泡茶有时味道不同_了解更多有关泡茶有时味道不同的内容_茶香楼
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要泡好茶,知道这些是关键
有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因:1、投茶量在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投
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茶的知音
偶遇一篇《茶赋》,作者潘成稷,文章第一句就是"人间有仙品,茶为草木珍"。不知此人来历,但仅凭这一句,可推断此人是个茶博士,茶的知音。"牛饮可散燥,慢品能娱情","梅有骨而竹有节,水能言而茶能语","茶
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氤氲茶香中学茶道
不到40平米的空间,面积不大,但店里有一种静谧和禅意。到处都能瞧见各种茶叶罐子,有普洱的茶饼,还有很多没见过的茶名,如凤凰单枞、茉莉龙珠、云安瓜片,店主有时候会一边和顾客聊天,一边帮着挑,有时候熟客多
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泡茶小误区,你也没有犯过类似的错误
茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区,看看你占了几条......误区一:用手
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先喝茶再谈茶丨专访全国唯一茶文化名师创新工作室主理人马晓丹
初次见到马晓丹老师,是在朋友的一次茶会上。我来的迟了,最后一个落座,这个时候马老师正在给大家讲武将、文官、女子的泡茶各有风度,在座的所有人端着茶杯在听,时不时鼓掌大笑。当时给我的印象很震撼。一个仙样女
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自来水搭配款泉水泡铁观音甚佳
一般评委们对好茶的评定程序是,统一用盖碗泡一定的时间,然后再挑出各种缺点。如今,私房爱好者却反其道而行之。"我会试着找出各种茶的优点,千万不要用一种标准去泡茶。"元唯茶叶负责人吴玉芬说。有爱茶人士曾提
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掐着秒表泡杯茶
学习泡茶,仅仅是烧水、倒水就得学上两三年。不同的方式倒水,倒水力度不一样,茶叶的色、香、味就不同,有时倒水要悬壶高冲,有的要放腕低注,有的要倒水连贯,有的则要中途停顿。同时,泡茶还得讲求精准的冲泡时间
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泡茶基本认识
刚接触泡茶品茗,记量方式讲求精确、科学,可以弥补经验之不足;接触茶叶的种类越多,得以更精准地了解各类茶的独特风味;常保有客观的态度,免于虚空夸大之憾。在这里,容我介绍几项泡茶人在习茶、泡茶时,应持有的
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茶席上的茶器,不是点缀,更是心性!
茶席,象征着一种审美的合理性,让人感受到一种能量,而其中隐藏着可能突破的原动力。将一种古茶器视为人类味道鲜明的残留,这是一种冲击性的味道。茶席中的茶与器处于对称性的支配,如果现代人在生活中能对茶器倾心
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茶艺师的用心
我是一名普通的茶艺师,大学毕业后就来到了白沙源茶馆,后来考评上湖南十佳茶艺师。在泡茶方面有些体会,与大家一起分享。在学校因为好奇选了茶文化专业,那时学的主要是泡茶的形式。比如:如何把器具拿得漂亮;如何
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茶席上的茶器,不单是点缀,更是茶人的心性
茶席,象征着一种审美的合理性,让人感受到一种能量,而其中隐藏着可能突破的原动力。将一种古茶器视为人类味道鲜明的残留,这是一种冲击性的味道。茶席中的茶与器处于对称性的支配,如果现代人在生活中能对茶器倾心
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茶无上品,适口为珍
茶即是生活,选择适合自己的茶,过适合自己的生活。人这一生,不过是在不断地遇见。新的人、新的事物、新的茶。大多数人会问自己一个难题:我到底该选择什么样的生活,我该喝什么样的茶?然而,人这一辈子,无非就是
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别让这些行为毁掉心爱的普洱
一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。而普洱茶本身对冲泡要求极高,对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求,与其他茶类
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好茶也需好水泡
俗话说"水是茶之母",喝茶除了水质非常重要外,水温的控制也影响喝茶的效果。许多人会觉得冲茶饮茶不过是一壶茶而已,殊不知水的温度就足以令每一壶茶的口感都不一样。想享用一壶好茶,必须掌握泡茶要诀。如果水温
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茶,能不能随意泡?
三醉斋是一个以中国茶为主的民间专业茶论坛,《一人看茶》是三醉斋网的一个原创的资深特色栏目,本刊陆续与三醉斋《一人看茶》版块联合探讨关于泡茶之技巧。期待欢迎更多茶人进入互动探讨。我们的联系电话0591-
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一茶在手,何须多言
在法国工作时,有个同事和我聊天,说非常喜欢中国的哲学,例如,夏天时中国人懂得喝热茶才能达到消暑的作用,因为热茶能够加速汗腺分泌,而汗液可以带走体内的热量。喝冷茶虽然一时爽快,反而会滞寒积痰。记得他崇拜
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龚梅松:遇见茶
几年前,一次随同学去一茶楼喝茶品茶间,看到茶艺师小姐芊芊玉手舞弄着茶盏,举手投足,婉约成韵,甚是优雅、宁静。自己从不喝茶,更不懂茶,就这一次遇见便喜欢上了茶。回到家,翻箱倒柜找出前些年同学送的茶,本来
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普洱茶,戒不掉的“瘾”!
恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷舌底鸣泉,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普
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普洱茶,戒不掉的瘾!
恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷舌底鸣泉,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普
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普洱茶,爱你天荒地又老
恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷舌底鸣泉,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普