茉莉花制茶工序_了解更多有关茉莉花制茶工序的内容_茶香楼
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从素茶到花香茶的演变史
茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶"茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香"。南宋已有茉莉花焙茶的记载，施岳《步月．茉莉》词注："茉莉岭表所产……古人用此花焙茶"。到了
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上等茉莉花茶制作工艺
上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火（转窨）、提花、匀堆、反复多次后装箱等百道以上工序。窨制就是让茶胚吸收花香的过程。花茶的窨制是很讲究的，有四窨一提，六窨一提，九窨一提之说，就是说
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中国制茶历史
（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再
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中国茶叶制作历史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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直线振动筛在茉莉花茶生产工艺中的应用
图为福建点头镇的兴隆茉莉花茶生产企业车间，工人正在使用直线振动筛筛分茉莉茶花时下正是进入茉莉花第二期采摘旺盛期的时候，福鼎市点头镇的茉莉花茶生产企业也都忙碌着窨制生产，茉莉花茶生产迎来了生产高峰期。据
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福州仓山区花农让茉莉花茶香“飘”起来
中国茶网资讯："30年前，我只是一名花农;30年后，我成了茉莉花茶老板。这得感谢党的好政策，帮助我实现人生创业的梦想!"一说起自己创业的经历，福州市仓山区城门村花农林洪寿情不自禁地道出了这感人至深的肺
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福州市仓山区花农：让茉莉花茶香“飘”起来
中国茶网资讯："30年前，我只是一名花农;30年后，我成了茉莉花茶老板。这得感谢党的好政策，帮助我实现人生创业的梦想!"一说起自己创业的经历，福州市仓山区城门村花农林洪寿情不自禁地道出了这感人至深的肺
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出神入化的福州茉莉花茶窨制工艺
福州茉莉花茶是花茶中的上品，主因是其地处茉莉花露地栽培的最北缘及依山傍水的闽江口的地理优势，加上花农丰富的种植茉莉花经验和完美的窨制工艺，让其吸收天地精华，既保持花的韵味又有茶的质朴，具典型的"福州味
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苏州茉莉花茶产业能否东山再起?
中国茶网资讯：夏末秋初，正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地，如今却早已销声匿迹。然而昨天，在苏州两位茶叶界"泰斗"大师的全程监督下，首批采用原汁原味古法窨制的苏州茉莉花
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苏州花茶能否东山再起
中国茶网资讯：夏末秋初，正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地，如今却早已销声匿迹。然而昨天，在苏州两位茶叶界"泰斗"大师的全程监督下，首批采用原汁原味古法窨制的苏州茉莉花
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茉莉花·茶·健康(图)
浙江大学茶学系杭州310029一、茉莉花茉莉原产波斯湾附近的伊朗，于1700多年前的汉代传入我国的西南部。当时，主要作为庭园观赏作物。从明代起，茉莉开始作为药用植物。著名药物学家李时珍在《本草纲目》中
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“闽茶情—茶文化展”，千年悠悠闽茶缘
福建商贸学校女生精彩演绎的十八道工序泡出的闽茶来自瑞士的丝绸之路国际电影节节目策划马克·穆勒饶有兴致地闻茉莉花茶香，陶醉其中。"天下谁人不识茶"。在中国源远流长的茶文化历史上，茶在福建也已有上千年之久
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铁观音制茶的发展过程
（一）从生煮羹饮到晒干收藏铁观音之为用，最早从咀嚼铁观音树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌铁观音"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐
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茉莉花?茶?健康
浙江大学茶学系杭州310029一、茉莉花茉莉原产波斯湾附近的伊朗，于1700多年前的汉代传入我国的西南部。当时，主要作为庭园观赏作物。从明代起，茉莉开始作为药用植物。著名药物学家李时珍在《本草纲目》中
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闽东花茶加工技术
花茶属再加工茶，是国家主要特种茶之一。花茶在闽东的生产历史不上百年。花茶窨制是根据茶叶吸香、鲜花吐香的特点，将两者结合，相互拌和，在适宜的吸香、吐香环境技术条件下，使茶坯充分吸收花香而制成花茶。清光绪
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闽东花茶加工的传统工艺
闽东花茶加工的传统工艺花茶属再加工茶，是国家主要特种茶之一。花茶在闽东的生产历史不上百年。花茶窨制是根据茶叶吸香、鲜花吐香的特点，将两者结合，相互拌和，在适宜的吸香、吐香环境技术条件下，使茶坯充分吸收
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福州茉莉花茶:飘香千年再扬帆
中国茶网资讯：时维岁末，序属寒冬。晨起沏上一杯福州茉莉花茶，芬芳盈室，气润心田，啜上一口，鲜灵的香气在唇齿间久久徘徊，使人宛若手捧鲜花，置身花田。"让人们能感受到茉莉芬芳，仿佛置身春天的花田，这泡茶就
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茉莉红茶掀起茶叶消费新时尚
中国茶网资讯：国庆时节，不仅是时尚达人旅游购物的黄金季，也是买茉莉花茶的最佳时机。近年来，除了传统的茉莉花茶之外，多家全国知名茶企如九峰茗茶等推出的"茉莉红"也十分流行。这些"茉莉红"有着茉莉花的清新
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如何制作贵州茉莉花花茶
导读：茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质也不尽相同，下面着重介绍贵州茉莉
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中国十大名茶之茉莉花茶
苏州茉莉花茶：我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶，约于清代雍正年问已开始发展，距今已有250年的产销历史。据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于