专业泡茶的工序_了解更多有关专业泡茶的工序的内容_茶香楼
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家里配台这玩意 茶小白摇身变成茶艺师
家里配台这玩意 茶小白摇身变成茶艺师时下，随着越来越多网红茶饮店风靡街头，喝茶不再只是大叔们的专利，许多年轻的小哥哥小姐姐也爱上喝茶这件事。工作之余，约上三五哥们闺蜜好友一同high tea打卡，美滋
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“洗茶”一解
随着普洱茶逐渐进入人们的生活，品饮普洱茶的茶客越来越多，在用茶壶冲泡普洱茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称为"洗茶"。 由"洗"的字面意思去解释，似乎是"清洁、去污"的意思，容易让人联想到普洱茶的卫生状
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拒绝忽悠！六大茶类必备知识速成
走进街头一茶店，正在泡茶的店老板热情招呼品茶。两杯入口，店老板问，有没有喝出是哪里的茶?品感如何?我说，没有喝出来。店老板就接着说，"这是某某著名山头，只不过这款茶做的时候出了点小问题，'杀青'不是很
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听茶界高人说武夷岩茶的故事
中国茶网资讯：听他们的茶故事岩茶界高人很多。我们走访了福州几位代表性的茶人，听听他们说岩茶。茶人的茶思，各有灼见，各不相同，而正是这多样性，折射出茶文化的当代面貌。陈郁榕和审评：敢当老师之名在这个"老
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紫砂壶专业术语
关于紫砂的专业术语有很多：譬如吸水率、烧结度、泥片镶接、流、矩车、肌理效果等等，纷繁复杂。近年来，跟着紫砂壶珍藏升温顺网络传播日益普遍，紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。其中，表述不当和新名词层出不穷
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大红袍市场卖点
长期以来，喜爱者相聚茶叙，品评某泡茶好坏时常以"岩韵"、"山场"等界定，但对于普通消费者，特别是初识大红袍者，这些味觉上的细微变化被冠以专业名词后，他们往往不知所以然，愈发对大红袍感到神秘、高深，甚至
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评茶师如何评定茶叶好坏？
评茶师如何评定茶叶好坏？你知道吗？会喝茶也是个赚钱的活。不过你得有评茶师或评茶员的职业资格认证，才能揽下这个听起来很悠哉的工作。评茶员（评茶师）不是大家熟悉的茶艺师，他们不做茶艺表演，不研究茶叶冲泡方
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茶艺师－喝茶演绎成艺术盛宴的载体
中国茶网资讯：武汉的茶楼如雨后春笋般兴起。优雅的环境、别致的格局，成为朋友聚会、商务会谈优先选择的场所。在江城，有一群女孩专门从事着茶文化的传播。一方茶席是她们的舞台，她们与茶为伴，一举手、一投足，无
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铁观音白皮书
铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的，接近绿茶般的清新;可以适度发酵的，传统工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以
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以茶为媒
安溪人的日子是靠茶水衔接的，自清晨至中午，自下午到晚上。水一直在茶壶里热着，香始终在空气里蠕动着。上班做生意的如此，闲居在家的更是如此。许多老人家，天还没亮透，就静坐在稀薄的晨光里以茶洗肠，把肠胃洗净
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十个你必须要知道安溪铁观音小知识
安溪铁观音，乃中国十大名茶，一直以来深受茶友的喜爱!在2010年，以"十大名茶之首"亮相上海世博会：铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿!那么，除此以外，还有
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卓玛泉泡茶水：别再辜负你的好茶
古人云：水为茶之母，可见好水对于茶的重要性。明人许次纾所著《茶疏》载："精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。"水是天地的血脉，蕴含着无限的生命能量，若烹茶之水的水质欠佳的话，则茶的清香甘醇无以发挥。然
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徽州区夏茶生产势头喜人
眼下正是夏茶生产"尾期"，日前，笔者在走访徽州区茶区时了解到，许多茶企和加工户纷纷运用新机械、新技术，转而在"品种多样化、产业链延伸"中"纵横"开发，演绎出了茶业增效、茶农增收曲。走进杨村乡桃源永诚茶
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首部介绍云南紫陶的专业书籍《云南建水紫陶》出版
首部介绍云南紫陶的专业书籍《云南建水紫陶》出版由马行云编著的《云南建水紫陶》于近日由云南科技出版社出版，该书是云南出版集团打造"中国四大名陶-紫陶"的第一本专业书籍；是中国第一本系统介绍云南建水紫陶历
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宁海茶农创“春雾”品牌发家致富
大清早，记者驱车来到了掩映于林海中的宁海县深甽镇赤岙村。一眼望去，漂亮的乡村院落错落有致，一路上的好山好水看得让人赏心悦目。走进茶农张维杰的家中，他与妻子在自家院坝里一边细心地翻晒茶叶一边话着家常。看
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中国第一本介绍云南紫陶的专业书籍——《云南建水紫陶》新书面世
由马行云编著的《云南建水紫陶》于近日由云南科技出版社出版，该书是云南出版集团打造"中国四大名陶-紫陶"的第一本专业书籍；是中国第一本系统介绍云南建水紫陶历史、文化、工艺、名家、作品的专业书籍（精装本、
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青岛农业大学茶学专业开展“弘扬茶文化”社会实践
中国茶网资讯：7月16日至19日，青岛农业大学园艺学院组建的"走进自然，感悟茶道"专业实践队在青岛开展"弘扬茶文化"社会实践。团队一行16人分别走访了青岛油画城翰墨轩、青岛世界博览会城阳分会国学公园听
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覃塘一中“墨香茶韵”文化构建“和雅教育”
12月21日，贵港市覃塘一中校园内的文化长廊旁门庭若市，伴随着一曲优美悦耳的古筝曲《高山流水》，6名身着旗袍的少女在茶几前站姿优雅，步调统一的操作着各种茶具，烫壶、置茶、温杯、冲泡、敬茶等每一道工序都
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铁观音春茶上市 质量可追溯保障茶叶安全
'随着春茶陆续上市，购买铁观音春茶的需求直线上升，相信不少消费者对安溪如何对农药进行管控、茶农和茶企又是如何保障茶叶质量安全等问题存有不少疑问。近日，记者就此采访了本地几家茶企负责人。"很多客户一直在
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以初心致匠心！厉害了，新华国茶！
人力有穷时，科技弥补人力的穷尽。即便科技出现，与机器制茶的复制性不同，好的制茶师制作的茶也是高端且不可复制的。即便科技发达，制茶师是不会消失的。在需要的时候借助机器，但即便是借助机器也需要制茶师的把控