黄继丰创建中国高山有机茶平台，带您领略饮茶之道

在古代，茶是专门为达官贵人及皇宫提供的，非一般百姓所能享用。但现在，我们所面临的社会生活已发生了巨变。当今的社会已处在"营养过剩"时代。"减肥"、"痛风"等名词的大量出现，就证明了这点。于是，人们开始

换季时节 选茶有道 做个“识茶人”

不知不觉，又到春茶上市的好时节，安溪铁观音无疑是当下最受茶客青睐的茶类。目前从多家主营铁观音的品牌茶企了解到，目前市面上仍以秋茶销售为主，想要买到品质更好的高山铁观音春茶，预计要等到五月中上旬。处于茶

茶叶的基本知识|茶叶鉴别知识技能

茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和

茶的鉴别大观

（一）新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的"抢新"，茶叶销售部门的"新茶上市"，茶叶消费者的"尝新"，指的都是每年最早采制

四川汉子种植福建的高山云雾茶

中国茶网四川站讯：近日，正是茶叶收获的时节，我们走进了葛坑镇下玲村村部，一阵阵茶香迎面扑来，四川汉子吴治贵正组织人员忙着加工茶叶，脸上满是收获的喜悦。安家落户"这茶真香！"喝着茶大家赞不绝口。"这是我

纳雍高山生态有机茶成为河北民革创新扶贫模式研讨会主题

近日，纳雍县委常委、统战部长王海英，副县长杨奎率平远茶叶有限公司等10余家茶企及县农牧局、民革纳雍工委等相关部门负责人，赴河北保定，参加河北民革创新扶贫模式交流研讨会，推介纳雍高山生态有机茶。河北民革

揭秘安溪铁观音茶叶的八大拼配方法

所谓茶叶拼配，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶，择其所长，或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味等，按一定比例混合而成的茶。这是一种常用的提高和稳定茶叶品质的方法。今天，

未来的五年：中国茶叶产业将面临大发展、大变革、大洗牌

茶商网消息随着中国经济的快速发展，人民生活水平的大幅提高，人们越来越重视生活的品质，越来越讲究生高山茶活的品位。中国茶，作为一种健康饮品、一种精神饮品、一种情感饮品、一种文化饮品，正在被越来越多的人接

福建大田赵荣生书记调研屏山秋茶生产

有机茶将成茶叶消费主流

据最近在安徽省举办的"2001年中国黄山茶叶交流会"、"中国国际茶博览会"两个国内规模较大的茶叶展销会上显示：有机茶需求将在茶叶市场异军突起。有机茶是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出

白茶产业正逐步成为兴山茶农致富路

湖北兴山县属三峡库区，立体气候特征明显。在农业产业发展中，立足特色优势，科学布局，形成了低山河谷优质柑橘生产带，半高山高效茶叶生产带，高山蔬菜、烟叶生产带。兴山县种茶历史悠久，茶叶栽培面积达4.5万亩

高山云雾出好茶 “金针梅”香自碧水丹山

中国茶网资讯：上周，本刊报道了被誉为"中国申奥第一茶"的金针梅--一种被茶界名家叶兴渭称为"茶中公主"，还被骆少君等茶专家所称赞的武夷红茶。能担起申奥品质的茶，要如何制作?来自红茶发源地武夷山的金针梅

茶农抢摘“清明茶” 到五指山品“氧茶文化”

中国茶网资讯： "清明时节雨纷纷"，又到了采茶的最好时节。五指山水满乡有机茶场内，茶农们正利用雨后茶树吐新芽的好时机，抢摘"清明茶"。作为海南唯一的有机茶园，其产出的高山有机茶叶将在今年的"三月三"五

高山茶叶发展 助村民致富

中国茶网资讯：西吴坑村位于湖岭林溪办事处的大山深处，与温州瓯海接壤，这里出产的茶叶因香气迷人、口感醇厚而闻名遐迩。按照湖岭镇西吴坑村党支部书记吴志平的建议，汽车从瓯海上山，沿着山间水泥路蜿蜒而上，大约

如何辨别顶级红茶正山堂金骏眉

中国作为礼仪之邦，尚礼一直为中华民族的优良传统与优秀文化。春节将至，走亲访友、拜会知交、商务往来等尚礼之节，逐渐成为广大朋友的重要生活内容。几千年的茶文化，是中华文化的重要组成部分;四百余年的红茶，作

市场出现三千吨崂山茶？

中国茶网崂山站讯：崂山茶年产不足千吨市场上冒出三千吨，专家提醒选购时认准防伪标签 。中秋节临近，茶市也开始进入了热销期，加上新一波崂山秋茶的上市，崂山茶企本应该很高兴，但他们却面临着烦恼，那就是靠着低

大学生变身“茶场主”用“互联网＋”改写茶市格局

当同学们离开校园,青涩而忐忑地走上工作岗位时,郑州大学商学院的毕业生陈星却已变身为"茶场主",坐拥千亩茶山,月销售额达50万元。他还"牵手互联网",悄然改写着茶叶市场格局。22岁的小伙子陈星,身材消瘦

安徽霞西“科技兴茶”拓展新天地

霞西镇产茶历史悠久，是宁国市西部地区的高山优质绿茶的重点产茶镇。为了更好的促进茶叶种植与生产，提高茶叶的生产水平，增加茶农的茶叶收入，霞西镇加大科技投入，大力推行"科技兴茶"战略。培养新型茶农根据《2

开启茶叶公共品牌管理标准先河

中国茶网资讯：9月，三明市质监局发布2014年1号公告，批准SMS/T 003.1-003.4三明市农业地方标准《尚书品茶》系列标准。品牌是产业发展的重要支撑，而过硬的产品质量是品牌建设的基础。《尚书

南涧县做优“一杯茶”促茶产业提速

中国茶网资讯：南涧县充分发挥"高山、净土、生态"的特殊资源优势，以市场为导向，建优茶叶基地、扶强企业品牌、做活市场流通、强化质量监管、深化企业改革、加大扶持力度，多措并举力促茶叶产业提速发展。建优茶叶