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  • 这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源

  • 花茶

    花茶

    花茶[Scented tea] 亦称"窨花茶"、"熏花茶"。用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶。明代钱椿年《茶谱》(1539):"木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花

  • 美味花草茶

    美味花草茶

    飘逸着花香的花茶在很多女性的眼中,不仅能美容,还是减肥佳品。现在为大家介绍下面6款自制减肥茶,由多种花配合除了多种口味的茶水,可以令女性的口感更好,减肥更加容易快捷。一、玫瑰绿茶有保肝去脂、促进新陈代

  • 瘦身攻略:美味花草茶

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  • “老二分”大碗茶摊世博园区唯一免费茶

    “老二分”大碗茶摊世博园区唯一免费茶

    中国茶文化历史悠久,底蕴深厚。不同地域、不同地区有着不同的饮茶风俗和习惯。野茶摊是老北京市井饮茶文化的一种形式。作为留存至今,代表着老北京市井饮茶文化的老舍茶馆"大碗茶"茶摊,在世博会"北京文化周"活

  • 茶艺入菜助老板赚了大钱

    茶艺入菜助老板赚了大钱

    中国茶网资讯:在菜品中加入茶叶、茶汁、茶沫当佐料,对大部分厨师来说不难,但如何适量、爽口并利于健康,这则需考功底。33岁的李洁,就凭这独门绝技,把她在磁器口开的"福和康茶艺素食馆"经营得风生水起。现在

  • 什么是花茶

    什么是花茶

    花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种花茶不同,划分不茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚

  • 谁家晓风过吹过花茶满堂

    谁家晓风过吹过花茶满堂

    我家堂前鸢,啰啰吱吱,吖吖噫噫。浮光掠影和晓风,茶洗满堂香,最喜这润白如玉器,最喜这日光斑驳摇曳生姿,恋这花香如梦,恋这草木清华,我自影影树下,我自风尘仆仆,我自远方归客,我自南山脚下,虽在尘世枉,一

  • 中国的花香加味茶

    中国的花香加味茶

    花茶是在茶叶焙制过程中,加入花香料熏制而成的茶,属于半发酵茶的一种。在中国北方,是富贵人家待客之上品。而香片早在宋朝就有记载,至明代的《制造新谱》中,更出现了以多种花香熏制而成的香片,但现今提到香片则

  • 菊花茶的传说

    菊花茶的传说

    茉莉花茶很多人都喜欢喝,因其清醒淡雅,入口甘甜,且有浓浓茉莉花香,而深受广大消费者喜爱,但菊花茶的传说,应该很少人知道吧。且看下文。很久以前,北京有一位茶商名叫陈古秋。一天,他正在同 一位品茶大师在一

  • 如何识别市场免费垃圾茶

    如何识别市场免费垃圾茶

    近日,许多读者向反映,他们与朋友在一些饭店就餐时发现,餐馆提供的"免费茶"大多是垃圾茶,对餐客的健康构成潜在危害。近日,记者对部分饭店和茶叶市场进行了明查暗访发现,低廉价格的免费垃圾茶在哈市一些中小饭

  • 别瞧不起茉莉花茶,它远比想象中珍贵得多!

    别瞧不起茉莉花茶,它远比想象中珍贵得多!

    北京不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融,浓浓淡淡、千回百

  • 花茶知识

    花茶知识

    花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产于福建、江苏、浙江、广西、四川

  • 茉莉花茶 初春养生

    茉莉花茶 初春养生

    ■初春养生选花茶眼下正值初春,万物复苏,阳生生发,为大地带来了无限的生机。花茶最适合初春养生这个时期人们普遍感觉困倦乏力,就是通常说的"春困"。这个时候,喝上一杯浓浓的花茶,不仅芳香扑鼻,还能缓解春困

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    "百元顶级新花茶""七窨一提" 好花茶还未上市先遭炒作---北京不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人

  • 中国七大茶系,你知道多少?

    中国七大茶系,你知道多少?

    一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋

  • 花茶的加工工艺与产品特点

    花茶的加工工艺与产品特点

    花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产于福建、江苏、浙江、广西、四川

  • 仿宋点茶自得其所

    仿宋点茶自得其所

    图左白马非马、图中缪玉荣老师、图右尚高德老师那个美丽的午后,在自得其所品茗听香,时光静好,那就玩次穿越吧,让我们再次体验仿宋点茶的全过程,愉悦地享受着这奢侈的休闲时光。中国茶道文化源远流长。唐代有煎茶

  • 何为:垃圾茶?

    何为:垃圾茶?

    再过一个月左右,普洱茶、铁观音等新茶将会全面上市,届时将会有大量新茶的茶梗茶末等"下脚料",众多餐馆的老板们又会大量采购这些"垃圾茶"了。专家称长期饮用可能引发血液中毒。据统计数据显示,广东是全国最大

  • 花茶饮用方法

    花茶饮用方法

    花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味,两者珠联璧合,相得益彰。品饮花茶,先看