一心二叶明前龙井散装_了解更多有关一心二叶明前龙井散装的内容_茶香楼
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采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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南方早春茶已陆续进入沈阳市场
中国茶网资讯：近日，记者走访沈阳茶城了解到，2013年早春茶，如龙井、碧螺春等都已摆到商家的明显位置，一些茶行已经将"2013年早春茶"字幅挂到店面前。但与往年早春茶新上市都显"贵"相比，今年沈阳市场
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茶叶新制法
采摘：采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也
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茶商因用西湖龙井之名售西湖产龙井茶被诉侵权
西湖地区茶农出品的龙井，并不都是"西湖龙井"?记者近日获悉，至少已有33个茶商或企业因售卖西湖龙井茶被认定构成侵权，并要对原告作出赔偿，判赔数额最高达5万元。销售"西湖龙井"被告上法庭据悉，原告杭州市
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记者探访马连道茶叶市场：春茶市场四大乱象
中国茶网资讯：一入3月，伴着浓郁的茶香，大量春茶就在全国各地上市了。4月1日，《生命时报》记者来到北京著名的马连道茶叶一条街。走了10家店铺后，记者发现，茶叶的来源、质量、价格、包装，每个因素都让人心
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西湖产的也不全是“西湖龙井”？广州多名茶商被判侵权，赔款最高达五万
西湖地区茶农出品的龙井，并不都是"西湖龙井"?记者近日获悉，至少已有33个茶商或企业因售卖西湖龙井茶被认定构成侵权，并要对原告作出赔偿，判赔数额最高达5万元。【正文】销售"西湖龙井"被告上法庭据悉，原
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重庆：新茶上市价格高
近日，各种新茶逐渐上市，新茶不仅味道甘醇，香气和色泽也更胜一筹。为了尝到新鲜可口的新茶，不少人到各大茶叶市场选购新茶。但和去年相比，今年新茶的价格却上涨了10%左右，有的好茶叶每斤上涨了几百元。专家称
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马连道散装茶首次全标保质期
中国茶网资讯：4月10日，京城一家老字号茶庄的员工走进朝阳区定福家园社区，向爱喝茶的老人们介绍春茶辨别、冲泡等知识。贾同军 摄福建茶叶门户网讯碧螺春、毛峰、毛尖、雀舌、竹叶青……清明节后，明前龙井等春
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杭州法净禅茶昨开采 产量大约有四五百斤
中国茶网资讯：少量禅茶赠有缘人需到寺庙预约品尝一个精致的小茶盏，一杯鲜香的初春禅茶，茶汤清碧、叶色翠绿，细品慢啜一口，立刻齿颊留芳。昨天，杭州中天竺法净寺开采新一季的禅茶，记者先尝了个鲜。大面积开采，
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什么是红茶，红茶的作用有哪些？
红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和
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市民以后买茶叶请先看包装上的标识
强制性标准《茶叶标识要求》2004年8月1日起实施针对广州市面上茶叶标识不规范的状况，广州市质量技术监督局起草的广州市地方标准《茶叶标识要求》(以下简称《要求》)，已于近日首次发布。记者昨日巡城发现，
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武夷岩茶初制工艺技术之---萎凋工艺
萎凋工艺：是做青工艺的基础。是使茶青失水变软的一个过程。1、萎凋标准：感观标准为青叶顶下第二叶明显下垂、叶面大部分失支光泽，顶叶和梢头明显弯垂，且大部分青叶达此标准，失水均匀。失水率约为10―16%，
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西岩冰冻茶叶制作技术
1 采青 品种选择高香型的品种，如梅占、黄枝香等。选用海拔600米以上高山的鲜叶，一心二叶规格，用虎丫骑马法采摘，保持叶片完好。2 晒青 将茶青均匀薄摊于竹筛上，晒青时间视气温、叶片厚度而定。晒青程度
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如何贮存龙井茶
家庭如何贮存龙井茶?有些家庭从市场上购买回来的龙井茶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，那么如何储存龙井茶呢?这成为他们的一大问题。因此家庭储存龙井茶是一定注意即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如
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清明节刚刚过
"明前茶，贵如金"，清明节前，西湖龙井茶是一天一价，清明节刚刚过，龙井茶的身价便开始进入了新一轮市场较量。近日，记者走访了杭州部分茶农和茶叶市场商铺，发现明前龙井茶价格已经亮出底牌，市场上已经出现了5
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如何选好茶品好茶你知道吗
懂茶的人，不仅在乎银针茶，更在乎清明前茶。受暖冬影响，今年新茶上市比往年提前了一周左右，既增加了茶农的收入，也向市场提供了更多的好茶。昨天上午，记者趁着与义乌市质监局农产品检测中心工作人员去茶厂抽检茶
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重)，因此白茶在重萎雕后不太搅拌，以
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春季买茶，当心明前“陈茶”
近日，不少茶叶店都打出了春茶上市的招牌，更有甚者，在广告中明确打出明前龙井已经上市销售。记者经走访了解到，这只是部分商家的逐利行为，由于寒潮影响，春茶上市还要大约一个星期，而真正的西湖明前龙井要到气温
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现代制茶原理
现代制茶约可分采摘、萎凋及搅拌、炒菁、揉捻、乾燥、烘焙等几个 重要步骤，各个步骤各有其功能，然不同的茶其各步骤的处理方式与过程各异，如包种茶与乌龙茶制造差异如下表。以下则针对包种茶之 制造过程详述如下