我国现有茶叶报刊一览表

刊 名主办单位刊 期类 别 1．《茶叶科学》中国茶叶学会中国农业科学院茶叶研究所半年正式期刊 2．《中国茶叶》中国农业科学院茶叶研究所双月正式期刊 3．《茶叶文摘》中国农业科学院茶叶研究所双月正式期刊

辨识真龙井 认准产地、标志和商家

专家认为：谷雨茶也不赖，价廉味更好开茶节已过，清明节又将至，明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花，清一色的都是"西湖龙井"，消费者则是一头雾水，难辨真假。为了让大家少花冤枉钱，记者昨日请教了对

我们有了自己的茶道

在一次茶文化的国际研讨会上，我应邀观赏与品尝正宗的"日本茶道"。柔美的乐曲声中，身着和服的茶女，手捧典雅的茶具，以舞蹈般的身姿表演仪礼，向客人敬茶、献茶，真的让人感到这是一种难得的艺术享受和生活美学。

怎么样鉴别西湖龙井

西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，面对市场上琳琅满目的各式龙井，不少消费者心里都有这样的疑问：怎样才能买到

世博会杭州馆:首次用海水泡龙井茶

2008杭州西湖国际茶文化博览会4月开幕

浙江在线3月20日讯(记者尉洁婷)龙井茶已经开采、开化龙顶茶正吐露芬芳……4月，春暖花开，莺啼婉转，泡上一壶清茶，在西子湖畔看湖絮语，此番闲然自得的雅趣不愧为了身在"茶都"杭州人的典型场景。今天上午，

五年演绎精彩茶博路

[摘要说明]五年演绎精彩茶博路我们可以清晰地看到杭州在弘扬茶文化、开拓茶旅游、发展茶产业每一个踏实的脚步。从提出"茶为国饮，杭为茶都"，到茶博会正式举行，各种与茶相关的产业如雨后春笋般涌现，再到恢复"

陆羽在余杭著《茶记》《茶经》的新发现

2002年4月16日在杭州余杭茶圣陆羽当年著《茶经》三卷其地--余杭双溪陆羽泉，举办首届中国茶圣节。期间2002年第2期《农业考古·中国茶文化专号》曾发表本人拙作《陆羽泉与径山寺》，文中考证了茶圣陆羽

千年茶都,茶香满城杭州茶人、茶事、茶文化,尽显杭式气韵

九溪烟霞有座林海亭, 亭上有副古楹联, 上联是"小住为佳, 且吃了赵州茶去" , 下联是"日归可缓，试同歌陌上花来"。杭为茶都，饮茶之风，历史千年。杭州"三面云山一面城"的城市空间布局，像极了一间大茶

中华茶道精神

台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』，释义如下：『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻

中华茶道精神 清 敬 怡 真

中华茶道精神台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』，释义如下：『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静

郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]

到杭州的第二个晚上，在西湖边的恒庐清茶馆喝茶，一连喝了三款茶。第一款有些年头，所以倍加珍惜，第一泡茶汤红浓，口感厚壮，第二泡还是醇美，到了第三泡是我喜欢的淡和甘，第四五泡淡而有味或无味，我更喜。第二款

龙井茶的茶具

按理说最有清规戒律、繁文缛节的茶道是从余杭、临安交界处的径山传到日本，并得到发扬光大的，但为什么在杭州竟没有风行呢？杭州的茶馆尽管讲究装修、讲究环境、讲究器皿、讲究茶叶，但我在茶馆，所见过最复杂的茶艺

杭州率先实践旅游外交 美籍“大使”称在杭无国界

(见习记者 李苑露)28日，"杭州公共外交友好使者"聘任仪式在浙江省杭州市举行，"杭州大使环球行"当选大使--中国的英文出租车司机周震家庭，美国加州音乐人卡帕尔迪家庭及中美各一名媒体达人，被杭州市政协

茶汁小笼很有创意

一杯沁人心脾的龙井春茶，拉开了2008杭州西湖国际茶宴招待会（暨国际茶宴品尝周）的帷幕。昨天，香溢大酒店里，高朋满座，来自日本的300多名游客在这里，品尝了独具杭城风味的特色茶宴。杭州留给他们的，不仅

杭州就是一把茶壶

走在杭州街头，看到满城的茶馆，觉得杭州就是一把茶壶，装着用西湖水浸泡的龙井茶，再用历代诗墨作茶点，于是乎满城茶香，多少年来熏醉了在此安居的杭人，也浸润着行色匆匆的旅人。据统计，目前杭州城内有茶馆将近5

西湖国际茶博会落幕 中国茶都彰显茶文化底蕴

[摘要说明]西湖国际茶博会落幕 中国茶都彰显茶文化底 2009中国杭州西湖国际茶文化博览会闭幕式上表演西湖龙井茶礼4月17日，随着第八届中国茶圣节茶道茶宴精彩纷呈，2009中国杭州西湖国际茶文化博览会

茶艺、茶道的礼节

喝茶：将茶当饮料解渴。品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。【茶具】茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去

石上清香竹里茶

从星罗棋布般撒落在杭州城里的茶馆来推断，杭州人是很喜欢喝茶的。这倒是与西湖的景致颇为吻合，也是很透出一些皇城遗民的风范的。中国的茶肆、茶坊出现于何时，历史学家普遍认可的朝代是唐，而形成高潮则是在宋。南

中国茶道精神由来

什么是茶道茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了"茶道"这个词，例如，《封氏闻见记》中："