老梯子手工西湖龙井茶叶_了解更多有关老梯子手工西湖龙井茶叶的内容_茶香楼
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明前茶刚上市就被一抢而空
西湖龙井明前茶终于赶在清明节前开摘上市了。由于受前阵子寒潮影响，今年的明前茶推迟了开摘时间，直到前两天才出炉，因为还是少量开炒，所以非常金贵，每斤价格都超过了3800元，比去年上涨了1000元左右。虽
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今年西湖龙井茶价格将在高位运行
由于3月份两次惨遭冰冻灾害天气的袭击，"明前茶"产量锐减，有甚者表示龙井群体种目前的产量充其量不会超过100斤。说这个话的是西湖龙井茶叶协会理事、杭州龙都茶叶有限公司总经理葛颂德。龙井43号和龙井群体
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手工茶vs机炒茶，西湖龙井路在何方？（图）
茶商网消息４月２日，杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息：为了进一步弘扬西湖龙井茶文化，杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范，通过保护西湖龙
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一线“茶人”普遍超50岁 20年后或再难喝到手工茶
中国茶网资讯：据《新闻晚报》报道，春雨如酥，春茶飘香，又到明前茶上市的季节。上周末，本报记者分别前往苏州、杭州两地，探访中国十大名茶之杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春。由于今年入春以来气温普遍偏高，春茶
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西湖龙井终于“开茶”，明前龙井比去年上涨10%
茶商网消息明天，一年一度的"西湖龙井开茶节"将在杭州龙井八景景区举行。随着开茶节的到来，龙井茶迎来了首个采摘和上市高峰。不过，今年的开茶节可谓姗姗来迟，比去年晚了整整11天，这要归因于年初的一场大雪：
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真正西湖龙井陷被假冒困局
中国茶网资讯："龙井新茶到底什么时候上市啊?"昨天，杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农接到自己多年好友，上海市茶叶产业协会秘书长陈子法的电话。"他说这几天上海市场上已经有'龙井茶'新茶上市，但据我了
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炒茶能手后继乏人谁为“龙井”贡献这双手
炒茶人的手。▲炒茶师傅在手工炒茶。▲盛蔚根刚获得高级炒茶师称号。又是春茶飘香时节。作为茶的故乡，每到此时，茶在杭州总会成为一个令人关注的焦点。与往年不同的是，为维护西湖龙井茶的独特品质和传统的手工炒茶
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“炒茶王”侃茶经，不担心手炒技艺失传
最近西湖龙井采摘、上市了。29岁的茶农朱海忠往同村的"炒茶王"罗荣荣家走得更勤了。昨天，朱海忠又去了，向师傅请教炒茶技艺。4月2日，杭州首次推选、考核确认的16位西湖龙井茶高级炒茶技师集体亮相。16位
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今年西湖龙井茶回归传统制作
中国茶网资讯："按照今年的天气情况，如果正常的话再过半个月西湖龙井新茶就可以采摘了。但如果要等群体种大量上市，可能还要半个月之后。"这几天，家住西湖区转塘街道龙坞的茶农苏臻也开始忙碌起来。从小生长在龙
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“御”牌西湖龙井开始大批量采摘
中国茶网资讯：每克茶叶80元，这是"御"牌西湖龙井在助残义卖会上卖出的价格;每克明前茶不到2元钱，这也是"御"牌西湖龙井。今年，西湖龙井"老大哥"--"御"牌打起了"亲民"牌，多款明前新茶已经在旺财超
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龙井价格遭遇“寒流” 新茶刚出锅就成库存
中国茶网资讯：珍贵的头茶目前都有"源头追溯"制，谁采的、哪天采的、多少分量都有记录。3月12日，龙井开摘。上等"头茶"有茶商喊出了每斤万元的预订高价。但仅四五天而已，茶农已感觉到市场传来的丝丝凉意--
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打造西湖核心产区“老字号”龙井茶样板品牌
当地茶农正紧张地采茶。吴汝华/摄以"狮、龙、云、虎、梅"老字号为标志的西湖龙井茶，发源于杭州西湖核心产区，已有1200多年的历史。由于历史文脉持续传承、乾隆皇帝的欣赏、新中国党和政府的重视以及国际友人
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炒茶练出铁砂掌
"现在可以压重些，等再过10天，茶叶还要薄些，手势就得轻点儿了。"昨天，西湖老茶王杨继昌手把手带徒弟，还把自家的炒茶锅子搬到了中国茶叶博物馆的培训现场。杭州西湖风景名胜区2007年西湖龙井炒茶技艺大赛
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“龙井”天价是喜还是忧？
茶商网消息又到新茶上市时。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元1斤，杭州1棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶，在拍卖市场上更是拍出了25万元的天价。走进杭州龙井村西湖龙井产地，茶农并没有喜上眉
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西湖龙井卖出天价，茶农为何不喜反忧？
茶商网消息又到新茶上市时节。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元一斤，而杭州一棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶更是在拍卖市场上拍出了25万元的天价。西湖龙井是皇帝的女儿不愁嫁，不过走进杭州龙
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明前龙井价格大跳水之真相探访
中国茶网资讯：今年头茬龙井每斤8300元至8800元之间 去年18万一斤的"天价龙井"成为一去不复返的神话---清明时节，新茶上市。一直被称为高端茶叶风向标的明前西湖龙井价格大幅跳水，备受关注的头茬茶
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西湖龙井机器炒制和手工炒制如何鉴别
现在是西湖龙井大量上市的季节，有读者想买一些手工炒制的西湖龙井，但是听说市场上很多机器炒制的西湖龙井冒充手工炒制的，该如何鉴别机器和手工炒制的西湖龙井呢？记者请教了中国茶叶博物馆王建荣馆长，王馆长说，
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西湖龙井手工工艺传统文化积淀
"西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"这是浙江杭州的双绝--虎跑泉和西湖龙井，特别是西湖龙井，以其独具的"色翠、香郁、味醇、形美"以及蕴涵丰富的文化，享誉海内外。龙井茶根据原产地域保护的要求
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2012年西湖龙井手工炒制高级炒茶技师考评举行
中国茶网资讯：为了进一步提高西湖龙井茶手工炒制技术水平，培养更多的西湖龙井茶手工炒制人才，由浙江省杭州市茶叶产业协会和杭州市茶叶学会组织的2012年西湖龙井茶手工炒制高级炒茶技师考核评定活动近日在杭州
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【茶与技术】龙井茶的炒制
1、炒制工艺从树上采摘下来的鲜叶到成为龙井茶叶，必须经过炒制这道工序。龙井茶扁平光滑的外形，翠绿微黄的色泽，品饮时的香郁，乃至于龙井茶的其他品质，都与炒制有不同程度的关系。高级西湖龙井茶的炒制仍然保持