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  • 河南成功研制出中小型袋泡茶叶生产线

    河南成功研制出中小型袋泡茶叶生产线

    河南科技大学食品与生物工程学院与洛阳高新开发区天诺科教设备厂联合研制的中小型茶叶生产线日前通过专家验收。该茶叶生产线针对市场需求,大胆创新,分别在炒制和包装方面获得突破,整条生产线投资仅需4万元左右,

  • 今夏饮料战锁定“茶饮料”

    今夏饮料战锁定“茶饮料”

    东方网5月20日消息:"祝你百事可乐,万事芬达,天天娃哈哈,月月乐百氏,年年高乐高,心情似雪碧,永远都醒目!"这句祝贺语,是今年春节期间转发率颇高的一则短消息,每句话中都包含一种饮料名称,既有趣又喜庆

  • 龙井茶贮藏保鲜和包装

    龙井茶贮藏保鲜和包装

    龙井茶制作精细,加工工艺复杂,经济价值高,但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后,与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比,龙井茶包装相对简陋,保鲜效果差。现在家用冰箱已非常普及,采用冰箱低温冷

  • 袋泡茶产业呼唤名牌

    袋泡茶产业呼唤名牌

    据统计数据显示,2001年,我国袋泡茶产chinatea量已经达到2万吨,但是与总的茶叶产量相比,袋泡茶的比重还不到3%,如果考虑到袋泡茶生产厂家众多的现实,应该说我们根本没有或者缺少袋泡茶品牌。随着

  • 解读食品包装用纸制品的生产及使用现状

    解读食品包装用纸制品的生产及使用现状

    袋泡茶的滤纸,装面包的纸袋,快餐店盛放薯条、鸡翅的纸盒,家里招待客人用的一次性纸杯……生活中随处可见食品包装用纸制品的身影设备耗材。前不久,国家质检总局发布公告,自今年9月1日起,国家质检总局将开始对

  • 龙井茶的包装和贮藏保鲜(4)

    龙井茶的包装和贮藏保鲜(4)

    四、龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术家庭消费一般宜购买小规格包装(<1259)的茶叶或分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后,消费过程一般较长,为保证饮用品

  • 几种茶叶的贮藏方法

    几种茶叶的贮藏方法

    贮藏绿茶首先,绿茶水分含量尽量要低,不得高于6%。第二,贮藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。第三,贮茶周围环境应无异味,避免阳光直射。这些都是绿茶贮藏保鲜的前提条件。传统的家用贮藏法多采

  • 茶叶包装机械的选用

    茶叶包装机械的选用

    茶叶包装是吸引消费者购买和保证茶叶品质的重要环节。以往茶叶的包装完全由人工来完成,随着科学技术的不断进步,更由于人工工资的不断上涨,一些食品包装机械陆续应用于茶叶包装中,一些茶叶专用包装机械也相继问世

  • 龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术

    龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术

    家庭消费一般宜购买小规格包装(< 1259g)的茶叶或分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后,消费过程一般较长,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的贮藏方

  • 龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术常识

    龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术常识

    家庭消费一般宜购买小规格包装(<1259)的茶叶或分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后,消费过程一般较长,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的贮藏方法。

  • 京城驱逐禁止“农药茶叶”入京

    京城驱逐禁止“农药茶叶”入京

    中国茶网资讯:近日,北京市工商局公布了17批次的不合格下架食品名单,其中有7批次茶叶因为含有违禁农药被责令在北京市场停售。市民在选购茶叶时应擦亮眼睛,当心买到7种含有违禁农药的茶叶。昨日,记者走访沈阳

  • 怎样泡茶最合宜

    怎样泡茶最合宜

    从台茶发展的历程看来,七○到八○年代可能是「台湾茶文化」从过去富绅及平民阶级「两分」走向界线模糊的年代。解致璋指出,当时国民经济景况「人人富起来、又买得起好茶」显然扮演关键角色。而因为茶价所费不赀,为

  • 温州黄汤低温贮存法

    温州黄汤低温贮存法

    温州黄汤茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关,降低温度可以减缓大多数化学变化,从而抑制茶内含物质的各种变化,保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明,现有的茶叶保鲜技术中,低温冷藏技

  • 低温冷藏龙井茶的方法

    低温冷藏龙井茶的方法

    茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关,降低温度可以减缓大多数化学变化,从而抑制绿茶内含物质的各种变化,保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明,现有的茶叶保鲜技术中,低温冷藏技术最先

  • 龙井茶低温冷藏法

    龙井茶低温冷藏法

    茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关,降低温度可以减缓大多数化学变化,从而抑制绿茶内含物质的各种变化,保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明,现有的茶叶保鲜技术中,低温冷藏技术最先

  • 现代茶饮新趋势

    现代茶饮新趋势

    20世纪初,随着西方科学技术的日益发展,饮茶的方法也得到了很大的改进。1920年初在英国出现了用手工包装的袋包茶,使用清洁、方便,随后,美国研制出了自动包装机。30年代,英国又专门生产了一种袋泡茶纸,

  • 霍山黄大茶低温冷藏法

    霍山黄大茶低温冷藏法

    霍山黄大茶存放的时间跟温度有很大的关系,在温度低的条件可以减缓下霍山黄大茶内物质的化学变化,保持茶叶的色、香、味。采用低温冷藏是霍山黄大茶储藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下,并且避光

  • 现象:茶饮料“天然”宣传

    现象:茶饮料“天然”宣传

    市场现象茶饮料大肆宣传"天然"7月29日,在成都的好又多、伊藤洋华堂、人人乐等超市,记者发现除了红茶、绿茶、乌龙茶等传统茶饮料外,还有冰绿茶、无(低)糖绿茶、茉莉花茶等五花八门的品种。大部分产品的外包

  • 龙井茶的保存方法

    龙井茶的保存方法

    中国的茶文化源远流长,闻名中内外,我们茶叶类别中属绿茶的种类最多,其中不少都是历史名茶,而龙井茶不仅是国人喜欢的茶饮,更是许多国际友人会慕名品饮的茶饮,龙井茶的保存方法至关重要,储存不好,就会影响到龙

  • 散装茶叶乱象多 专家:购买茶叶不重包装重品尝

    散装茶叶乱象多 专家:购买茶叶不重包装重品尝

    中国茶网资讯:最近,记者在西安茶叶批发市场走访发现,一些散装茶叶存在以次充好、包装混乱、质量好坏难以辨别的现象。上午9点多,记者来到西安东郊的一个茶叶批发市场,发现散装茶价格高低不等,高则上千元一斤,