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    仁化银毫

    仁化银毫[Renhua Yinhao] 亦称"白茅茶"。产于广东仁化的条形烘炒绿茶。清康熙《仁化县志》载:"茶有白毛、黄毛两种,黄岭(今仁化县红山乡境内的黄岭嶂)山窝产白毛茶,时称白茅茶。"经摊青、杀

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    全国各地新鲜春茶在汉大赶集昨日,第四届中国武汉茶业博览会暨茶文化节,在武汉国际会展中心开幕。云南大益普洱、滇红、安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井、台湾冻顶乌龙,湖北的采花毛尖、萧氏茗茶、恩施玉露、鹤

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    茶叶不仅仅是喝的

    茶叶其实不仅仅是喝的,除了茶香、茶色、茶味,茶叶的魅力还集中体现在茶形美上。由于品种、采制技艺不同,茶叶可分为花朵形、长条形、卷曲形、片末形等不同形状和形态,有的纤嫩如雀舌,有的含苞似鸟嘴,有的挺直赛

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    茶叶的魅力:千姿百态 形美味绝谈了茶香、茶色、茶味,茶叶的魅力还集中体现在茶形美上。由于品种、采制技艺不同,茶叶可分为花朵形、长条形、卷曲形、片末形等不同形状和形态,有的纤嫩如雀舌,有的含苞似鸟嘴,有

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    普洱虽好失真诚

    我不喜欢喝普洱茶。在如今全民叫好普洱茶的声势里,此话有点儿煞风景。喝茶和做人写字作文一样,最高境界就是真诚、自然与随意,最忌攀高档、充斯文,煞有介事,弄得像真的一样。茶就是茶,茶与茶之间无所谓高不高档

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    一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?

  • 江北茶区

    江北茶区

    江北茶区[Jiangbei tea areaD 中国长江以北的茶树生长区域。地域范围为秦岭以南、长江以北、大巴山以东至沿海。包括皖北、苏北、鄂北、豫南、鲁东南、陕南、陇南等地区。属北亚热带和暖温带季风

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    都匀毛尖的传说

    细细毛尖挂金钩,都匀毛尖传九洲,世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。这是布依族世代相传的一首民谣,它道出了都匀毛尖茶形如金钩,清香淡雅,被人称赞,同时也透露了从前茶农内心的忧愁。都匀毛尖茶,原产地在都匀市

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    金盏花形态特征与品种

    金盏菊为二年生草本。全株被毛。叶互生,长圆形。头状花序单生,花径5厘米左右,有黄、橙、橙红、白等色,也有重瓣、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种。常见品种有邦·邦(BonBon),株高30厘米,花朵紧凑

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    茶的味道 舌头知道会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口

  • 会喝茶的人,茶汤是吸进去的

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    会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口一口的抿,就太外行

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    关于绿茶,你们知道多少?

    绿茶是产量最多,品种最多,饮用人数最多的一大类茶。列举一下比较有名的绿茶,比如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、庐山云雾、婺源炒青、日照雪青等等。从加工工艺上说,绿茶是6大茶类中

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    千年茶器盛悠香

    宋代的建盏,明代的茶罐,清朝的粉彩茶壶,民国时的茶碗……走进北京茶叶总公司"老茶器展厅",一件件古茶具似乎都在向人们诉说着中国茶文化的历史。从挂着老茶器具展示交流牌匾的大门走进去,里面的安静和典雅与外

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    韩非子曰"圣人不期修古不法常可。"意思是圣人不希望一切都遵循过去,不墨守一成不变的旧规,而是要研讨当代的情况,据此采取相应的准备。茶叶是中国的民族传统产业,近千年的历史,为其发展积累和沉淀了不少宝贵经

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    霍山黄芽的历史资料茶,本山货属以茶为冠。其品之最上者曰银针(仅取枝顶一枪),次曰雀舌(取枝顶二叶之微 展者),又次曰梅花片(择最嫩叶为之)、曰兰花头(取枝顶三五叶为之)、曰松萝(仿徽茗之法 ,但徽制叶

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    贵阳赛区海选结束两周之后,来自北京赛区、上海赛区、广州赛区入围复赛的选手汇聚贵阳,与贵阳赛区的入围选手们共同备战"都匀毛尖茶仙子国际选拔大赛"的全国复赛。8月1日,由都匀毛尖世博名茶百年庆祝大会组委会

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    黄茶内质审评与其他茶内质审评-样评汤色、香气、滋味和叶底4项因子。(一)汤色主要从色度、亮度和清浊度3方面去区分。汤色在某种程度上反映黄茶的品质优次。1.色度 看是否呈正常色。黄茶要求微黄、黄亮的汤色

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    黄茶属轻微发酵茶。黄茶有黄芽茶、黄大茶、黄小茶等花色品种。黄茶产于安徽、四川、湖南、浙江等地。由于鲜叶原料老嫩程度不同而分为以下几种:以单芽制成的黄茶有君山银针蒙顶黄芽等黄芽茶,以1芽2叶制的黄茶叫黄

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    看了这个题目,懂茶的朋友都会会心一笑,知道这是说1915年在美国旧金山举办过一届博览会,茶界称之为"巴拿马赛会",中国有不少茶叶在赛会上获奖。到有关茶叶的网站上查一查,你会发现至少有十几种茶叶自称当年

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    3月4日是马边彝族自治县城逢场日,来自苏坝镇、建设乡、荍坝乡的茶农汇聚城南茶市,卖茶、品茶、买茶的人不计其数,春茶交易十分火爆。马边是"全国十大生态产茶县"和"全国重点产茶县",全县茶园面积达21.7