老样子西湖龙井手工茶里是啥花子_了解更多有关老样子西湖龙井手工茶里是啥花子的内容_茶香楼
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西湖龙井的采摘和炒制学问
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶
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茶里时光慢「艺文流淌」
从前慢，慢得有声色，有姿态。"陌上发花，可以徐徐归矣"，是闲情的慢。"梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴"，是煎熬的慢。"问君归期未有期，巴山夜雨涨秋池"，是期盼的慢。其实，从前也快。"思君令人老，岁月忽
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西湖龙井终于“开茶”，明前龙井比去年上涨10%
茶商网消息明天，一年一度的"西湖龙井开茶节"将在杭州龙井八景景区举行。随着开茶节的到来，龙井茶迎来了首个采摘和上市高峰。不过，今年的开茶节可谓姗姗来迟，比去年晚了整整11天，这要归因于年初的一场大雪：
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“炒茶王”侃茶经，不担心手炒技艺失传
最近西湖龙井采摘、上市了。29岁的茶农朱海忠往同村的"炒茶王"罗荣荣家走得更勤了。昨天，朱海忠又去了，向师傅请教炒茶技艺。4月2日，杭州首次推选、考核确认的16位西湖龙井茶高级炒茶技师集体亮相。16位
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西湖龙井的制作工序
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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“值得收藏”与18万的龙井茶
中国茶网资讯：上海其实在很多年里都是不大有喝茶氛围的。上世纪80年代以前的上海，喝茶是"知识分子"的身份特征。就像他们在等人的时候喜欢手上拿一张《文汇报》一样。上世纪90年代，喝咖啡是老有腔调的事情。
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浙江：西湖龙井 统一着装
中国茶网资讯：西湖龙井，杭州响当当的一块金字招牌。可买到手的西湖龙井茶究竟是真是假，难辨真相的茶客近年来头疼不已。不过这样的情况也许很快就会改观了--昨天，西湖区龙井茶产业协会透露，今年开始，西湖龙井
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泡茶馆的那些年
冬月的早上，昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去，他之所以认定这家茶馆，一是离家近，二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是，但小了些，西南联大的那些学生和
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卖茶这件事，中国人要向老外学？
第一次接触新式茶的时候，心里曾暗暗地犯嘀咕：茶加了奶就是新式茶？怎么和咖啡加奶是一个路子？这不会又是一次"中国式创造"吧？中国人卖茶这么多年，到如今也要按照老外的路子走？1老外是这样卖茶的--讲个《咖
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明前茶刚上市就被一抢而空
西湖龙井明前茶终于赶在清明节前开摘上市了。由于受前阵子寒潮影响，今年的明前茶推迟了开摘时间，直到前两天才出炉，因为还是少量开炒，所以非常金贵，每斤价格都超过了3800元，比去年上涨了1000元左右。虽
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高端礼品市场萎缩 茶叶“曲线救国”促消费
中国茶网资讯：在杭州西湖区一级茶产区的龙井路上，一家正在装修的茶叶会所将于5月份正式开放，到时候，这里不仅可以品尝到新鲜的茶叶，欣赏到各种字画和优美的茶具，在二楼的体验区，还可以跟着书法大师现场学书法
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今年西湖龙井茶价格将在高位运行
由于3月份两次惨遭冰冻灾害天气的袭击，"明前茶"产量锐减，有甚者表示龙井群体种目前的产量充其量不会超过100斤。说这个话的是西湖龙井茶叶协会理事、杭州龙都茶叶有限公司总经理葛颂德。龙井43号和龙井群体
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三公消费受限 高端茶主动讨好普通消费者
中国茶网资讯：在杭州西湖区一级茶产区的龙井路上，一家正在装修的茶叶会所将于5月份正式开放，到时候，这里不仅可以品尝到新鲜的茶叶，欣赏到各种字画和优美的茶具，在二楼的体验区，还可以跟着书法大师现场学书法
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你喝的茶里有多少是“工”钱？听业内人士怎么说
资料图"提及绿茶，很多人首先想到西湖龙井。其实，黄山毛峰也是中国'十大名茶'，其市场潜力远大于知名度。现在很多人认为黄山毛峰不香了，归根到底，原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿，条形漂亮，脱离了
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手工茶vs机炒茶，西湖龙井路在何方？（图）
茶商网消息４月２日，杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息：为了进一步弘扬西湖龙井茶文化，杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范，通过保护西湖龙
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一杯茶里浸润的改革生态：产销创新发展 全产业链初步形成
昨天，市供销社大楼一楼茶厂车间里一片繁忙：工人们正在把一包包"西湖牌"茶叶放进纸箱，打包，然后再把这些贴有"杭州茶厂"字样的包裹送到全国各地"剁手党"手里。而就在一街之隔的茶都名园里，同样也在忙碌着-
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警惕市面上的西湖龙井茶全是假冒
久雨初晴，西湖风景名胜区双峰村茶农陆舒麒家的4亩龙井开始抽出嫩芽。如果继续放晴，再过一个星期，正宗的老龙井就可以大规模开采了。但陆舒麒有点着急："我们的正宗龙井明前茶要卖2500多元一公斤，人家的茶叶
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西湖龙井茶是如何得名的？
有关西湖龙井茶的来历在民间流传着这样一段佳话，早先，龙井是个荒凉的小村庄，在山岙岙里，稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。在村边有间透风漏
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一线“茶人”普遍超50岁 20年后或再难喝到手工茶
中国茶网资讯：据《新闻晚报》报道，春雨如酥，春茶飘香，又到明前茶上市的季节。上周末，本报记者分别前往苏州、杭州两地，探访中国十大名茶之杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春。由于今年入春以来气温普遍偏高，春茶
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真正西湖龙井陷被假冒困局
中国茶网资讯："龙井新茶到底什么时候上市啊?"昨天，杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农接到自己多年好友，上海市茶叶产业协会秘书长陈子法的电话。"他说这几天上海市场上已经有'龙井茶'新茶上市，但据我了