎样泡好不同个性的大红袍

要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容

怎样泡好不同个性的岩茶！

要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容

茶具收藏应从实用开始

中国茶网资讯：茶具收藏自古有之，因为茶具既能实现泡茶功能，又能作为家居装饰，同时还具有一定增值空间，在经济条件允许的条件下，许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。随着近年我国经济持续走好，大多茶具已从

让中国茶艺走向世界

一、中国茶艺的发展历程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，

让中国茶艺香飘世界

一、中国茶艺的发展历程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，

台湾饮食作家叶怡兰：冲泡红茶最合适的水温是95℃

什么样的水温能舞动红茶的色香味？台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年，其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香"，即水煮开后直接泡茶，水进茶壶之际约为久五℃，她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈

挤出 泡沫的普洱茶

茶友十大尴尬瞬间集合，想想就心累

很多茶友都遇到过一些尴尬的瞬间，既让我们哭笑不得，又不知道如何解决。这些尴尬多是喝茶的人与不喝茶的人之间的小误会，却能让茶友们束手无策，以下总结的十大场面你是不是也有遇到过，你又是怎么解决的？十大尴尬

茶道的80个密码 ，你知道多少？

1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美

史上最全的茶道80个密码，你知道多少？

对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们，对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样，许多观点来自专业茶刊物，篇幅稍微有点长，但相信爱茶的你会仔细看完的哦～1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶

立顿的中国借鉴：中国茶企亟需建立品牌效应

立顿凭什么纵横中国刘琼中国是全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家，也是全球最大的茶叶生产国，但全球最大的茶叶品牌却来自全球第二大消费品公司联合利华旗下的立顿。一袋小小的立顿红茶包，每年在全球能卖10

茶知识：红茶正传

红茶起源红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他

建水紫陶复兴之后突破之路在何方

精美的紫陶茶壶记者 张玉杰/摄"建水紫陶要守护传统，但缺文化创新，器形单一、不能自我突破。我建议举办建水陶全国创意设计大赛，借助全国的智慧发展建水陶。故步自封、关门自赏、自我发展、排斥异己，没有出路。

茶本中药

茶本是一味中药。就其药性而言，微苦、微寒、微甘,入心、脾、胃、膀胱经，具醒脑提神，清火解毒，消食美容之功。然而在人们的生活实践中，逐渐将茶演化成一种饮品，并进一步发展了茶艺、茶道。随着社会的发展，科学

揭普洱茶暴涨背后：天价普洱每千克32万　上涨超百倍

2016年北京国际茶业展上的勐海陈升老班章展示区供图/东方IC央视财经日前报道："普洱茶价格大涨30%，有的飙升至每公斤上万元!"这让人想起今年3月初，老班章千年茶王树以每千克32万的成交价创出历史新

当代瓷器茶具收藏价值刚刚被发现

中国茶网资讯：在刚刚结束的广州茶博会上，价格一路上涨的除了普洱茶，还有在很多人印象中一直很实惠的瓷器茶具。羊城晚报记者在现场就看到，目前市面上销售的瓷器茶具主要来自三大产地--江西景德镇、福建德化和台

多地普洱茶滞销价格跳水 曾价格暴涨致村民暴富

南糯山茶叶滞销，价格跳水、无人问津，茶农一筹莫展。刚吃过饭，格地背起自家种的茶叶出门了。今年行情不好，家里一半的茶叶到现在仍旧没有卖出去，出门前丈夫戈三又嘱咐再三，价格便宜些也要卖掉。云南省勐海县格朗

普洱茶行情回归理性

网8月15日讯 彩云之南，神奇的红土地，气候宜人、环境优美、物产丰富、文化遗存众多，令旅人迷醉。充满诗情画意的"七彩云南"之名，以经营翡翠的专业品质饮誉珠宝行业，成为高档翡翠的代名词。多年来，在翡翠的

大牌抓紧终端普洱茶经销商利润缩水

在广东芳村，这个被普洱茶界称为"宇宙中心"的地方，一些媒体已经注意到了普洱茶市场的变化。"虽然不及07年时的情景，但5月的芳村显然冷清不少，早晨10点本应该是成交的活跃时间，但商铺里却商客稀少。"一位