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  • 东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓

    东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓

    评委现场仔细闻茶盖来鉴别茶香。评委现场打分。打分根据外形、香气、汤色、滋味、叶底等五项指标进行。中国茶网资讯:白大褂,素瓷审评杯,纯棉桌布覆盖的茶台,所有参赛茶样去掉标识和包装……东莞第四届大赛决赛4

  • 喝的是茶,品的却是梦

    喝的是茶,品的却是梦

    这茶汤,十七、八泡了,却兜兜转转橙黄不腿,口有留香,喉有余甘!头两泡已背颈微汗,一早的神清气爽全然开阔。秋日的上海最是喜人,无论是初秋早桂的芬芳袭人,深秋的金黄梧桐满地,还是ATP中奶牛的身影。落坐阳

  • 长知识了,原来茶叶可以这么喊

    长知识了,原来茶叶可以这么喊

    这世界上奇葩的不仅仅是人跟人的种种破事儿,小小茶叶界,也是种种奇葩朵朵开哦~黄片这里说的"黄片",是指老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,"黄片"因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中,因条索

  • 茶叶要这么喊才显得专业!!

    茶叶要这么喊才显得专业!!

    这世界上奇葩的不仅仅是人跟人的种种破事儿,小小茶叶界,也是种种奇葩朵朵开哦~黄片这里说的"黄片",是指老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,"黄片"因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中,因条索

  • 聊一聊:凤凰单枞

    聊一聊:凤凰单枞

    凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳,成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史:据地方史记载,潮汕一带古时为畲族所

  • "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的?

    "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的?

    前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司",单丛的"丛"字便是其中一宗:不知什么时候开始,市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞",而且茶客也非这种单枞不要,势头可旺了,真要把"枞"来代替"丛"。其实

  • 春水秋香秋茶品鉴正当时

    春水秋香秋茶品鉴正当时

    每年寒露过后,正是秋茶上市的最佳时期。古人云:"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。"其中的"秋白露"指的便是秋茶,相比春茶、夏茶,秋茶的味道要更加浓郁些,因此也受到市民的喜爱。配图解读:错过了春茶快来品

  • 告诉一个你不了解的凤凰单枞!

    告诉一个你不了解的凤凰单枞!

    凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳,成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史:据地方史记载,潮汕一带古时为畲族所

  • 这些茶,光看名字就醉了

    这些茶,光看名字就醉了

    香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。诗人笔下的茶,美到不带烟火气。许多茶的名字,没喝茶已然醉。-两 字-

  • 凤凰单丛茶之最

    凤凰单丛茶之最

    历史的长河潺潺流过,工夫茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。最高的茶树-宋种黄茶香,是典型的水仙茶树。树干直立,树高6.

  • 茶叶的十大奇葩怪事,还真有!

    茶叶的十大奇葩怪事,还真有!

    奇葩中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1.女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳

  • 茶叶的十大奇葩怪事,不说不知道!

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    中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的

  • 鸡尾茶?7款颠覆你想象力的调配茶

    鸡尾茶?7款颠覆你想象力的调配茶

    人类作为视觉系动物,当然是喜欢美的事物。看脸,似乎已经成了这个时代的主要评判标准。比如《爸爸去哪儿》里的傻白甜诺一和小公主夏天:看看,这样的混搭,真是心都萌化了!说到混搭,茶圈子里也不乏有许多"经典搭

  • 理想好茶举办秋茶品鉴会

    理想好茶举办秋茶品鉴会

    秋意渐浓,正是秋茶"尝鲜"的最佳时节。近日,理想好茶携手碧桂园倾情打造了一场跨界秋茶品鉴会,各界茶友闻香而动,欢聚南安碧桂园品鉴佳茗,"好茶、香车、豪宅"相映生辉,为茶友献上一场饕餮盛宴。据了解,品鉴

  • 今秋茶市有点冷 秋茶质量价格惹争议

    今秋茶市有点冷 秋茶质量价格惹争议

    秋风刚起,秋茶上市,记者近日走访佛山紫金城茶都,了解茶叶市场,并请教相关专家,介绍秋天的品茗之道。今秋茶市有点冷国庆后的第一个周末,记者迎着夹杂细雨的凉风,走入了紫金城茶都,那里的商铺基本上都已开门营

  • 广东佛山:今秋茶市有点冷

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    秋风刚起,秋茶上市,记者近日走访佛山紫金城茶都,了解茶叶市场,并请教相关专家,介绍秋天的品茗之道。今秋茶市有点冷国庆后的第一个周末,记者迎着夹杂细雨的凉风,走入了紫金城茶都,那里的商铺基本上都已开门营

  • 今秋茶市有点冷,铁观音、熟普受专家推崇

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  • 今秋茶市有点冷 铁观音熟普受专家推崇

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  • 不同采摘季节对重发酵单枞茶香气品质影响研究

    不同采摘季节对重发酵单枞茶香气品质影响研究

    采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个季节的重发酵型及传统型单枞茶进行分析。结果表明:重发酵单枞茶比传统单枞乌龙茶香气成分种类多,且芳樟醇氧化物要远高于传统乌龙茶。在四个季节的重发

  • 凤凰单枞的52条经典语录,颠覆你对它的一切认识!

    凤凰单枞的52条经典语录,颠覆你对它的一切认识!

    饮尽一杯通天香,忘却浮生俗尘事,这就是凤城茶农单枞茶对喝单枞的境界。认真读完令人佩服的凤城茶农对凤凰单枞52条经典感悟语录,你会对凤凰单枞有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单枞的所有品