龙井炒制怎么炒_了解更多有关龙井炒制怎么炒的内容_茶香楼
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龙井炒茶王揭开龙井茶神秘面纱
"龙井茶、龙井水，未品三分醉"，龙井茶位列我国十大名茶之首，被誉为绿茶中的极品。然而，你知道它是怎么从一片翠叶"变幻"成茶叶中的极品--龙井茶的吗？在日前"绿剑杯"第四届浙江省龙井茶手工炒茶大赛中荣获
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好茶还要手工炒
手炒茶味香品优在热线中，不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好，绍兴的杨炜先生是个爱茶人，他手上就有三种朋友送的西湖龙井，"有手炒也有机炒的，品尝之后就会觉得手工炒制的味道很浓，很醇美，而其他机器炒的，
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高档茶手炒 低档茶机炒
手炒茶味香品优在热线中，不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好，绍兴的杨炜先生是个爱茶人，他手上就有三种朋友送的西湖龙井，"有手炒也有机炒的，品尝之后就会觉得手工炒制的味道很浓，很醇美，而其他机器炒的，
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炒茶能手后继乏人谁为“龙井”贡献这双手
炒茶人的手。▲炒茶师傅在手工炒茶。▲盛蔚根刚获得高级炒茶师称号。又是春茶飘香时节。作为茶的故乡，每到此时，茶在杭州总会成为一个令人关注的焦点。与往年不同的是，为维护西湖龙井茶的独特品质和传统的手工炒茶
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“炒茶王”侃茶经，不担心手炒技艺失传
最近西湖龙井采摘、上市了。29岁的茶农朱海忠往同村的"炒茶王"罗荣荣家走得更勤了。昨天，朱海忠又去了，向师傅请教炒茶技艺。4月2日，杭州首次推选、考核确认的16位西湖龙井茶高级炒茶技师集体亮相。16位
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西湖龙井终于“开茶”，明前龙井比去年上涨10%
茶商网消息明天，一年一度的"西湖龙井开茶节"将在杭州龙井八景景区举行。随着开茶节的到来，龙井茶迎来了首个采摘和上市高峰。不过，今年的开茶节可谓姗姗来迟，比去年晚了整整11天，这要归因于年初的一场大雪：
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龙井问茶——听龙井村茶农吐心事
中国茶网资讯：每年清明前这段时间，该是龙井村一带茶农们最高兴的时候，但最近"龙井上市遇冷"、"收益降三成"等消息传得沸沸扬扬，这使得茶农们怎么都笑不起来。近日，记者来到龙井村寻访茶农，闲聊心事。关于茶
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极品龙井十大炒法
一双苍老而厚实的手，纹路清晰而深刻，掌心是鲜艳的粉红色。这是一双在三四百摄氏度高温的炒锅中翻炒了半个世纪的老茶农的手，就是这双手，承接了数千年西湖龙井的历史与发展。"看茶做茶"的十大手法"先要抛，然后
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一线“茶人”普遍超50岁 20年后或再难喝到手工茶
中国茶网资讯：据《新闻晚报》报道，春雨如酥，春茶飘香，又到明前茶上市的季节。上周末，本报记者分别前往苏州、杭州两地，探访中国十大名茶之杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春。由于今年入春以来气温普遍偏高，春茶
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正宗“龙井”怎么啦？
京城各地满大街炒作"龙井"，西湖那边却把正宗"龙井"往沟里倒，"龙井"，这个享誉中外的中国名茶怎么啦？ 正宗"龙井" 倒臭沟"龙井"在京城的大小茶叶店就一直没"闲"着。"明前"、"雨前"的招牌，使"龙
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像做互联网产品一样做茶叶
中国茶网资讯：3月的杭州，从谷雨到清明正是所谓明前茶时节，买茶人从全国各地赶到这里，争夺一年中最精贵的这点绿色饮品，佳沃就在这时宣布进入茶叶领域。组建于2012年8月9日的联想控股佳沃集团，去年相继推
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500克西湖龙井拍出25万业内人士：拍卖要理性
"500克，25万元！"在昨天举行的2008杭州龙坞西湖龙井开茶节上，500克手工炒制的西湖龙井"土茶"拍出了25万元的天价，让龙坞镇的10位"炒茶王"瞪大了中国茶眼睛。来自天津御品轩茶超市的总经理迟
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看茶做茶的十大手法
一双苍老而厚实的手，纹路清晰而深刻，掌心是鲜艳的粉红色。这是一双在三四百摄氏度高温的炒锅中翻炒了半个世纪的老茶农的手，就是这双手，承接了数千年西湖龙井的历史与发展。"看茶做茶"的十大手法"先要抛，然后
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龙井茶要嫩 日铸茶要黄 了解你喝的那杯茶吗
中国茶网资讯：这个时节，是绍兴许多茶厂与茶农制作日铸茶和龙井茶的生产旺季。为了探寻茶叶的制作工艺和挑选技巧，我们探访了山地御茶村--富盛有名的制茶工坊。日铸黄为宜 龙井嫩更佳这是我们见过的最美的厂区，
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爱喝茶，但是怎么挑选优质茶叶呢？
干茶的外形，主要从五个面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度：1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平
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茶商剖析茶叶行业暴利
中国茶网资讯："现在的茶叶贵不贵？"在山东省济南茶叶市场经营了十几年的茶商夏张桂反问记者。记者笑而不答。"实实在在地讲，现在的茶叶根本不贵，茶叶的需求量逐年增加，各种成本也不断上升。"张桂是浙江省茶叶
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茶商剖析茶叶行业“暴利”
中国茶网济南站讯："现在的茶叶贵不贵？"在济南茶叶市场经营了十几年的茶商夏张桂反问记者。记者笑而不答。"实实在在地讲，现在的茶叶根本不贵，茶叶的需求量逐年增加，各种成本也不断上升。"张桂是浙江省茶叶行
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正宗西湖龙井茶该怎么挑选
西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，在历史上曾分为"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"五个品号，现在统称为西湖龙井茶。对于西湖龙井茶挑选是很重要的，那么怎样正确的挑选西湖龙井呢？下面就正宗西湖龙井茶如何
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茶农茶叶难卖无奈降价抛售 称天价龙井炒作过度
中国茶网资讯：有些东西，时间放得越久，就越值钱，比如古董；但是有些东西，每多放一天，就会贬值，比如今年的明前茶。往年是"贵如金"的明前茶，今年似乎受到了冷落。现在距清明节已经过去一个星期了，按照往年的
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梅家坞龙井和双峰龙井遭遇冰火两重天
中国茶网资讯：4月20日，农历谷雨，西湖龙井茶群体品种的采摘进入了高潮。但这并没有给双峰村的茶农梁雪梅一家带来太多的喜悦，因为龙井茶的销路成了他们的难题。"电视上说有人花8000元一斤买到了假龙井，为