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    冲泡红茶需要掌握的基本技巧

    六大茶类当中唯一不同的就是红茶,红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中,这样就会大大的降低了红茶的热度,同时也减少了红茶香气的发挥。所以我

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    水质与泡茶品质的关系中找出泡茶用水预处理的对策。[1]城市自来水。自来水厂供应的自来水均已达到生活用水的国家标准,由于标准中有一条,即游离余氯与水接触30分钟后应不低于0.3毫克/升,因此,自来水普遍

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  • 泡好茶没那么难!简单实用的泡茶攻略,千万不要错过

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    煮水、贮水用具,质地以不污染水质为上,形状以方便和有利于贮水为好。以下是一些常见的必备的煮水、贮水茶具: (1)水壶:又称水注。这是一种最常见的煮水用具。通常置于茶炉上,作为保持或调节泡茶水温的容器。

  • 一招在手,泡遍天下

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  • 泡好茶要怎么选择水

    泡好茶要怎么选择水

    "水为茶之母,器为茶之父"、"龙井茶,虎跑水"被称为杭州"双绝"。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后

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    不懂水你会泡茶?「一个玩水艺术家的自我修养」

    喝茶的人,时间久了,被人尊称为"茶人"。我这辈子估计都得喝水,不知会不会被称为"水人"。喝茶的时候,人们其实是在大量喝水。所以泡茶的实质是玩水,我玩水从小玩到大,因此自封为"玩水艺术家"。最近印象颇深

  • 详解泡茶时常用的四种水!

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    一自来水自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水。因其含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过0.5‰时,

  • 名茶好水 相得益彰

    名茶好水 相得益彰

    中国茶网资讯:一壶好茶,来之不易。首先,茶农要在适宜的地点种植、恰当的时间采摘才会得到最好的原叶。其次,还要有高超的技师用精湛的手艺才能制出好茶。此外,泡茶离不开水,水之于茶,素有"水为茶之母"之说。

  • 烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

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    有哪些常见的饮用水矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,根据水源不同含有不同天然矿物质。相当于是陆羽所说的山水(泉水)。纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,

  • 不同茶叶最佳冲泡法

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  • 泡茶用水有讲究,好水好茶好味道

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    好茶好水一相逢 便胜却人间无数

    煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:"茶者水之神,水者茶之体。"张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"足以见

  • 3个动作,用自来水泡茶也能很好喝

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    前两天,微姐和死党聊微信,她说我送给她的新茶喝过2次了,重点是第二次被自己泡出"神仙茶"的味道。我看她那嘚瑟的样子,问她为啥,她说特地去买了桶山泉水,山泉水泡出来的茶,滋味都甜很多,好喝极了!如此待见

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    你还用桶装水泡茶吗?无论是家里还是公司,现代人都习惯用桶装水。然而有许多桶装水虽然挂着名牌的声誉,其中的水却都是从垃圾桶旁边的井水灌装的。这是一种危害健康的做法,很多人明明知道那些水很脏影响健康,不但

  • 泡茶,用什么水最好?

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    泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢?山水上,江水中,井水