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    江门人爱喝茶,尽管这里并未出产任何茶叶,整体的茶叶消费量并不能与广州、深圳等城市对比,但是其氛围或许较其他城市更浓。记者猜想,这或许和这一城市的性格有关,发展慢、居民小富即安,因而,悠哉游哉的生活中,

  • 嘉庆帝遗物“安化黑茶”写成“普洱”?探秘千两茶在故宫

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       北京故宫博物院是国家性历史学术和文物研究权威机构,是弘扬民族文化和历史文化的最高知识平台,是代表着历史文物学术权威和国家名片的机构。     但是,一个代表着中国历史文物学术权威的机构,偶尔也会

  • 江门:普洱茶仍待怜香惜茶客

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    网9月28日讯 江门人爱喝茶,尽管这里并未出产任何茶叶,整体的茶叶消费量并不能与广州、深圳等城市对比,但是其氛围或许较其他城市更浓。记者猜想,这或许和这一城市的性格有关,发展慢、居民小富即安,因而,悠

  • 冲泡普洱茶中的几个细节问题

    冲泡普洱茶中的几个细节问题

    近很多刚刚接触普洱茶的朋友要求我说说冲泡普洱茶过程中的一些问题,我发出的每一片茶饼里面都有一个简单的冲泡介绍的,在此只是说说其中一些非得注意的细节。水温按照那些"专家""权威"和"大师"的说法,老茶多

  • 普洱情怀(三)

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    豆芽菜:最近因为工作原因导致神经衰弱了,常常觉得心跳加快,而且睡眠非常不好。不知道什么茶有安神的功效,普洱有用吗?可以在普洱茶里加枸杞喝吗?空山新雨后:好象没听说过哎!不过我要是每天不喝一壶乌龙大概会

  • 与茶相交,要的不是身份

    与茶相交,要的不是身份

    人生如茶,慢慢品味,就会有所感悟的;那苦涩而又富有韵味的口感,那绵长而又氤氲的气味,都会让你久久回味!茶中有种悠然,恬淡,和心性。高雅的人喝出人生的精彩,睿智的人喝出人生的悟性,有品位的人喝出一种时尚

  • 选普洱茶遵循4个原则

    选普洱茶遵循4个原则

    现在市场上的普洱茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨茶才好呢?健康安全茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康,有的地方有的人为了追求更大的利益,毁林

  • 壶缘(聊家常)

    壶缘(聊家常)

    一直以来,本人喜欢喝茶,早年喜喝红茶,当年,普洱茶未曾大热。大约2000年前后,受一帮茶友的熏陶,转喝普洱茶,从此,迷上了普洱茶。普洱茶分生普、熟普,熟普香淳、陈味十足,而生普自然茶香、回甘悠长。由于

  • 普洱茶品味与悟道

    普洱茶品味与悟道

    普洱茶遍观江门,无论是高端的茶楼酒肆,还是临街嘈杂的大排档,从寻常百姓人家,到装修古朴的茶庄,最常见的饮品,便是普洱茶。近十年来,普洱茶庄犹如雨后春笋,在江门遍地开花。业内人士将之解释为:江门生活节奏

  • “热”普洱背后的“冷”思考

    “热”普洱背后的“冷”思考

    开门七件事:柴米油盐酱醋茶。不管是儒、道、释,还是诗、词、歌、赋,都可以从中找到与茶相关的内容。茶文化作为中华饮食文化中"饮"一类的文化支流,其历史之悠长,犹如茶叶留给人之口感,甘甜绵长。遍观江门,无

  • 好普洱茶要具备的四个标准

    好普洱茶要具备的四个标准

    适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平现在市场上的普洱茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨茶才好呢?为此,笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理陈建雄。他说:"这是一

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    好的普洱茶要具备四个标准

    健康安全适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平现在市场上的普洱茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨茶才好呢?为此,笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理陈建雄。他说:

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    好茶的4个标准

    现在茶市场的茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨什么茶才是最好的呢?为此,笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理、资深茶人陈建雄。他说:"这是一个非常大的命题,每个人心目中的

  • 巧喝普洱茶

    巧喝普洱茶

    普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性,茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢,甚至

  • 这才是判断好茶的唯一标准

    这才是判断好茶的唯一标准

    现在茶市场的茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:普洱茶好茶的标准是什么?适合自已的口感无论什么茶种,买茶一定要买自已喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前,就买自已觉得好喝的茶。市场上有些很贵的普

  • 冲泡普洱茶时应注意的问题

    冲泡普洱茶时应注意的问题

    冲泡普洱茶时应注意的问题熟悉茶性云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴

  • 老中医推荐的九款秋冬养生茶

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    1、山楂茶:消食健胃中医指出,山楂具有消食助消化的功效,假期饮食无度,中秋节前节后可以通过引用山楂茶来调理肠胃,所以建议消食健胃就喝山楂茶。山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富,能促

  • 泡普洱茶的水温瑟是多少?

    泡普洱茶的水温瑟是多少?

    水温的掌握,对茶性的展现有重要的作用。高温有利于发散茶香,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧压茶和陈茶等适宜

  • 普洱茶圈不玩套路,能走多远?

    普洱茶圈不玩套路,能走多远?

    很多喝茶人说,茶玩的是圈子,话是不错,那多少人喝懂茶了?多少人心里再嘀咕?赚的利润是多少?当然这些都是其次,有钱人的心里并不是在乎钱,而在于--货真价实。在他们的心中,骨子里拥有一颗爱国之心,他们心里