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“茶路之旅”尽显晋商文化特色
"茶路之旅"尽显晋商文化特色8月25日，第十七届中国北方十省市旅游交易会开始第二天活动。在会场，新晋商联盟国际旅行社展出的"茶路之旅"成为人气最旺的地方。在这块占地500平方米的专题展区内，旅游作为文
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云南普洱茶科学研究系统提纲
近年来，云南茶产量已达9万吨，随普洱茶文化的普及宣传推广，对普洱茶了解的人越来越多，市场需求不断增长，特别是由于普洱茶历史悠久，文化沉积深厚，保健功能特异，又有在一定时空条件下"科学保存、越陈越香"的
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我国苦丁茶研究现状及发展趋势文献计量分析.pdf
苦丁茶（IletLatifoliaThunb）属系冬青科多年生常绿乔木，又名皋卢、瓜卢、苦灯茶。原产于我国广西大新县龙门乡苦丁村…，主要分布在长江以南亚热带山区的山谷和山坡中下部杂木林中，其中广西、广
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安溪铁观音研究院顾问专家本周茶乡行
11茶叶月6日至8日，安溪县将茶健康举办"安溪铁观音研究院顾问专家茶乡行"活动，与研究院聘请的顾问专家们共同商讨课题研究方向、研究重点和研究方式，并签约一批近期开展的合作项目。届时，与会的顾问专家将深
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杭州茶叶研究院力推茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究
8月21日，由总社杭州茶叶研究院（"中茶院"）、上海中医院大学组成的"茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究"项目组一行7人，应邀赴新昌县参加该项目前期研究进展交流会。新昌县马永良县长、柴理明常务副县长出席
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中国茶文化研究现状、学科定位和研究队伍建设
一 中国茶文化研究的现状（一）成立了一批中国茶文化研究社团和机构虽然中国茶文化酝酿于两晋南北朝，形成于唐代，但真正学术意义上的中国茶文化研究仅始于二十世纪八十年代。受当时兴起的"文化热"大气候的影响，
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茶美学的研究方法
【文献研究】通过查阅有关的文献，收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料，然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。【问卷调査法】即通过对相关文献资料的研究分析，提炼唐宋茶美学
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感官审评技术研究
感官审评技术研究与茶学领域的其他研究相差不大，它们都具有科学技术研究的共性。这主要表现在研究人员的素质培养和知识准备、研究工作的条件准备和基本程序等方面。当然，作为一个专门方面的研究，感官审评技术研究
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聚焦勐海|2019全国茶学学科发展研讨会圆满召开
茶，是中国饮食文化符号之一，现在，它正以强有力之势引领着社会饮食风尚。而勐海，则是茶界公认的世界茶树原产地中心，是享誉中外的"普洱茶圣地"，其优越的自然环境和丰富的茶树基因，培育出闻名于世的"勐海茶·
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中国国际茶文化研究会白茶研究中心福鼎成立
1月5日，中国国际茶文化研究会白茶研究中心在福鼎市挂牌成立。成立后的白茶研究中心将负责向福鼎白茶生产者、加工者、流通单位提供技术咨询和销售信息，提出白茶规范化生产、品质分级和品牌建设等方面的建议，切实
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油茶分子育种研究进展
从油茶的系统分类及遗传多样性研究、油茶优良品系识别鉴定研究、油茶不同组织的基因表达差异及EST文库构建研究和油茶基因转化研究入手，介绍了油茶遗传改良研究现状，综述了近年来国内油茶分子育种研究方面的研究
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梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会举办
1月13日上午，梧州学院中国广西六堡茶研究院成立大会在明理楼南楼大益茶室举行。学校副校长邱房贵出席会议。邱房贵代表学校到会致辞。他首先对研究院的成立表示祝贺，研究院的成立是根据梧州市十三五发展规划，提
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国家4大权威研究机构研究成果--福鼎白茶
国家4大权威研究机构研究成果--福鼎白茶保健养生功效研究成果揭晓在即随着福鼎白茶的知名度和美誉度不断提升，白茶逐渐走入人们的视线，被越来越多的人所知晓。在品饮白茶时，除了与众不同的品饮体验，茶客们讨论
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新昌开展茶叶资源在胶囊囊材中的应用技术研究
中国茶网资讯：8月21日，由中国供销合作总社杭州茶叶研究院("中茶院")、上海中医院大学组成的"茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究"项目组一行7人，应邀赴新昌县参加该项目前期研究进展交流会。新昌县马永良
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普洱茶亟待研究的20个问题
普洱茶是一个地方特种茶类，中国茶叶界长期没有重视过对普洱茶的研究，过去大学茶学专业不学普洱茶，茶叶研究机构也不研究普洱茶，当70年代普洱茶渥堆熟茶技术出现后，由于渥堆熟茶的技术相似黑茶，于是把普洱茶定
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云南省红茶工程技术研究中心在临沧揭牌
9月26日上午，临沧科学技术应用研究院签约揭牌暨云南省红茶工程技术研究中心揭牌仪式在滇西科技师范学院致知楼举行。临沧科学技术应用研究院下设四个中心，生物资源研究中心、信息化研究中心、物流产业研究中心、
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开封宋茶研究院揭牌仪式举行
10月11日，开封宋茶研究院揭牌仪式在开封大学旅游学院举行，原正市长级干部、开封茶文化研究会会长张家顺，市政府节会办主任李红宁，开封大学副校长万是明等有关负责同志参加揭牌仪式。宋茶研究院由市政府节会办
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30年来赣南采茶戏研究综述
30年来,赣南采茶戏的剧本创作、表演与研究都取得了一定成绩,就其研究而言,在主题、表演、音乐等方面出了一批成果。但也存在研究层次不够丰富、研究方法较单一等局限,今后赣南采茶戏的研究应当围绕多视角、多侧
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国家林业局茯茶工程技术研究中心在咸成立
中国茶网资讯：9月16日，国家林业局茯茶工程技术研究中心成立暨第一次课题研究会议在我市召开。副省长祝列克，国家林业局科技司司长彭有冬共同为茯茶研究中心揭牌，省政府副秘书长王拴虎，省农业厅厅长白宜勤，省
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老班章研究会启动新研究项目
《老班章茶生境调查与品质风味的研究》课题项目，日前在勐海县陈升茶厂通过省州茶叶和农业专家评审，并获得州科技局批准立项，课题研究正式启动。勐海县布朗山乡老班章古茶园原生态植被保存完好，土壤有机质丰富，阳