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  • 调查丨普洱茶价格大涨30%,有的飚至每公斤上万元

    调查丨普洱茶价格大涨30%,有的飚至每公斤上万元

    普洱茶一般指的是,以特定区域内种植的云南大叶种晒青茶为原料,经特殊的加工工艺生产的,具有独特品质,尤其是近年名山名寨的古树茶受到追捧,一饼古树茶的价格少则三、五千,多则上万。这名山名寨的古树茶究竟有什

  • 他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇!

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    1902年,一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关,人们称之为"下关沱茶",自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月,由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-

  • 瓷质茶具之白瓷茶具

    瓷质茶具之白瓷茶具

    唐代饮茶之风大盛,促进了茶具生产的相应发展,全国有许多地方的瓷业都很兴旺,形成了一批以生产茶具为主的著名窑场。各窑场争美斗奇,相互竞争。据《唐国史补》载,河南巩县瓷窑在烧制茶具的同 时,还塑造了"茶神

  • 普洱熟茶又火了的原因

    普洱熟茶又火了的原因

    上个世纪70年代,随着市场对"陈香红汤"普洱茶需求的日益增长,为了解决这一供需矛盾,普洱熟茶的工艺试制成功。但由于熟普的口感和长期自然存放的生普还是有着明显的差别,熟普一直以来都是不温不火。而随着普洱

  • 普洱又涨佛商低调收茶

    普洱又涨佛商低调收茶

    整个茶山都很乱,如果实地去走走,你会发现,现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。冰岛那边就更难了,一公斤卖到了一两万,每泡茶一两百块,他们宁愿宰只鸡招待你们。(茶农)早春茶收入至少

  • 怎么分辨普洱茶是生茶还是熟茶

    怎么分辨普洱茶是生茶还是熟茶

    普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生

  • 高端天价熟茶背后的商业逻辑

    高端天价熟茶背后的商业逻辑

    ,生茶大幅受挫,熟茶开始崛起。然而,一些不愉快的现象,又让我们开始担忧,新一轮的泡沫开始呈现,又将给市场带来新的风险。这个风险就是熟茶的定位过于拔高,天价熟茶开始出现。近几年,老班章熟茶、古树熟茶在市

  • 普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗?

    普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗?

    什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是

  • 临沧茶区“8年陈”熟普专场品鉴「复兴沙龙第35期」

    临沧茶区“8年陈”熟普专场品鉴「复兴沙龙第35期」

    临沧茶区"8年陈"熟普专场品鉴在茶界,提到熟茶就想到了"勐海味"。向来以制作生茶为优势的临沧,熟茶似乎"名不见经传"果真如此?或许,你只是缺少了解临沧熟茶的机会而已从2008年品牌创立起,津乔就开始用

  • 如何去感受熟普的“香甜醇滑厚”

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    普洱熟茶,茶性温和,陈香独特,如何去感受它的"香甜醇厚滑"?怎么喝懂它呢?在以下六个方面表现好的,就是优质熟普:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。饱满的厚度茶汤的厚度和浓度并不相同。厚是普洱茶质地的

  • 普洱茶到底属于哪类茶,你真的清楚吗?

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    普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是熟普?生熟之分,差在有无

  • 普洱茶该怎么喝

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    普洱茶减肥是众美眉皆知的了,但是这茶应该怎么喝才能达到减肥的功效呢,你未必也知道。下面为你介绍普洱茶的科学喝法,以助达到减肥之效。选择生茶还是熟茶普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至

  • 普洱茶香飘满室

    普洱茶香飘满室

    曾礼明 摄曾有爱茶之人这样评价普洱茶:"如果把茶比喻为画,那么西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的

  • 看得见的精致品味 赏小罐茶2016散熟普

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    近年来,轻量化产品在茶行业逐渐走俏,市场上出现了不少设计得小而美的茶产品。若要论最令小编印象深刻的,莫过于联手"八位制茶大师"、主打"高端商务品味"的小罐茶,一系列的产品设计小巧而精致,对"颜控"来说

  • 下关沱茶简介

    下关沱茶简介

    下关沱茶属于普洱紧压茶类,制作的原料是上等的青毛茶,最初制作的形状内凹外凸,如小碗臼。做成这样的形状既保证了紧压团茶的良好透气性,防止团茶因过厚而内生霉变又增大了团茶凹凸面与空气的接触,能有效地促进其

  • 下关柑普——来自新会小青柑与下关熟普的融合

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    温柔十月,来自新会小青柑与下关熟普的融合,暖暖的秋,暖暖的味。新会,广东历史文化名城,特产新会柑。新会柑园分布简图新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,皮肉兼用,药食同源,因其品质独特,早在明清时期已经被列

  • 50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?

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    Q:云南旅游,花费50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?A:坦白讲,50块钱买一饼当年的熟普都不可能,何况是年份茶呢?从工艺角度来讲,熟普洱比生普洱更加繁复。由于牵扯到发酵环节,对于生产厂家的卫生要求

  • 柑普茶专业级分享交流

    柑普茶专业级分享交流

    柑普茶对冲茶会上,十余位普洱茶经营者共同品饮交流了多款柑普茶。在江北最大的茶叶批发市场济南"第一茶市"茶文化推广中心济茶协普洱茶专业委员会(以下称专委会)举办了一场别开生面的"柑普茶分享交流对冲茶会"

  • 生普可以存成熟普吗?

    生普可以存成熟普吗?

    经常有初入门的茶友问茶叶旦生普和熟普的区别是什么?从制作工艺上看,生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。然而生普在后期存放的过程中会发生后发酵作用,这是一种自然陈化。上了年纪的生普,茶汤颜色会随

  • 中国首支普洱茶酒亮相昆明酒博会

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    法国波尔多、澳洲、西班牙、智利……昨天,2011西部(昆明)酒业博览会在昆明国际会展中心开幕,百余家国内外知名酒类企业和经销商参会,酒博会将持续到8日。酒博会上,一种名叫"茶马秘藏"的普洱茶酒引来不少