中国白茶的第一个饼茶_了解更多有关中国白茶的第一个饼茶的内容_茶香楼
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黄茶是个好茶类
黄茶是个好茶类黄茶是我国继绿茶之后出现的第二个茶类。大约出现在中唐时期，唐代名茶寿州（今寿县）黄芽就正运销西藏。代宗大历14年（779年），淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤，这就说明安徽在唐代
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银针白毫采制技术
银针白毫，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的"龙团胜雪"饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒
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普洱茶膏与我国宋代制茶工艺
很多人对茶叶史学家提出的"茶，兴于唐，而盛于宋"这种观点提出质疑。他们认为唐代的制茶技术加上陆羽的《茶经》，已经是中国古代制茶史上的一个顶峰，后人无人可及。怎么能说"茶，兴于唐而盛于宋"呢？ "盛"-
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勐海茶厂大事件
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年，清政府帮助车里土司平定了
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一个饱受争议的话题——普洱茶是不是黑茶?
编者按："普洱茶是不是黑茶?"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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制茶的发展
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要
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高档手工绿茶出口中罕见的第一大单
中国茶网资讯：昨天，从安吉千道湾白茶有限公司发出的1004公斤优质安吉白茶抵达萧山机场，准备登上明天飞往德国柏林的飞机。这是安吉白茶第一次大批量出口，也是我国高档手工绿茶出口中罕见的第一大单。据悉，早
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制茶方法溯源
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要
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普洱茶是不是黑茶？
编者按："普洱茶是不是黑茶？"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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云南白药进军普洱茶、花茶和白茶领域
中国茶网资讯：继三年前推出红茶后，云南白药控股有限公司(即云南白药上市公司的母公司，下称云南白药或白药控股)再推新品，进军普洱茶、花茶和白茶领域。在茶叶市场不够景气的当下，云南白药的扩张前景犹未可知。
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普洱茶编号
1973年，普洱茶走到了一个重要的历史阶段，随着普洱熟茶发酵工艺的研发与成熟，使普洱茶工业化、标准化生产成为了现实。1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶编号（唛号）。饼茶用4位数、散茶用5
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宋人“点茶”技艺再现人间
中国茶网资讯：中国是茶之故乡，但是古人饮茶习惯与今人并不相同，一千年前的宋朝人的泡茶方式就像冲咖啡一样。中国茶叶博物馆最近恢复了宋人"点茶"技艺，不但能增强国人对中国古代茶文化的了解，也有助于厘清日本
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中国茶叶制作历史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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中国茶叶制茶技术的发展历程
[摘要说明]中国茶叶制茶技术的发展历程从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展
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茶叶发展历史(一)
神农尝百草的传说，证明了茶叶被利用是从采食茶树鲜叶开始的，以后发展至生煮羹饮、晒干收藏、蒸青造团饼，逐渐发展至炒青散叶茶。再从绿茶发展形成了白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和红茶。用这些基本茶类的茶叶作原料又
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中国制茶历史
（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再
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穿越时空论茶馆,一阕宋词饮春秋
茶馆之与中国人，如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料，一个是叶，一个是果。中国人与西方人的区别是什么？某种程度上来说，就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆，无论是大革命还是文艺复兴，
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第八届世界禅茶文化交流大会将在长兴寿圣禅寺举行
第八届世界禅茶文化交流大会将在长兴寿圣禅寺举行以"茶缘禅心"为主题的第八届世界禅茶文化交流大会将于10月15日在湖州市长兴县寿圣禅寺和大唐贡茶院举行，届时来自海内外佛教高僧大德、和茶文化专家、学者共2
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中国茶叶上演“百茶抢妃”好戏
茶叶行业总是热点新闻很多，进入2011年7月，中国茶叶行业又涌现出令人新的看点："百茶抢妃"。与之十分类似的是，就在大约2年前，简简单单的茶叶咖啡之争，一步步成为茶叶行业的第一热点事件：白茶娶妃。在解
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白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]
![白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/a3/649c1980.jpg)
嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放，所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶