茶香楼

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  • 选购陶瓷茶具时的注意事项

    选购陶瓷茶具时的注意事项

    一、茶壶1. 壶口:为便于置茶入壶,以及泡完茶后的去渣,壶口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一 圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上

  • 陶瓷茶具的机能要求

    陶瓷茶具的机能要求

    茶 壶1. 壶口:为便于置茶入壶,以及泡完茶后的去渣,壶口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上面,

  • 一般商品紫砂壶的鉴别

    一般商品紫砂壶的鉴别

    我所指的一般商品紫砂陶器是指开价200元人民币(产地价,人民币,下同)以下的商品紫砂陶器。人们购买紫砂陶器,一般是购买紫砂茶壶,最关心的一是茶壶是否能真的隔夜不馊?是不是真紫砂?二是茶壶的质量如何?紫

  • 世界饮茶各有道

    世界饮茶各有道

    日本人饮茶以"茶道"出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时

  • 世界茶文化资料

    世界茶文化资料

    日本人饮茶以"茶道"出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然後脱鞋入茶,主人则最後才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时

  • 各国人饮茶各有道

    各国人饮茶各有道

    各国人饮茶各有道日本人饮茶以"茶道"出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼

  • 世界茶文化小窥

    世界茶文化小窥

    今天无意中在网上看到一篇关于外国茶文化的文章,看后感觉世界茶文化之博大啊,特意转载来分享一下。小时候我以为只有中国人喝茶,外国人都是喝咖啡的,结果却不是这样,很多国家都有悠久的饮茶历史,各国的茶文化都

  • 江苏巨型“茶壶”月底将对外开放

    江苏巨型“茶壶”月底将对外开放

    "茶壶"建筑中国茶网资讯:昨天,记者沿着蠡湖大道一路驱车到具区路,发现了飞雪中矗立的这把紫砂大茶壶,足有十层楼的高度。由于还在施工中,这里并不允许外来人员进入。记者看到,整个建筑的壶身、壶嘴类似紫砂色

  • 科技让喝茶更有趣

    科技让喝茶更有趣

    有句话叫做"科技改变生活"。科技最近在英国,有人就利用新技术,制作出了一种黑巧克力茶壶。只要操作得当,使用它泡茶,既不会因为沸水的高温而被破坏,还能让泡出来的茶汤,具有淡淡的巧克力味儿。如今,随着像这

  • 解构紫砂壶

    解构紫砂壶

    解构紫砂壶在紫砂壶问世的四百多年里,它一直是爱茶人首选最佳泡茶器。紫砂壶不仅兼具实用性与工艺性,适于随身携带,而且极具审美和收藏价值,值得每一个爱壶和爱茶的人去探索、拥有。一把紫砂壶从结构上可以分为纽

  • 习茶技艺-备器

    习茶技艺-备器

    选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤

  • 泡茶的技艺一,如何准备好茶器

    泡茶的技艺一,如何准备好茶器

    一、备器:选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣

  • 绿茶浸润冲泡法

    绿茶浸润冲泡法

    茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、茶荷、茶样罐、水壶、茶巾、茶巾盘、泡茶巾茶具的选用,无盖瓷杯、瓷碗、盖碗(泡时不用盖)均可,宜选白瓷、青瓷或青花及素色花纹瓷具,图案过分华丽夺目者不宜。茶样罐、水壶也应与主茶

  • 评茶室的基本配备

    评茶室的基本配备

    评茶室宜采自然光且力求均匀、充足,避免阳光直射。我国地处北半球,评茶室宜南北向采北光,因为北面入射的光线从早到晚比较均匀。为改善评茶室的自然光,室内色彩以白色为宜,在评茶台上方并可安装日光灯以补自然光

  • 绿茶的茶壶泡饮法

    绿茶的茶壶泡饮法

    绿茶的茶壶泡饮法一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会 闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中 低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。 泡茶时,先洗净壶具,取茶入壶,用100℃初

  • 泡安溪铁观音茶叶的器具

    泡安溪铁观音茶叶的器具

    现代茶具与功能当我们泡安溪铁观音茶叶时,将茶具区分为下列四大类,并分区使用,操作起来比较方便,这四大类分别为:主泡器:主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。辅泡器:辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶

  • 如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙

    如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙

    置茶量铁观音、武夷岩茶、水仙该放多少茶叶来冲泡呢?大家不能听信「茶叶放太多没有关系,冲泡时快一点倒出就可以了」,或是「茶叶放太少时,只要慢一点倒出即可」的说法。茶叶放得过多,茶叶在茶壶内无法伸展,与水

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    好利友电子泡茶壶工作原理与剖析

    为适应人们愈来愈快的生活节奏,一些小家电生产厂家审时度势,把握市场抓商机,方便快捷的电子泡茶壶应运而生。

  • 新买紫砂壶怎样泡养?

    新买紫砂壶怎样泡养?

    新买紫砂壶怎样泡养?新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶"化化妆"用上面所

  • 泡普洱茶需要开壶,你知道吗?

    泡普洱茶需要开壶,你知道吗?

    开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。普洱作为当今最受人们欢迎的茶叶,自然是要用紫砂壶泡出来才最好喝。那么如何开壶呢?传统的开壶方法为:1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面