绿茶和铁观音茶是不是一类茶_了解更多有关绿茶和铁观音茶是不是一类茶的内容_茶香楼
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"毒泉茶酒"四个女孩
有人说有一类女孩子像毒药,很是厉害。我不知道,我是不同意的,女孩子是水做的,泉水也好,茶也好,酒也好,都是美好的东西,女孩子不会像毒药的,如果有,那也只是悲痛欲绝,做了一些过分的事情,但决不会像什么毒
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按照制作方法,茶叶有多少种?
茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流
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茶叶区域品牌成企业名称弊大于利
中国有20个产茶省份,中国有许多的历史文化名茶,这些历史文化名茶也是各地的区域品牌和消费者认可的中国名茶,但近年来各地一些企业想借助区域品牌优势,地方政府也想支持个别企业成为行业龙头,区域品牌成为企业
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福建茶产品几经创新?
十几年前,红茶只是红茶,岩茶只是岩茶,白茶只是白茶,如果说还有一种再加工茶类,那也仅限于茉莉花茶。但是,近年来,茶与茶的界线已经开始模糊,茶与花、茶与酒、茶与茶,似乎都可以"乱炖一锅",出现了茉莉铁观
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铁观音为什么成为乌龙茶中的佼佼者
中国茶网资讯:在大部分人的印象里,茶分为两种,红茶和绿茶,所以自然而然就把颜色看上去相对较深的大红袍、传统制作的铁观音归到红茶一类了。施正东告诉记者,实际上中国的茶叶分为六大种类,即绿茶、红茶、青茶、
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当代瓷器茶具收藏价值刚刚被发现
中国茶网资讯:在刚刚结束的广州茶博会上,价格一路上涨的除了普洱茶,还有在很多人印象中一直很实惠的瓷器茶具。羊城晚报记者在现场就看到,目前市面上销售的瓷器茶具主要来自三大产地--江西景德镇、福建德化和台
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别样茶产品玩的是新鲜?
中国茶网资讯:十几年前,红茶只是红茶,岩茶只是岩茶,白茶只是白茶,如果说还有一种再加工茶类,那也仅限于茉莉花茶。但是,近年来,茶与茶的界线已经开始模糊,茶与花、茶与酒、茶与茶,似乎都可以"乱炖一锅",
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武夷山茶的常见知识问答
1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
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秋冬适合喝青茶和红茶
眼下正是秋茶上市的时候,不过,令人诧异的是,厦门一些经营大红袍的茶商却担心有价无市而不敢贸然进货。今年以来,武夷山大红袍市价已翻了两三倍。然而,不少茶商却透露,下半年以来大红袍的销售量在逐月递减。有茶
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普观茶——行走全国喝茶去
茶叶对于生活而言是"柴米油盐酱醋茶"中的一员,对于文化而言是"琴棋书画诗酒花茶"中的一员,每个人口中的茶都是不一样的故事。阿普看到的、喝到的、听到的茶是什么样的,不妨从旅行说起。从5月5日出发,到6月
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壶友对紫砂壶的三十个误区
在紫砂壶知识方面有许多知识在壶友中口口相传,也很多在网络上流传,但这其中是龙虾混杂、真伪难辨,甚至有些伪科学被广泛的传播。这里总结了紫砂知识方面的三十个误区,供大家了解。紫砂壶误区一:紫砂壶中国许多地
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饮水生涯之说茶
茶,比酒淡,比水浓。李渔曾说,好酒者必恶果、茶,大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸,果的甜俗。其实也未必见得,水,茶,酒,不过是人生的几种状态,几种心境。今天的世道,要执着于一种状态,一种心境,是
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茶叶收藏市场行情复苏
记者伍蹈 2月18日讯:2007年间,茶叶行内流传着这样一句话:存钱不如存普洱,买店就买茶叶店。"当时很多人不懂普洱茶优劣之分,也不理茶叶好坏,盲目全收。"据得一闲茶庄的王总回忆,那时持续升温的普洱热
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茶叶收藏回归理性 行情复苏
中国茶网资讯:2007年间,茶叶行内流传着这样一句话:存钱不如存普洱,买店就买茶叶店。"当时很多人不懂普洱茶优劣之分,也不理茶叶好坏,盲目全收。"据得一闲茶庄的王总回忆,那时持续升温的普洱热达到了几近
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普洱茶膏的陈化机理是什么?
我们知道,普洱茶是需要一段时间的陈化周期,才能使品质趋向"成熟"。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。普洱茶膏也需要陈化的过程,与普洱茶不同的是,它不是"巨变"的过程,而是内部的成分组合产生"细化"的过
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茶局浅析:茶叶收藏市场渐趋理性
中国茶网资讯:茶叶收藏市场目前开始趋于理性,去年一家拍卖公司的普洱茶专场拍卖中,只有30%的老茶竞拍成功,但80%的新茶得以成交。通常情况下,4年之内的普洱茶都被称为新茶。虽说普洱茶越陈越香,但如今,
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茶叶收藏市场渐趋理性 老茶口味逐渐受关注
中国茶网资讯:茶叶收藏市场目前开始趋于理性,去年一家拍卖公司的普洱茶专场拍卖中,只有30%的老茶竞拍成功,但80%的新茶得以成交。通常情况下,4年之内的普洱茶都被称为新茶。虽说普洱茶越陈越香,但如今,
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史上最全的茶道80个密码,你知道多少?
对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们,对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样,许多观点来自专业茶刊物,篇幅稍微有点长,但相信爱茶的你会仔细看完的哦~1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶
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茶道的80个密码 ,你知道多少?
1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美
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普洱茶为什么越陈越香?--普洱茶后发酵的秘密
普洱茶后发酵之涵义"第一篇"炒青、蒸青、烘青之所以不能后发酵的根本原因在于:1、炒青、蒸青、烘青的蛋白质和淀粉在长时间高温下已经熟化变性,就像米已经炒熟、煮熟,这样熟化变性后的蛋白质和淀粉主要转化途径