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  • 茶多酚提取方法的研究进展

    茶多酚提取方法的研究进展

    茶多酚是一种理想的食品天然抗氧化剂,具有抗癌治病、防衰老、防辐射、消除人体自由基等多种生理功效,广泛用于食品、油脂、医药、化工等行业。近年来,对于茶多酚的提取方法多见于报遗,本文就国内外茶多酚提取方法

  • “海峡两岸大学生文化体验营”台北开启茶文化之旅

    “海峡两岸大学生文化体验营”台北开启茶文化之旅

    中国茶网资讯: 以"茶文化之旅"为主题的第二期"海峡两岸大学生文化体验营"26日在台北开营。30位来自两岸近20所高校的大学生,未来8天将在台北、台中和高雄三个城市参加各种茶主题活动,包括听茶文化讲座

  • 福建农林大学:报农林茶学可加10分

    福建农林大学:报农林茶学可加10分

    中国茶网资讯:福建农林大学招生办主任林兀昨日做客"招办主任访谈"。林兀介绍,今年平行志愿填报福建农林大学农学、园艺、植物保护、茶学、林学、水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境、蜂学、动物科学、动物医学

  • 中国观赏类山茶FTIR分类研究

    中国观赏类山茶FTIR分类研究

    采用傅里叶红外光谱法研究了云南山茶与华东山茶共17个品种的山茶花花瓣。结果显示,傅里叶变换红外光谱主要由蛋白质、脂类化合物及多糖的振动吸收带组成。两类山茶样品的傅里叶变换光谱图整体上十分相似,只是在多

  • 创新大成智慧造福人类健康——访书童茶的发明人罗以迪

    创新大成智慧造福人类健康——访书童茶的发明人罗以迪

    笔者:您原来是在高校搞教学的,后来怎么想到去研究茶叶呢?罗以迪:我今年76岁了,退休前在上海一所高校任教。1960年,在上海华东师范大学毕业后,先后内蒙古、北京等地工作。我的家乡在浙江余姚燕窝山,从小

  • 茶叶中生物碱及多酚类化合物高效液相色谱-主成分聚类分析

    茶叶中生物碱及多酚类化合物高效液相色谱-主成分聚类分析

    色谱分析,以结果中该9种组分的相对含量关系为指标建立样本矩阵。应用主成分分析法进行聚类分析。结果很好的反映了不同品种和产地的茶叶的品质差异。完成机构:[1]湖南师范大学化学化工学院长沙410081 [

  • 热裂解色谱/质谱法研究茶叶的指纹图谱

    热裂解色谱/质谱法研究茶叶的指纹图谱

    采用热裂解色谱/质谱法研究茶叶的指纹图谱,考察了热解温度、热解时间对指纹图谱的影响. 并采用模糊聚类数据处理手段对图谱进行综合分析, 结果表明:同一等级的茶叶相关系数〉0.900,不同等级的茶叶相关系

  • 79岁老教授:18年天天泡好茶等报纸

    79岁老教授:18年天天泡好茶等报纸

    加拿大"街拍"的全家福。英文招牌、异域商店,长着洋人面孔的行人,在照片中央,并排挽手站着五个中国人,年龄不一,满面笑容,这就是成都人李治中的全家福。拍照地点是加拿大多伦多街边,时间是今年6月--恰逢他

  • 行知茶文化讲师养成计划邀您参与

    行知茶文化讲师养成计划邀您参与

    行知茶文化讲师养成计划邀您参与弘扬茶文化、促进茶经济、致力茶教育!行知茶文化讲师养成计划,诚邀您的参与!传承私学:行知茶文化讲习所秉承茶圣陆羽开创的私学茶教育,以先贤王阳明所倡"知行合一"作为教育理念

  • HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量

    HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量

    目的:建立茶多酚中4种儿茶素类成分(EGC、EGCG、EC、ECG)和咖啡因的HPLC等度洗脱一次进样检测方法。方法:采用C18色谱柱,流动相为水:甲醇:乙酸=73:23:2的等度洗脱反相HPLC法在

  • 中英学生文化交流团在福州体验花茶文化

    中英学生文化交流团在福州体验花茶文化

    了解传统制茶工艺、进茶山体验茶叶采摘、品茗榕城茉莉花茶、感受花茶文化……3月31日,福建师范大学协和学院与英国兰开夏大学主办的"东游记--中英学生文化交流团"20余名师生在春伦茉莉文化创意园与生态茶园

  • 儿茶素和表儿茶素的荧光光谱研究

    儿茶素和表儿茶素的荧光光谱研究

    儿茶素((+).Catechm)和表儿茶素((-).Epieatechin)互为构象异构体,属于黄烷醇多酚类化合物(见图示1)。儿茶素类物质是茶叶的主要活性成分,也是儿茶等中药材的活性成分,中国药典规

  • 茶色素药理作用研究进展

    茶色素药理作用研究进展

    茶色素含有多种组分,根据颜色可分为茶黄素、茶红素、茶褐素3类。现已发现,茶色素具有调节血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗心脑血管疾病的多种药理活性,以及调节机体免疫、抗菌、抗病毒等多方面的药理作用,并在多种相关

  • 荷移分光光度法测定茶碱

    荷移分光光度法测定茶碱

    茶碱系甲基嘌呤类药物,具有强心,利尿,扩张冠状动脉,松弛支气管平滑肌和兴奋中枢神经系统等作用,主要作为支气管扩张药而应用于临床。有关茶碱的分析方法已见文献报道的有分光光度法、荧光光谱法、化学发光法、电

  • 利川女大学生回乡办茶叶专业合作

    利川女大学生回乡办茶叶专业合作

    网9月12日讯 10日,陈孟秋在武汉参加"大学生创业大赛"。,陈孟秋从湖北师范学院毕业,本来联系到一家待遇不错的单位,但当她回到利川市柏杨坝镇老家,看到家乡变化不大,有的乡亲还十分困难时,毅然决定回乡

  • 云南师范大学办首届“茶香云师”茶知识竞赛

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    网12月20日讯 日前,由云南师范大学学生社团联合会主办、校级社团大学生茶道艺术团承办的首届"茶香云师"茶知识竞赛决赛在云南师范大学呈贡主校区汇文楼Ⅲ区105报告厅顺利举行。活动伊始,云南师范大学大学

  • 老舍创作思想的另一种指向——从《猫城记》到《茶馆》

    老舍创作思想的另一种指向——从《猫城记》到《茶馆》

    老舍的创作思想,除了对市民阶层及市民文化的表现外,还有另一种指向,即对国民性的深究。从《猫城记》到《茶馆》,老舍始终关注着国民性的表现。在这两部作品中,老舍深刻地揭示出国民的劣根性的种种表现,痛切地暴

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    首届海峡茶会在安溪开幕 于丹邀两岸朋友吃茶去

    中国茶网资讯:"吃茶去!"昨日上午,以"茶脉传承·香飘两岸"为主题的第六届海峡论坛·首届海峡茶会在泉州安溪开幕,200多名来自两岸茶叶界的专家、学者和茶农"煮茶论茶"。著名文化学者、北京师范大学教授、

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    曲阜师范大学学生社会实践基地落户日照岚山区

    曲师大老师带领学生走进茶园查看茶叶防冻越冬情况。中国茶网资讯:12月14日,曲阜师范大学山东新农村建设研究中心社会实践基地在日照市岚山区后崖下茶业专业合作社挂牌成立,这意味着曲阜师范大学的学生又多了一

  • 湖南师范大学学生组团调研安化黑茶

    湖南师范大学学生组团调研安化黑茶

    近日,湖南师范大学美术学院与医学院,13名学生组团来我县开展为期10天的暑假实践活动,调研安化黑茶文化,为安化黑茶发展贡献力量。安化是中国黑茶发源地之一,产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。近几年来,安化黑