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十大名茶鉴别方法
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的
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葛缕子茶
葛缕子（ Caraway）学名：Carum Carvi撷取部分：种子气味：甜中略带苦器【概述】葛缕子如新月般的种子，一般被认为是可以增强记忆力，传说它还能使相爱的男女彼此专情。古希腊人认为少女们吃了葛
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中国七大茶系
绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有：蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶
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信阳毛尖的鉴别
信阳毛尖--产于河南信阳大别山。信阳地区优越的气候与土地壤条件，是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺，使"信阳毛尖"的独特风味无与伦比．茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中
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信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是绿茶.冲泡后鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿
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春茶上市
眼下，正是春茶上市之时，不少茶叶店都以"新茶上市"的广告招揽顾客。4月2日，刘先生致电本报"民生热线"反映，前几天在尖草坪小商品批发市场附近的一家茶叶店买了新茶，回家泡茶时发觉味道不太对，饮茶多年的老
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辨别十大名茶的特征及真假
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香。假冒龙井
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超市里买茶叶旧标签咋有"新日期"
12月5日讯 市民张先生拨打沈阳晚报、沈阳网新闻热线96009，称自己在和平区某超市购买茶叶时，发现产品外标识明显已经发黄发旧，然而上面的生产日期却是用崭新的标签贴上去的。接到热线后，沈阳晚报、沈阳网
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超市里买茶叶旧标签咋有“新日期”？
中国茶网资讯：12月4日，市民张先生拨打沈阳晚报、沈阳网新闻热线96009，称自己在和平区某超市购买茶叶时，发现产品外标识明显已经发黄发旧，然而上面的生产日期却是用崭新的标签贴上去的。接到热线后，沈阳
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春茶上市 警惕不法茶商用陈茶冒充新茶
眼下，正是春茶上市之时，不少茶叶店都以"新茶上市"的广告招揽顾客。4月2日，刘先生致电记者反映，前几天在尖草坪小商品批发市场附近的一家茶叶店买了新茶，回家泡茶时发觉味道不太对，饮茶多年的老丈人喝了一口
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茶苗根结线虫病
茶苗根结线虫病全国各产省、自治区均有分布，是茶苗上一种威胁性病害。病苗根吸收破坏，影响养分和水分的吸收，地上部分发黄。严重时全株枯萎死亡。除茶树外，还为害花生、烟草、豆类、瓜类、甜菜、咖啡、可可等几百
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乐昌白毛茶(2)
乐昌白毛茶(2)[Lechang Baimao teaD 亦称"乐昌白毛尖"。产于广东乐昌沿溪山九峰山一带的条形烘青绿茶。因成茶满披银白色茸毛而得名。创制于清代。清代屈大钧撰《广东新语》载："乐昌有毛
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香炸云雾
（一）主料：虾仁125克，云雾茶尖10克。配料：松子仁5克，绍酒25克，蛋清6个，大油750克（允耗125克）。（二）做法：1．将虾仁斩成茸，放入碗中，加入绍酒、味精、盐、干淀粉，搅匀成虾糊。2．将云
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吹绵蚧
吹绵蚧[Cottonycushionscale]茶树害虫。学名：IceryapurchasiMaskell。同翅目，珠蚧科。分布于中国福建、四川、重庆、浙江等地。寄主有茶、柑橘、桃、杏、桑等百余种植物
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真假十大名茶识别法
西湖龙观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针，茶叶为扁形，绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，不带夹蒂、碎片。假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感
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几种名茶真假鉴别简述？
以下为您支几招,鉴别茶叶的好坏与真假方法:祁门红茶：茶颜色为棕红色，假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。都匀毛尖：茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽
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带您去找信阳毛尖
信阳毛尖因条索细秀圆直有峰尖、白毫满披而得名，以香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。信阳茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清，至今已蜿蜒流淌过2300多年的历史长河。信阳茶，在唐代就有记载，唐代陆羽
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鲜茶叶加工使用“秘密武器”
在盛产茶叶的安徽省郎溪县十字镇，这里茶园集中，其中属于宣郎广茶叶总公司的十字铺茶场就有两万多亩茶园。然而，宣称是全国无公害生产示范基地的一些茶园却在使用被明令禁止的剧毒、高毒高残留的农药。日前，记者走
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中国十大名茶排名
在了解中国十大名茶排名前，我们要知道中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际
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名茶的鉴别方法
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的