茶香楼

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    食用油新标准将全方位规范市场行为

    开门七件事:柴米油盐酱醋茶,"油"在日常生活中有着举足轻重的地位。在肉类匮乏的年代,人们吃的菜香不香,主要看用什么油,用多少油,因此香成为了人们评价食用油的标准。若干年后,人们逐渐摆脱了贫乏的物质生活

  • 安徽霍山茶园应用绿色防控技术

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    嫩绿的茶叶摇曳在玻璃杯里,还没到嘴边就闻到淡淡的兰花香袭卷着清爽的茶叶香扑鼻而来。"你尝尝我们的霍山黄芽香不香?"安徽省六安市霍山县雨佳有机茶农民专业合作社理事长汪大贵向记者推介道。"这个茶叶怎么这么

  • 安徽霍山茶园应用绿色防控技术 效果达到90%以上

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  • 普洱仍待怜香惜茶客

    普洱仍待怜香惜茶客

    江门人爱喝茶,尽管这里并未出产任何茶叶,整体的茶叶消费量并不能与广州、深圳等城市对比,但是其氛围或许较其他城市更浓。记者猜想,这或许和这一城市的性格有关,发展慢、居民小富即安,因而,悠哉游哉的生活中,

  • 江门:普洱茶仍待怜香惜茶客

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    网9月28日讯 江门人爱喝茶,尽管这里并未出产任何茶叶,整体的茶叶消费量并不能与广州、深圳等城市对比,但是其氛围或许较其他城市更浓。记者猜想,这或许和这一城市的性格有关,发展慢、居民小富即安,因而,悠

  • 首届“丽水香茶”茶王赛在白云山举行

    首届“丽水香茶”茶王赛在白云山举行

    中国茶网资讯:外观、汤色、香气、滋味、叶底,好的茶叶必须在这方面样样出色。昨天下午,首届"丽水香茶"茶王赛暨"秀山丽水、养生福地"养生名茶评比在白云山白云深处茶苑举行,共评出7个"茶王"和2个"茶王赛

  • 壶小则香不涣散

    壶小则香不涣散

    壶小则香不涣散--- 时大彬的紫砂壶□张继平时大彬制作的紫砂壶,最初是从模仿供春壶开始的,做的壶体比较大。后来,他结识了著名隐士陈继儒,陈继儒对时大彬日后的壶艺产生了巨大影响。陈继儒给时大彬讲饮茶之道

  • “中南第一茶市”复制昔日汉口茶叶巷

    “中南第一茶市”复制昔日汉口茶叶巷

    中国茶网资讯:汉口曾经是全国茶市中心和全国三大茶叶出口口岸,昔日汉正街茶市空前繁荣,以至于流传着"茶不经汉口不香"的说法。在老汉正街里,曾经有一条巷子因茶商云集而得名"茶叶巷",它见证了老汉口在全国茶

  • 一杯茶,一辈子的旅行

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    推荐专家:广东省韶关市丹霞山管委会黄大维钟宁家推荐理由:中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有近五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。中国茶文化糅合了中国儒、佛、道、老

  • 国家举重队人人喝茶 以茶会友瓶瓶罐罐品生活

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    举重队里人人喝茶,从总教练陈文斌到张国政、石智勇、吴美锦,但是喝过最多的就是美锦泡的茶。喝功夫茶,讲究的地方很多,茶具要好、茶叶要好、泡茶的人心境要好。无论是在国家队的天坛公寓,还是在省队的马江基地,

  • 无禅茶不香——舒曼《吃茶去》序

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    河北是"禅茶一味"的祖庭,唐代赵州和尚从谂一句"吃茶去!"流传千古,至今还在中华大地上回响。完成机构:江西省社会科学院

  • 心在当下,无茶不香

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    凡喝茶的人,都有自己的偏好和讲究,有的人只喝绿茶,有的人专好普洱;同是乌龙茶,有的人见铁观音眼睛放光,有的人则非大红袍不沾唇边;就武夷岩茶来说,有的人钟情清香型,有的人则执着高焙火;比较讲究的,还要专

  • 现炒的茶不香

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    随着龙井新茶上市,大街上也出现了很多现场炒茶和销售的,"现炒现喝"成了商家的一大卖点。其实,现炒的龙井并不如贮藏一段时间后的龙井好喝,香气也不如后者,消费者没必要多花冤枉钱去追求这一"时尚"。现炒的龙

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    景迈茶的特点

    茶菁颜色偏青绿,条索较短,以甜香著称。早期因杀青温度较高,揉捻较紧,以至汤浑、微酸、偏苦,后期陈化反而香不显,口感下降快。2005年之后制作工艺做了大幅改变,较为正常。上颚中后段的清甜略带花香为其特色

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    小品牌如何玩赚茶博会?深圳茶博会一结束,茶鲜森团队就直奔香港找老茶来了,现在是该聊聊刚刚过去的深圳茶博会了。用思凡的话说:"本次茶博会茶鲜森是来卖萌的,不是卖茶的。卖茶呢,干不过那些摆地摊的,从几十到

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    凡喝茶的人,都有自己的偏好和讲究,有的人只喝绿茶,有的人专好普洱;同是乌龙茶,有的人见铁观音眼睛放光,有的人则非大红袍不沾唇边;就武夷岩茶来说,有的人钟情清香型,有的人则执着高焙火;比较讲究的,还要专

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    明前茶素有"贵如金"的说法,但经过今年3月初遍袭全国的寒冷气候"洗礼",这句话恐怕要改成"明前茶,贵于金"了。近日笔者走访了解到,明前茶已陆续上市,价格普遍在200元-400元/公斤左右,比去年有所上

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    紫砂壶泡茶

    紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香,又无熟汤气"。紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久

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    普洱茶之所以被储存,是因为人们对它的品质提升有所期待。从商业上看,"存钱不如存茶"的观念在影响着从业者,他们更愿意相信,存放多年后的普洱茶,相较新茶来说,利润更高。凡事都有两面。当大家在说"越陈越香"

  • 黑茶审评内容

    黑茶审评内容

    (一)香气砖茶及篓装散茶均具陈香。因黑茶经过渥堆发酵堆积没有绿茶清香;又因原料较粗老,工艺特殊,没有红茶、青茶的甜香花香。黑茶的陈香不应有陈霉气味,六堡茶、方包茶应具松烟香。(二)滋味黑茶滋味主要是醇