茶香楼

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  • 谁能打败大益熟茶7572?这款茶行吗?

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    润元昌用古树春茶发酵做熟茶成为近期行业内讨论比较多的话题之一,也有朋友问我关于润元昌用春茶做熟茶有什么看法。也在群里交流了许多,今天就把聊天的内容加以梳理,写成文章一起来交流这个话题,不足之处还望指正

  • 普洱茶投资分析:年末最大利空

    普洱茶投资分析:年末最大利空

    今年年末,普洱茶市场是出奇的热闹。冬至还没到呢,不少茶商就已经开着越野车,带着大笔现金去云南茶农那里预定来年的春茶。"春茶定价提高30%以上","等到春茶真正下来价钱价格还要提升"此类传闻不断。对此,

  • 家里怎么存储普洱茶?

    家里怎么存储普洱茶?

    导读:普洱茶属于后发酵茶,对于茶友来说,买茶只是第一步,后期的存储才是关键,普洱茶有越陈越香的特质,但这越陈越香的前提,是要在适合普洱茶转化的环境下。对于一般家庭来说,存储普洱茶掌握几个关键点就会比较

  • 茶企如何通过产品升级去获取市场认可

    茶企如何通过产品升级去获取市场认可

    许多年前很多茶人都认为只要能够做出好茶那就一定能做好企业,因为整个普洱茶行业都是在以品质论企业。随着普洱茶市场近几年的快速发展,大家开始认识到要想做好一家茶企,还需要做好市场。但是普洱茶市场发展到今天

  • “王子和山”曼松贡茶在2019北京保利春季拍卖会以单饼52,900元成交

    “王子和山”曼松贡茶在2019北京保利春季拍卖会以单饼52,900元成交

    作为中国最大的国有控股拍卖公司,北京保利国际拍卖有限公司于2019年6月3日至6月6日在北京四季酒店举行春季拍卖,此次春拍专门开设了"闻香探韵-珍藏普洱老茶专场",集中精选高端普洱茶拍品。由深圳市春三

  • 【无量仙影·每日一品】东北老冷了,还是回昆明喝茶吧!

    【无量仙影·每日一品】东北老冷了,还是回昆明喝茶吧!

    遇到谁?》薄运之,被茶城里的朋友称呼为"欧款"在哪里?》网一楼会客厅啥时辰?》14:15-15:20薄老师,也就传说中的"欧款"先生,带着外国人的容貌和东北人的口音,从他的老家东北回昆明来了,他带了一

  • 普洱茶怎么喝才有效

    普洱茶怎么喝才有效

    最近,喜欢喝普洱茶的人越来越多。记者了解到,不仅在国内,它在日本也比较流行。这种源自云南、历史悠久的茶对现代人的健康有什么特殊作用呢?记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。"大家都知道多喝红茶

  • 解读为什么回家泡茶,总找不到买时的味道!

    解读为什么回家泡茶,总找不到买时的味道!

    在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己兴致勃勃地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解,并失望的认为"

  • 《纸上谈茶》之十三:2016年好熟茶现状

    《纸上谈茶》之十三:2016年好熟茶现状

    《纸上谈茶》写了十二篇,说的多是生茶,熟茶我一直没说起过,确实是熟茶比较难掌控,现在的熟茶也比较乱,各种概念满天飞,古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵

  • 紫砂瓮存储茶叶

    紫砂瓮存储茶叶

    相同的茶品,单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而日前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况,以紫砂瓮所呈现的茶品最佳。紫砂瓮有下列特点:1、透气性佳。2、氧化不至于太快,且能保香气

  • 春茶发酵的熟茶,将引领精品普洱茶消费市场的潮流

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    【导读】:做生不做熟,特别是等级的原料,更不会做熟。这是很多普洱茶企相同的做法。生茶在各方面都比熟茶要好控制,口感也比熟茶丰富,在熟茶被茶企各种嫌弃的情况下,是否还会有春天?【正文】熟茶制作难度大损耗

  • 广东普洱茶市场饱和

    广东普洱茶市场饱和

    中国茶网资讯:昨日(6月14日),大连茶博会开幕。记者探营发现,消费者较2007年时更为理性,他们纷纷看中普洱茶的保健、收藏与礼品属性。而在今年春茶出厂价大涨的背景下,来自广东、云南、湖南、浙江等南方

  • 我做普洱熟茶这几年

    我做普洱熟茶这几年

    (本文刊载于《普洱》杂志2013年4月号)--熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受,更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比高的熟茶容易建立市场与稳定的客户群体,容易

  • 在茶店喝的茶与买回家后泡喝为何口感不同?

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    我摩拳擦掌想往泡茶台上一坐,总会被人无情地拉住,顺便再附上一句:"求你了,别毁茶了。"一时间各种悲愤交加,却始料未及每次和朋友诉苦的时候,太多人表示"我们同病相怜"!在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝

  • 董玥说茶:家庭存普洱茶的小方法

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    中国茶网讯:普洱茶属于后发酵茶,对于茶友来说,买茶只是第一步,后期的存储才是关键,普洱茶有越陈越香的特质,但这越陈越香的前提,是要在适合普洱茶转化的环境下。对于一般家庭来说,存储普洱茶掌握几个关键点就

  • 武夷山大红袍该怎么“泡”

    武夷山大红袍该怎么“泡”

    大红袍,产于福建武夷岩,是茶中品质最优异者。作为"茶中之王",大红袍早在唐宋时期(公元618-1279年)就盛名远播,生长在武夷山东北部天心岩下永乐禅寺西面九龙窠的大红袍母树,距今已有350多年历史。

  • 雨季到了,普洱茶如何防潮?

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    最近几天南方几乎都在下雨,茶友们讨论最多的是雨季普洱茶防潮的问题,雨季普洱茶的防潮就显得尤为重要,再好的普洱茶如果受潮发霉,它也将一文不值,雨季天来了,普洱茶防潮刻不容缓。「撬开过的茶饼」一般建议将普

  • 陈营营:窝在二楼老茶馆「茶馆故事」

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    当初写恋在福窝的时候,离子锅曾说过我可以走到一处写一处,算是好地方推荐(虽然我猜想他只是催文催债,我也依旧拖欠)。其实,提议是好的,不过汉子就这么一小个,风一吹就跑的那种。作为一个刚出校门钱包瘪瘪,知

  • 为什么好的熟茶不好找?

    为什么好的熟茶不好找?

    刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶,但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人,而熟茶这种变化并不是很明显。所以,即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉得奇怪。也有茶

  • 薛定谔的普洱茶

    薛定谔的普洱茶

    投稿[email protected]埃尔温·薛定谔(Erwin Schrödinger,1887~1961),奥地利物理学家,量子力学奠基人之一。为了解释量子力学,他设想了一个理想实验--"薛定谔的