五一小长假：采茶游乐水乡样样精彩

中国茶网资讯：五一三天小长假一片红火，而且亮点颇多。其中短线游依旧成为市场的主导，省内山岳观光游，华东古镇水乡线等继续延续火爆之势。而一些特色游如采茶线，主题游乐线也受到了游客特别是年轻人的追捧。春季

清明问茶寻一缕幽幽沁香

转眼又到清明时节，人们纷纷来到户外，享受春天的气息。除了细雨霏霏、花繁草绿，清明还有一个不能错过的景致，那就是清明前后采春茶。清明茶是每年新春的第一出茶。清明前后，气温适中、雨量充沛，因而清明茶色泽绿

圆心待绿茶

1、水沸后，出水控温。大概转入两个干净的茶海，用手捂时，有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。2、盖碗入茶（3克），不用洗茶，直接用（上面说的那种温度的）水延边入碗，不用上盖。轻轻摇动。

牛肉干中添加绿茶提取物对其色泽和氧化稳定性的影响

本实验在牛肉干中添加亚硝酸盐和绿茶提取物，主要对牛肉干色泽和氧化稳定性的影响进行了研究。添加调味料时随机分成对照组（无添加）和三个实验组（A：添加120×10^-6亚硝酸盐；B：添加4%的绿茶水提物；

螺蛳湾国际商贸城携普洱茶协会建茶产业龙头

与云南普洱茶协会联合 新螺蛳湾建茶产业大市

7月25日下午，螺蛳湾 (论坛 新闻)国际商贸城与云南省普洱茶协会正式启动战略合作，为国际茶文化城揭牌。

优惠政策保障茶企 强强联合打造茶产业龙头大市

裕安区精心推进六安茶谷建设侧记

据六安新闻网消息，五百里茶谷，裕安启航。六安茶谷260公里，其中涉及裕安区83.6公里，可谓鼎足一方。自2014年8月以来，裕安致力于"转型创新、绿色发展"思路，紧紧抓住市委、市政府六安茶谷建设的战略

茶多酚降糖作用机制的研究

采用比色法测定茶多酚对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制活性，用快速过滤法观察茶多酚对兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运活性的影响。结果 茶多酚显示较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性，其半抑制浓度（IC50）值为0．

高效液相色谱法测定老鹳草软膏中原儿茶酸

老颧草软膏收载于《中国药典》2005年版一部，为老颧草经加工制成的软膏剂，具有除湿解毒、收敛生肌的功效，用于湿毒蕴结所致的湿疹、痈、疔、疖和小面积水、火烫伤。老鹳草含有黄酮类化合物、有机酸类成分、挥发

复方儿茶胶囊中儿茶素的含量测定

[目的] 用对二甲氨基苯甲醛，在高氯酸存在下，以比色法测定儿茶胶囊中儿茶素的含量。[方法] 取样品氯仿-甲醇溶液20μL点样，经制备型薄层层析展开，刮取儿茶素斑点谱带，用乙醇洗脱，加对二甲氨基苯甲醛高

绿茶提取物对小肠黏膜α-葡萄糖苷酶和葡萄糖转运能力的影响

茶叶对人体具有多种药理作用，如降血糖、调血脂和抗氧化等，这些作用是以茶叶中所含的茶多酚和茶多糖等活性物质为基础的。绿茶因富含茶多酚等有效成分，具有很好的保健作用，因此近年来作为一种畅销茶饮料走入人们的

茶多酚自由基清除及抗脂蛋白氧化作用研究

目的：研究茶多酚体外清除氧自由基与抗脂蛋白氧化作用。方法：体解对ROO·、O2·^-及OH·的清除作用采用化学发光法测定,H2O2的清除作用采用比色法测定。14名健康受试者空腹食用茶多酚后抽取静脉血,

清明问茶，寻一缕幽幽沁香

转眼又到清明时节，人们纷纷来到户外，享受春天的气息。除了细雨霏霏、花繁草绿，清明还有一个不能错过的景致，那就是清明前后采春茶。清明茶是每年新春的第一出茶。清明前后，气温适中、雨量充沛，因而清明茶色泽绿

大鼠孤束核内降钙素基因相关肽能神经的分布及其与儿茶酚胺 …

用双重免疫染色包埋前免疫电镜法，在光镜和电镜水平观察了大鼠孤束核内降钙素基因相关肽神经元的分布及其神经末梢与儿茶酚胺能神经元之间的关系。降钙素基因相关肽阳性神经元呈棕色，主要分布于孤束的连合亚核、内侧

灵芝产品加工技术

完成机构：吉林省延边特产研究所

手性高效液相色谱法拆分儿茶酚胺类物质的进展

综述近年来高效液相色谱法拆分儿茶酚胺类物质的进展，对手性试剂衍生化法、手性流动相添加剂法和手性固定相法做了介绍。完成机构：延边大学理工学院化学系，吉林延吉133002

燕麦茶制作专利

申请专利号CN98125910.3 专利申请日1998.12.09 名称燕麦茶的制作方法 公开（公告）号CN1223813公开（公告）日1999.07.28 类别人类生活必需（农、轻、医）颁证日优先权

南昌湾里6个景区建茶园

中国茶网资讯：湾里区生态良好，地理位置优越，是茶叶种植的适宜区域，有着几十年的茶叶种植历史。可是由于分散经营的不利，导致湾里茶叶种植的效益低下。记者昨日获悉，湾里区出台了《关于鼓励推广茶叶规模种植的实

江西南昌湾里6个景区建茶园

中国茶网资讯：江西省南昌市湾里区生态良好，地理位置优越，是茶叶种植的适宜区域，有着几十年的茶叶种植历史。可是由于分散经营的不利，导致湾里茶叶种植的效益低下。记者昨日获悉，湾里区出台了《关于鼓励推广茶叶