泡茶的最后一步_了解更多有关泡茶的最后一步的内容_茶香楼
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会泡茶的姑娘，茶如其人
场景：一个美美的茶艺师，气定神闲地为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶，她总是以不变应万变，柔柔地注水，缓缓地冲泡。以至于所有的茶喝到嘴里，都是柔的，所谓茶如其人。呵呵!我碰到过把班章泡出易武味的，想想
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茶的说话方式
语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现得完全不一样，甚至喝的人，都会疑惑：这是一样的茶吗？对泡茶器而言，通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人，内压大
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华坪烤茶习俗
距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作"，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油
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做一个美美的茶艺师
一个美美的茶艺师，气定神闲地为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶，她总是以不变应万变，柔柔地注水，缓缓地冲泡。以至于所有的茶喝到嘴里，都是柔的，所谓茶如其人。呵呵!我碰到过把班章泡出易武味的，想想也是醉
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泡茶有三要素，选购春茶也要有三招
古人就十分讲究茶水的选择。泡茶用水一般选择天然水，如泉水、溪水、江水、湖水等。要泡出一杯好茶，就必须掌握泡茶的要领，要研究茶的性能。不同地方生产不同的茶，不同茶适合不同的人，不同茶有不同的浸泡时间。同
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把熟茶泡得更好喝
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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中国禅茶文化出国后回归
不久前，"天下赵州国际禅茶文化交流大会"在河北柏林禅寺举行。原计划请２００人，最后到场的却达５００余人。嘉宾中，有来自北京、杭州、西安、台湾、香港等地的茶道中人，还有韩国来的僧侣与茶人。这是柏林禅寺第
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怎样把普洱熟茶泡得更好喝？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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潮韵工夫茶道
首先，要泡出一壶好茶，必需先准备好上等的乌龙茶，一般我们用的是铁观音，其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上，矿泉水次之，用过滤后的自来水也可。火最好用炭火
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乌龙茶的五步法则
在一张普通的茶桌上，摆好所有需要的茶具，准备好了茶叶和开水，就可以开始泡茶了。第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度。第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶，然后将沸水倒入
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泡工夫茶的技巧
首先，要泡出一壶好茶，必需先准备好上等的乌龙茶，一般是用的是铁观音，其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上，矿泉水次之，用过滤后的自来水也可。火最好用炭火，
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茶艺文化
自古以来，文人墨客爱将焚香，挂画，插花，点茶视为人生四大雅乐，进而也发展成了用一种程式去体验其中奥妙的四大雅道，既香道，书道，花道，茶道。中国是茶的故乡，茶文化伴随着茶叶的出现开始兴起，到唐宋时期中国
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通向茶道的路：静真通
常遇友人一问：茶道何为？其实一段时间以来，一直试图放弃评茶的模式，以一种平常心来喝茶，潜心自问，希望能在茶的路上有所进益。试将这一段时间的心得予以文字化，供大家笑玩和批判。我将自己的茶之路归纳成为三个
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三沸，沸腾人生
再普通的人，一生中都会遇到心动的某人，或错过，或喜结良缘，对于前者只能说遗憾，对于后者当然是美好；但即使美好，也是经历相遇相识、初恋、热恋，如同人生的某种必走程序一样，感情跟生活、事业，似乎并没有太大
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拒绝忽悠！六大茶类必备知识速成
走进街头一茶店，正在泡茶的店老板热情招呼品茶。两杯入口，店老板问，有没有喝出是哪里的茶?品感如何?我说，没有喝出来。店老板就接着说，"这是某某著名山头，只不过这款茶做的时候出了点小问题，'杀青'不是很
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工夫茶泡茶茶艺
工夫茶很容易让人误会是一种茶叶，但其实他只是一种泡茶的茶艺，大致是这种泡法很需要功夫，所以取名工夫茶。工夫茶早在宋代的时候，就在南方一带流传，是古时品茶抵达艺术的门槛，是品茶艺术的深入发展。工夫茶极为
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内心的宁静
中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。最令人佩服的是，广州来的遥遥在来到美国十几年，年过四十之后，折腰回到属于自己的文化深处，开始学习品赏中国茶道的细节。她请我和清清到她家去，在茶缘情趣中一
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潮韵功夫茶道
首先，要泡出一壶好茶，必需先准备好上等的乌龙茶，一般我们用的是铁观音，其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上，矿泉水次之，用过滤后的自来水也可。火最好用炭火
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普洱知道·泡好熟茶，需要点技巧
熟茶是一种相对难于冲泡的茶，尤其是新制的熟茶。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。我的大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次
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人生真正的成功：内心的宁静
中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。最令人佩服的是，广州来的遥遥在来到美国十几年，年过四十之后，折腰回到属于自己的文化深处，开始学习品赏中国茶道的细节。她请我和清清到她家去，在茶缘情趣中一