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  • 绿茶大全

    绿茶大全

    绿茶的分类绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖

  • 按茶色不同来分类——绿茶

    按茶色不同来分类——绿茶

    绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜

  • 绿茶及其特性

    绿茶及其特性

    茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶

  • 贵州名茶艰难突围

    贵州名茶艰难突围

    伴随着"都匀毛尖"原产地域产品保护的实施,两年来,都匀当地的茶青价格已经上涨了两倍,成品茶销量也翻了两番。现在,都匀明前毛尖茶的每斤售价达到四五百元,利润超过200%,而前几年,同样的茶只能卖到100

  • 新昌县茶场:高档名优茶质优价廉、畅销市场

    新昌县茶场:高档名优茶质优价廉、畅销市场

    中国茶网资讯:公费茶几乎销声匿迹,高档名优茶销势也逐年衰退,但新昌名优茶却是个例外。2015年元旦之际,记者登门拜访实地调查了以生产中高档名优茶的雪溪茶场与拨云尖茶场开设在新昌县城里的两家门市部,所获

  • 制茶机械化推进名优茶的发展

    制茶机械化推进名优茶的发展

    有着"中国名茶之乡"殊荣的新昌县,以"大佛"龙井闻名于全国,而新昌县第一只研制成功的名茶却是"望海云雾"。1981年由当时的县农业局特产股股长程兆敏农艺师带着小将区五个乡镇茶叶辅导员,一起登上700多

  • 如何挑选自己喜欢的茶

    如何挑选自己喜欢的茶

    [摘要说明]如何挑选自己喜欢的茶 中国的茶,根据茶叶的制作方式,大致分为三大类:绿茶、乌龙茶和红茶。每个人可以根据自己的喜好、经济条件、年龄及健康状况,来挑选这几大类茶叶来品尝自己所喜欢的茶叶。

  • 新昌县用茶字命名五条新街道

    新昌县用茶字命名五条新街道

    "中国名茶之乡"新昌县决定在37条规划道路名称中,将与茶有关的名称纳入其中,共有五条:一条名为"龙井路",反映了中国名茶之乡新昌县是我国龙井茶最大的集散中心;第二条"碧芽路",体现了该县茶树良种繁育示

  • 新昌茶叶优势区域布局及功能分区

    新昌茶叶优势区域布局及功能分区

    根据我县茶叶生产现状与发展潜力,重点建设三大优势产区。共16个镇(乡)。茶树优势品种为乌牛早、龙井43、龙井长叶、浙农113、迎霜、安吉白茶等。茶叶优势产品为大佛龙井、望海云雾、绿岛春云等名优茶及蒸青

  • 中国茶叶十强品牌代表达成“新昌共识”

    中国茶叶十强品牌代表达成“新昌共识”

    中国茶网资讯:11日,在2012中国茶叶大会暨第六届新昌大佛龙井茶文化节上,"2012中国茶叶区域公用品牌价值十强"揭晓,西湖龙井、安溪铁观音、普洱茶、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉

  • 中国十大名茶达成新昌共识

    中国十大名茶达成新昌共识

    中国茶网资讯:11日,在第六届新昌大佛龙井茶文化节上,西湖龙井、安溪铁观音、普洱茶、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、武夷山大红袍、祁门红茶这十大中国名茶的代表,达成新昌共识。据悉

  • 登高山 赏明月 品香茗 乐无穷

    登高山 赏明月 品香茗 乐无穷

    本刊讯今年中秋佳节,天高气爽,便约了几位茶友,登上海拔700多米的拨云尖茶场。该场系新昌县内第三个高山茶场,这里传说是神仙拨云弄雾出入的境地,终年云雾锁山,高山香灰土质,常年湿度大,雨水充沛,日夜温差

  • 中国十大名茶达成新昌共识 品牌总价值逾340亿

    中国十大名茶达成新昌共识 品牌总价值逾340亿

    中国茶网资讯:在第六届新昌大佛龙井茶文化节上,西湖龙井、安溪铁观音、普洱茶、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、武夷山大红袍、祁门红茶这十大中国名茶的代表,达成新昌共识。据悉,经浙江

  • 绿茶的种类 绿茶有哪些种类?

    绿茶的种类 绿茶有哪些种类?

    【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形

  • 大佛龙井

    大佛龙井

    大佛龙井茶产于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内,那里群山环绕,气候温和,雨量充沛,土地肥沃。大佛龙井就在这环境秀丽的高山云雾之中,采用优良茶种嫩芽精制而成,外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,

  • 安化黑茶的春天来了

    安化黑茶的春天来了

    第七届"勐海茶王节"开幕4月10日上午10:30,以勐海茶、勐海味--"生态普洱茶、科学普洱茶、安全普洱茶、放心普洱茶、满意普洱茶"为活动主题的第七届"勐海茶王节"在中国普洱茶第一县--勐海县英茂公园

  • 为做大做强“庐山云雾茶” 九江星子免费发放茶苗

    为做大做强“庐山云雾茶” 九江星子免费发放茶苗

    日前,九江星子整合财政支农资金项目办结合当前春耕生产和农户种茶"购苗无门"的实际,通过政府采购方式,从浙江新昌县购进108等优质无性系茶叶良种214万株,价值70余万元。旨在加快茶叶产业发展步伐,壮大

  • 浙江新昌三分之一人口以茶致富

    浙江新昌三分之一人口以茶致富

    中国茶网资讯:一个仅有43.6万人口的浙东小县,却把茶产业做成了致富10万多茶农的支柱产业,这就是全国十大重点产茶县之一的绍兴新昌。日前,2011中国茶叶大会在该县落幕。会议传出消息,2010年,该县

  • 绿茶的炒制方法

    绿茶的炒制方法

    中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不

  • 贵州茶叶生产深层次矛盾透视

    贵州茶叶生产深层次矛盾透视

    贵州湄潭县素有"西南茶城"的美称。今年4月初,正是新茶绽芽的时节,这里的茶园却闹起了"茶工荒"。由于春节后大量农民外出务工,导致全县茶叶采摘工严重不足。该县茶叶种植面积超过6000多公顷,其中处于盛产